Nguyên liệu làm món trứng gà nướng:
– Trứng gà: 10 quả
Cách làm nước chấm trứng gà nướng
Bạn đang đọc: Tìm hiểu ngay – cách làm nước chấm trứng gà nướng– Gia vị : 2 thìa nước mắm, ½ thìa cafe muối, tiêu xay ( tuỳ ý )- Rau răm
Cách làm món trứng gà nướng:
– Trứng rửa sạch lau khô- Dùng dao có đầu nhọn hoặc kim tiêm gõ nhẹ để tạo lỗ nhỏ trên đầu to của trứng .- Dùng đũa khuấy vào trong rồi trút hết ra ngoài bát .- Lược qua lại cho hỗn hợp mịn ( chú ý quan tâm không đánh trứng sẽ làm xốp và bọt khí ăn không ngon ) .- Lược xong cho nước mắm, muối, tiêu. Dùng muỗng hòn đảo nhẹ tay cho đều .
Món trứng gà nướng ăn kèm rau răm, muối tiêu pha ớt .- Cuối cùng dùng kim tiêm bơm hỗn hợp vào từng quả. Chỉ nên bơm 2/3 quả không được bơm đầy khi hấp rất dễ trào .
– Hấp cách thuỷ 15 20 phút ở nhiệt độ thấp nhất chỉ cần nước sôi nhẹ (tránh nhiệt độ cao làm trứng bể) Hấp xong đem đi nướng đến khi vỏ xem vàng nâu nghe mùi dậy thơm là được.
– Món trứng gà nướng ăn kèm rau răm, muối tiêu pha ớt .
Thành phẩm trứng gà nướng thơm non
Cách làm muối chấm trứng gà nướng
– 1 muỗng cafe tiêu- 50% muỗng cafe bột ngọt- 1 quả ớt .- 1 – 2 quả quất- Ớt thái nhỏ trộn cùng các gia vị sau đó vắt quất vào .Chúc các bạn thành công xuất sắc với món trứng gà nướng thơm ngon !
*Món ăn và hình ảnh trứng gà nướng do bếp Trang Ruby thực hiện.
Lạ miệng với bún chiên giòn, đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần
Tin cùng chủ đề : Cách làm món ăn ngon và đơn thuần
- Xào, rán bị bắn dầu, làm theo 6 mẹo này đảm bảo nấu ăn an toàn, sạch bóng
- Khoai tây chiên không mới lạ, chế biến cách này đảm bảo nhiều người lần đầu thấy
- Rang cơm trứng muốn cơm tơi giòn, thơm phức cần nắm chắc 2 mẹo này
- Ngâm măng ớt giòn ngon không đắng, phải nắm được bí quyết này Xem toàn bộ
Chia sẻ Từ khóa :
- trứng nướng
- trứng gà nướng
- món ngon mỗi ngày
- món ăn ngon
- mẹo nấu ăn