Theo dõi Massageishealthy trên Google News
A. Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ, trộn gỏi gì cũng ngon
Gỏi là món ăn khai vị hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Vị chua chua ngọt ngọt của món gỏi sẽ kích thích vị giác và giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn. Để tạo ra được món gỏi hấp dẫn thì điều quan trọng nhất là bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ cực khéo sao cho các nguyên liệu thấm đều gia vị mà lại không bị chảy nước.
Bạn đang đọc: 3 cách làm nước mắm trộn gỏi xoài, gỏi đu đủ tôm thịt tai heo thơm ngon đậm đà tròn vị
3 cách làm nước mắm trộn gỏi xoài, gỏi đu đủ tôm thịt tai heo thơm ngon đậm đà tròn vị
Để có được món gỏi đu đủ ngon bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi thật khéo. Nước mắm trộn gỏi đậm đà làm món gỏi trở nên mê hoặc và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi theo công thức dưới đây nha .
Để Các món gỏi (món nộm) của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon này. Có thể bạn không biết Tuy nhiên linh hồn của Các món gỏi (nộm) chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với Các hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt.
Trộn được một bát nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một thẩm mỹ và nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tận tâm, tinh xảo của mình mới hoàn toàn có thể giúp cho món gỏi có khá đầy đủ các mùi vị, không thừa không thiếu .
Nguyên liệu làm nước mắm trộn gỏi
1 quả chanh3 tép tỏi, 3 quả ớt3 thìa đường1 thìa nước mắm ngonNước sôi để nguội (nếu cần)
Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ
Để làm nước mắm trộn gỏi, tiên phong bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn .
Bước 1: Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 thìa đường, khuấy đều để đường tan hết.
Bước 2: Vắt lấy nước cốt chanh để làmnước mắm trộn gỏi.
Bước 3: Tiếp theo đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa quện cùng.
Chú ý đến ở đầu cuối khi chưa vừa vị thì bạn hoàn toàn có thể thêm chút nước mắm hoặc đường, chanh tùy ý nhé !
Bước 4: Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều. Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Băm nhỏ ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi đu đủ.
Bước 5: Trút hết tỏi ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn.
Để trong khoảng chừng 10 phút cho nguyên vật liệu ngấm các gia vị thì bạn chắt bỏ phần nước này đi .
Bước 6: Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được.
Bước7: Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong
Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi cũng tựa như như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ loãng hơn. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm chút nước sôi để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng . Chỉ với một sốthao tác, bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm Các món gỏi ( nộm ) ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc như đinh không hề thiếu phần nước trộn đúng không nào . Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường … bảo vệ sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ” đã ” nữa là ăn với cơm .
Với công thức pha mắm trộn gỏdủđu đủ này, bạn hoàn toàn có thể vận dụng để làm gỏi gà xé phay hay nộm bò khô. Đảm bảo khi chiêu đãi cả nhà ai cũng phải ” tấm tắc khen ngon ” .
B. Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt cà rốt thơm ngon tại nhà
Cõ lẽ trong hầu hết các món ăn thì món gỏi luôn “ được lòng ” người chiêm ngưỡng và thưởng thức nhất bởi nó là sự phối hợp tinh túy của rất nhiều thực phẩm khác nhau cùng sự phối hợp nhiều mùi vị chua chua ngọt ngọt cay nhẹ mê hoặc .
Chính vì vậy, đây sẽ là món ăn không thể thiếu trong Các bữa tiệc của gia đình bạn đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán này phải không nào. Hãy cùng Massageishealthy tìm hiểu về cách làm gỏi đu đủ thơm ngon đẹp mắt dưới đây để có thêm nhiều bí kíp làm nhiều món gỏi ngon để thiết đãi người thân, bạn bè nhé.
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ ngon
Đu đủ xanh: 1 quả, bạn có thể mua đu đủ bào sợi sẵn ngoài chợ cho tiết kiệm thời gian chế biến nhé.
Cà rốt: 1 củTôm sú: 200gThịt heo nạc: 100gPhồng tôm: 1 góiỚt : 4 quảRau thơm, rau mùi: 100gĐậu phộng rang sẵn: 100gChanh tươi: 1 tráiGia vị: Tỏi, đường, nước mắm, tiêu bộtĐá lạnh: 1 vỉ
Cach lam goi du du tom thit ngon tại nhà
Bước 1: Đu đủ xanh: Rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi dài, vừa bào vừa ngâm vào thau nước có đá lạnh để đu đủ được giòn ngon hơn, sau đó vớt ra rổ, để ráo, bóp đu đủ với một ít đường, vắt kỹ.
Bước 2: Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi như đủ đủ, rồi trộn cà rốt với một ít đường trong 15 phút sau đó bóp kỹ để cà rốt bớt đi mùi hăng;
Bước 3: Tôm sú: Hấp chín, bóc vỏ, chẻ dọc làm 2, nhớ rút đường chỉ đen trên sóng lưng tôm nhé. Thịt heo nạc: Luộc hoặc hấp chín, thái miếng mỏng vừa ăn;
Bước 4: Ớt sừng: Rửa sạch, 1 trái tỉa hoa, 3 trái thái lát mỏng. Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch. Rau thơm, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái vừa. Đậu phộng rang sẵn: Xa kỹ vỏ, giã nhỏ.
Bước 5: Làm nước mắm trộn gỏi đu đủ theo công thức nêu trên.
Bước 6: Chiên bánh phồng tôm để ăn kèm với gỏi đu đủ: bạn nên chiên lần lượt từng cái với lửa nhỏ, ngập dầu để bánh phồng đều đẹp nhé;
Bước 7: Cho đu đủ, cà rốt, tôm, thịt, nước mắm trộn gỏi vào một cái chậu lớn, trộn đều, để nguyên trong 15 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
Bước 8: Tiếp tục cho vào món gỏi ½ phần đậu phộng giã nhỏ, phần ớt thái lát còn lại và rau thơm, rau mùi, trộn nhẹ một lần nữa để các loại rau không bị nát;
Bước 9: Xếp phồng tôm xung quanh viền để để trang trí và ăn kèm, phần còn lại cho vào đĩa nhỏ, cho gỏi đu đủ đã ngấm gia vị vào trong lòng đĩa, trang trí bên trên ớt tỉa hoa, phần đậu phộng giã nhỏ còn lại và một ít tiêu bột để món gỏi có màu sắc hấp dẫn là bạn đã hoàn thành món ăn vô cùng thơm ngon đẹp mắt này rồi đấy.
Yêu cầu với món gỏi đu đủ
Món gỏi đu đủ được trình bày bắt mắt, màu sắc hài hòa, mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt cay nhẹ vừa ăn.Các nguyên liệu làm nên món gỏi đu đủ ngấm đều gia vị, tôm, thịt vừa chín tới, ngọt ngon.Phồng tôm chín phồng đều, có màu vàng nhẹ.Với món gỏi đu đủ này bạn có thể dùng kèm thêm nem, chả, mực chiên giòn để món ăn thêm phần hấp dẫn và sang trọng hơn nhé.
Với phương pháp chế biến rất đơn thuần cùng với Các nguyên vật liệu dễ kiếm, sẵn có cách làm gỏi đu đủ thơm ngon thích mắt trên đây chắc như đinh sẽ mang đến cho bữa tiệc mái ấm gia đình bạn thêm phần thơm ngon hơn, mê hoặc hơn, sang chảnh hơn, đa sắc tố hơn và đặc biệt quan trọng là kích thích khẩu vị người chiêm ngưỡng và thưởng thức rất nhiệu quả . Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc với cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ và thành phẩm món gỏi đu đủ rất ngon mà đơn thuần này nhé !
C. Cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon tuyệt cú mèo
Tình hình là mùa hè đến rồi và mùa này chỉ ăn các món chua chua ngọt ngọt là dễ nuốt nhất – gỏi xoài. Muốn có món gỏi ngon đãi tiệc đậm đà, khiến ngươi ăn phải xuýt xoa khen thì bước pha nước mắm trộn gỏi xoài có tính chất quan trọng, quyết định sự thành công của cả món ăn.
Gỏi xoài là một trong các món gỏi ngon vị chua ngọt dễ ăn, đặc biệt quan trọng là 3 loại gỏi xoài trộn thịt heo, gỏi xoài bò khô, gỏi xoài cá khô với nguyên vật liệu và cách làm cực đơn thuần tại nhà . Xoài luôn là loại trái cây nhiệt đới gió mùa rất được ưa thích, chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó đã thèm nhất phải kể đến món gỏi xoài. Gỏi xoài xanh là món ăn khai vị dễ làm mà lại cực ngon, hoàn toàn có thể làm đỡ ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ khác . Gỏi xoài xanh hoàn toàn có thể được chế biến kèm theo nhiều nguyên vật liệu khác nhau Tuy nhiên đặc biệt quan trọng có món gỏi xoài được nhiều người yêu thích đó là gỏi xoài thịt bò, gỏi xoài trộn tôm thịt và gỏi xoài khô các sặc .
Để Các món gỏi của bạn thêm phần mê hoặc và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon này. Có thể bạn không biết Tuy nhiên linh hồn của Các món gỏi chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với Các mùi vị đậm đà xen kẽ giữa vị chua cay mặn ngọt . Trộn được một chén nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật và thẩm mỹ. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tinh xảo cùng tận tâm của mình mới hoàn toàn có thể giúp cho món gỏi có rất đầy đủ các mùi vị, không thừa không thiếu . Nước mắm trộn gỏi xoài đậm đà làm món gỏi trở nên mê hoặc và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi xoài theo công thức dưới đây cùng Massageishealthy nha .
Nguyên liệu
1 quả chanh
3 muỗng cafe đường1 muỗng cafe nước mắm ngon
3 tép tỏi, 3 quả ớt
Nước đun sôi để nguội để nguội (nếu cần)
Cách thực hiện
Bước 1: Để làm nước mắm trộn gỏi xoài, thứ nhất bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.
Bước 2: Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 muỗng cafe đường, khuấy đều để đường tan hết.
Bước 3: Vắt lấy nước cốt chanh để làm nước mắm trộn gỏi xoài
Bước 4: Tiếp theo đổ một muỗng cafe nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa tan hết cùng. Chú ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm và chanh và đường tùy ý thích nhé!
Bước 5: Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều
Bước 6: Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Giã nhuyễn ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi xoài. Giã nhuyễn tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi xoài
Bước 7: Trút hết tỏi ớt băm vào chén nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi xoài, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu ngấm hết các gia vị thì bạn gạn bỏ phần nước này đi.
Bước 8: Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi xoài còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được. Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong.
Bước 9: Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi xoài cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ ít nước mắm hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước đun sôi để nguội để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.
Chỉ với một sốthao tác, bạn đã làm xong yếu tố quan trọng nhất trong cách làm món gỏi xoài ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc như đinh không hề thiếu phần nước trộn đúng không nào .
Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn mặn của nước mắm, vị ngọt của đường … bảo vệ sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ” đã ” nữa là ăn với cơm. Ngoài ra, Nếu như bạn muốn món gỏi này ngon hơn, đậm đà hơn thì bạn hoàn toàn có thể trộn phần gỏi xoài và rưới nước mắm gỏi này vào trộn đều trước, để khoảng chừng 10 phút cho thấm, sau đó bạn trang trí dung sau cũng được .
Như vậy, chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn xong cách làm gỏi xoài cũng như đã đem đến cho các bạn một món ăn thơm ngon, mới lạ rồi đó. Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon xin chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công và ngon miệng nhé!
5/5 – ( 3 bầu chọn ) aaaaaaaaaaaaaaa