Bỏ túi cách Làm bánh chưng gù vừa ngon, vừa đẹp chuẩn Hà Giang

cách làm bánh chưng gù là từ khóa được nhiều chị em tìm kiếm để làm theo bởi sự độc lạ, lạ lẫm cũng như mùi vị thơm ngon của loại bánh này. Để tìm mua bánh chưng gù Hà Giang tại TP.HN không khó, nhưng làm thế nào tìm được địa chỉ uy tín, chất lượng, bánh ngon, dẻo thì không phải dễ .Thay vì phải mua bánh chưng gù ở TP.HN, chị em hãy cùng tìm hiểu và khám phá những bước triển khai và tự tay làm những chiếc bánh chưng gù để chiêu đãi cả nhà. Cùng sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và bắt tay vào làm ngay nào !

Nguyên liệu cho cách làm bánh chưng gù

Gạo nếp ngon: 2kgĐỗ xanh không vỏ: 500gThịt lợn ba chỉ: 500gLá chuối hoặc lá dong gói bánhGia vị: Mắm, muối, tiêu,…Lạt buộc bánh

những bước làm bánh chưng gù

Bạn đang đọc: Bỏ túi cách Làm bánh chưng gù vừa ngon, vừa đẹp chuẩn Hà Giang

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Lá chuối hoặc lá dong rửa thật sạch, cắt sống, sau đó lau thật khô. Lưu ý rửa nhẹ nhàng để lá không bị rách, nát.

cách làm bánh chưng gù vừa ngon, vừa đẹp chuẩn Hà Giang – Nương Bắc

Rửa lá dongGạo đãi sạch, ngâm khoảng chừng 4 tiếng với nước lá dong sau đó đổ ra rổ cho ráo nước, cho chút muối vào và xóc đều .Đỗ xanh ngâm khoảng chừng 4 tiếng cho đỗ nở, đãi sạch để ráo .Tiêu đập dập .Thịt lợn ba chỉ rửa sạch, thái miếng to .

Bước 2: Ướp thịt

Thịt lợn sau khi thái lát, ướp với nước mắm, muối, tiêu cho ngấm khoảng chừng 2 tiếng .Ướp thịt

Bước 3: Đồ đỗ xanh

Đỗ xanh sau khi ngâm nở, cho lên xửng hấp chín với chút muối và tiêu. Giã hoặc đánh đỗ cho nhuyễn, tơi lên .

Bước 4: Gói bánh

Quan trọng nhất và độc lạ nhất đó là kỹ thuật gói bánh những bạn ak. Cho gạo nếp dải đều lên chiếc lá dong, cho thêm đỗ và thịt ba chỉ tùy theo kích cỡ của bánh. Ví dụ 2 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh, thịt, 1 thìa đỗ và 2 thìa gạo .Cho nguyên liệu vào bánhSau đó gấp mép của chiếc lá dong lại sao cho thành hình dáng gù cho chiếc bánh một cách cân đối, thích mắt. Cố định bánh bằng lạt buộc 2 đầu .Gấp mép và cố định bánh

Bước 5: Luộc bánh

Xếp sống lá xuống đáy nồi, xếp bánh lên trên và đổ nước ngập bánh. Luộc bánh khoảng chừng 8 tiếng, khi cạn nước thì châm nước sôi vào luộc tiếp .

Bước 6: Hoàn thành cách làm bánh chưng gù

Bánh chín, vớt bánh ra rồi xả qua nước lạnh cho sạch bánh. Treo lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức, vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh chưng gù rồi .Hoàn thành những bước làm bánh chưng gù

một số lưu ý để bánh chưng gù ngon hơn

Gạo nên chọn loại nếp nương ngon, hạt mẩy, căng tròn và không mốc, hỏng .Thịt ba chỉ chọn loại nửa nạc nửa mỡ để bánh được ngậy, không bị khô hay cứng .Đỗ xanh chọn loại đỗ mới, hạt bóng, mẩy không bị hỏng, mốc .Kỹ thuật gói bánh là điều quan trọng nhất bởi nó nhu yếu sự khôn khéo của đôi bàn tay người phụ nữ nếu không bánh sẽ không cần và thích mắt .

Yêu cầu thành phẩm

Bánh chưng gù có size vừa phải, vỏ bánh một lớp nên bóc bánh thuận tiện, róc và không dính .Hình dáng bánh cân đối, căng tròn, không bị nứt, vỡ, hai đầu cân đối không bị lệch to lệch nhỏ .Bánh có màu xanh đều từ trong ra ngoài, vỏ bánh dày, dẻo và thơm mùi nếp nương .Nhân thịt, đỗ mềm, thơm, ngậy cực kỳ mê hoặc và vừa miệng, không mặn, không hắc. Thịt có màu đỏ rượu, thơm tơi, dễ sắn không cứng, cục .Bánh chưng gù ăn sáng hay ăn chính kèm với dưa món đều rất ngon và thuận tiện .Bánh chưng gù thơm ngon hấp dẫnTrên đây là cách làm bánh chưng gù không hề khó, tuy nhiên chị em cần bỏ chút thời hạn và vận dụng sự khôn khéo để có những chiếc bánh thơm ngon, thích mắt đúng điệu. Bánh chưng gù ăn không ngán, vừa đủ chắc như đinh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả mái ấm gia đình trong những bữa ăn. Cùng lưu lại và triển khai nhé, chúc những bạn thành công xuất sắc !

Set nguyên liệu tiện dụng gói bánh chưng tại nhà

Nếu không có thời gian mua đồ lích kích mà vẫn muốn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh chưng tuyệt ngon tại nhà, bạn có thể tham khảo set nguyên liệu + khuôn với công thức bánh chưng xanh mướt độc quyền của Nương Bắc. Đã rất nhiều mẹ dùng và cực kỳ ưng ý với set nguyên liệu này. Bạn tham khảo tại đây nhé:

Với set nguyên liệu làm bánh chưng này, chỉ với từ 380.000đ – 660.000đ, bạn có thể làm ra 5 chiếc bánh chưng ngon nhàn tênh tại nhà, chi phí cực kỳ hợp lý so với đi mua sẵn lại hoàn toàn yên tâm về vệ sinh. Làm bánh chưng ngon tại nhà mang đến cho tổ ấm của bạn không khí sum vầy ấm cúng. Và qua đó, bạn có thể chia sẻ những câu chuyện thật ý nghĩa về ngày tết sum họp, về sự tích bánh chưng bánh dày và hướng dẫn những bé cùng làm bánh. Thật tuyệt phải không?

Đặt hàng Online và chờ Tết về bếp nhà

Để lan tỏa ý thức và cảm hứng làm bánh chưng tại nhà, Nương Bắc phối hợp cùng WikiLady – Hệ thống giáo dục trực tuyến dành cho phụ nữ và mái ấm gia đình cung hứng set nguyên vật liệu / khóa học không lấy phí toàn nước .set quà tặng Nương Bắc với mức giá gây choáng váng dịp Tết Đinh Dậu

Cùng với video hướng dẫn, WikiLady và Nương Bắc dành tặng cho những khách hàng đăng ký sớm những ưu đãi giá tốt cho những bạn đăng ký sớm.

Set nguyên vật liệu chắc như đinh sẽ là là món quà Tết ý nghĩa và xử lý giúp bạn rất nhiều yếu tố mà hầu hết bà nội trợ tân tiến nào cũng do dự .ĐĂNG KÝ SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH CHƯNG SỚMBạn cũng có hoàn toàn có thể để lại thông tin để Nương Bắc tư vấn thêm cho bạn về set nguyên vật liệu này nhé !

Giới thiệu: Quang Sơn

Quang Sơn là giám đốc hocdauthau.com - Kênh thông tin học đấu thầu, kiến thức tổng hợp, công nghệ, đời sống.

0 Shares
Share
Tweet
Pin