Pizza xúc xích ngô là món ăn nhanh đang được những bạn trẻ Việt Nam rất ưa chuộng nhờ vỏ bánh vàng giòn, lớp phô mai tan chảy béo ngậy hòa quyện cùng xúc xích ngô thơm bùi độc đáo. Nhưng bạn không cần phải đi đâu cả mà vẫn hoàn toàn tự tay làm nên 1 chiếc pizza xúc xích ngô thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà mình đó nha! Cùng theo chân 55fooddrink tìm hiểu nhé!
Bạn đã biết cách làm xúc xích ngô chưa ?
Với xúc xích đậm đà, bột ngô thơm bùi, đây là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của món pizza xúc xích ngô. Cho nên những bạn cần chế biến món này thật cẩn thận và kỹ lưỡng để nó trở nên thật thơm ngon nhé.
Xem thêm : cách làm pizza xúc xích phô mai
Bạn đang đọc: Tìm hiểu cách làm Pizza xúc xích ngô chuẩn vị Âu tại nhàChuẩn bị nguyên vật liệu thiết yếu
Vài cây xúc xích
cách làm Pizza xúc xích ngô chuẩn vị u tại nhà
Bột mìTinh bột ngô1 chén sữa tươi1 quả trứng gàĐường kính
Vài hạt muối
những quy trình làm xúc xích ngô
Bước 1 : Cho hỗn hợp gồm bột ngô và bột mì vào bát theo tỷ suất 1 : 1, trộn đều. Sau đó cho đường, muối, sữa tươi vào hỗn hợp và liên tục trộn. Cuối cùng cho nốt trứng gà vào trộn khi hỗn hợp bột đã đạt độ sánh mịn vừa phải .Bước 2 : Nhúng hết xúc xích vào bát bột .
Bước 3 : Bắc chảo dầu lên nhà bếp, đun nóng. Chờ dầu sôi cho xúc xích vào chiên. Đảo qua hòn đảo lại để xúc xích được chiên đều dầu những mặt. sau khi xém vàng đều thì vớt ra, lót thêm giấy mềm để thấm bớt dầu ăn .
Mách bạn cách làm pizza xúc xích ngô thơm ngon chuẩn vị
Chuẩn bị nguyên vật liệu thiết yếu
100 g bột mì .15 g bột áo .2 thìa cafe men nở khô .30 ml dầu oliu .Đường, muối .Xúc xích ngô đã chiên sẵn .Sốt cà chua ( nên chọn loại chuyên dùng cho bánh pizza ) .Ớt chuông xanh, đỏ .
Hành tây.
Phô mai .
Dụng cụ nhà bếp : Cây cán bột, bát tô, lò nướng, chảo …
những bước làm món pizza xúc xích ngô
Bước 1 : Sơ chế bột bánh
Cho bột và nước vào bát và trộn bột cho thật đều tay ( thoa chút dầu oliu vào tay để không bị bám bột lên tay )Cho 2 thìa cafe men nở khô vào, sau đó liên tục trộn đều tay để bột tan và cho ủ 5 phút .Chờ bột ủ xong cho tiếp bột mì, dầu ô liu, 1 thìa cafe đường và 2 thìa cafe muối vào bát bột đã ủ rồi trộn bột thật đều trong khoảng chừng 1 phút bằng máy trộn bột .Đổi sang chính sách nhào bột ở vận tốc trung bình và liên tục trộn cho đến khi bột đạt độ mịn và đàn hồi là xong .Cho khối bột lên thớt, dùng cây cán bột cán mỏng mảnh bột ra .
Bước 2 : Chế biến nhân bánh
Xúc xích ngô đã chiên sẵn từ trước bạn cắt thành hình tròn trụ hoặc thanh xéo tùy sở trường thích nghi .Ớt chuông và hành tây rửa sạch. Ớt chuông bỏ cuống và hạt và cắt hạt lựu, hành tây cũng cắt nhỏ dạng sợi. Sau đó cho lên chảo dầu xào sơ .Bào phô mai thành sợi nhỏ ( hoàn toàn có thể mua phô mai đã bào sẵn ) .
Bước 3 : Bày biện nguyên vật liệu lên bánh và nướng bánh
Phết đều 1 lớp sốt cà chua lên đế bánh .Rải đều hỗn hợp nguyên vật liệu nhân bánh gồm xúc xích ngô, ớt chuông, hành tây, phô mai lên mặt bánh .Sau cùng cho bánh vào lò nướng và nướng bánh ở chính sách Grill trong khoảng chừng 220 – 250 độ C tầm 15-20 phút .
Chờ bánh nướng xong xuôi, bạn cẩn trọng lấy bánh từ trong lò ra dĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Kết hợp với tương ớt hay tương cà sẽ khiến mùi vị món pizza xúc xích ngô của bạn thêm phần độc lạ đấy ! Thưởng thức thôi nào !
Nên ăn pizza xúc xích ngô vào thời gian nào là thích hợp nhất ?
Theo chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Chelsey Amer, pizza xúc xích ngô dùng để ăn sáng thậm chí còn tốt hơn cả ngũ cốc kèm sữa. Vì món bánh này chứa lượng đường còn thấp hơn hầu hết những loại ngũ cốc trên thị trường. Đồng thời pizza xúc xích ngô còn chứa hàm lượng protein cao, giúp bạn no lâu hơn và cung cấp năng lượng cho 1 ngày làm việc hiệu quả. Sốt cà chua trong món bánh này còn chứa chất chống oxy hóa Lycopene giúp ngăn ngừa những bệnh lý về tim mạch.
Tuy nhiên, những chuyên gia cũng khuyến cáo không nên ăn pizza xúc xích ngô quá 2 lần/tuần, đặc biệt là vào buổi tối đó nha. Vì món bánh trông ngon lành chứa rất nhiều calories – chất trực tiếp gây ra những tế bào mỡ cho cơ thể. Bên cạnh đó, phô mai có trong pizza còn chứa nhiều chất béo khó tiêu không tốt cho dạ dày, gây béo phì và thực sự không phù hợp cho những ai đang ăn kiêng. Do đó pizza xúc xích ngô là món ăn bạn cần tránh trong những bữa ăn khuya.
Món pizza xúc xích ngô ngon chuẩn vị u ngay tại gian bếp nhà bạn sẽ không còn là thử thách Nếu như bạn áp dụng thành công bí quyết mà 55fooddrink đã cung cấp ở trên đó nha. Lăn ngay vào bếp, xắn tay áo lên và làm bánh thôi những bạn ơi!
đường dây nóng : 0903 579 759 Fanpage : facebook.com/55FoodDrink Địa chỉ : 5 5 Quang Trung, Hải Châu 1, Hải Châu, TP. Đà Nẵng