Cách nấu thịt xiên nướng với rau củ thơm ngon điếc mũi

Cách làm thịt xiên nướng với rau củ thơm ngon điếc mũi

Đánh giá post

Bạn đang lo lắng để lên thực đơn cho bữa tiệc BBQ ngoài trời cuối tuần. Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon hợp lí , cách thực hiện thì đơn giản. Vậy thì bạn đừng nên bỏ qua cách làm xiên que nướng dưới đây.

Bạn đang đọc: Cách nấu thịt xiên nướng với rau củ thơm ngon điếc mũi

Thịt lợn béo ngậy kết hợp với rau củ nướng trực tiếp nóng hổi thơm phức cũng sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Với cách làm thịt nướng xiên que rau củ lại vô cùng đơn giản.

Để cho bữa tiệc BBQ của gia đình bạn thêm tròn vị, Giadinh.TV sẽ giới thiệu cho bạn cách thực hiện thịt xiên nướng bbq với rau củ sao cho thơm ngon điếc mũi luôn nhé.

Cách thực hiện thịt xiên nướng

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN THỊT XIÊN QUE

Để thực hiện cách thực hiện xiên que chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Thịt ba rọi ( thịt ba chỉ ): 500 gamỚt chuông xanh, vàng, đỏ: 3 trái (mỗi màu lấy 1 trái)Hành tây: 2 củHành tím, tỏi: 2 củ (mỗi loại 1 củ)Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, tương ớt, tương cà, mayonnaise.Que xiên thịt: 20 – 30 que (que xiên có thể lấy que xiên bằng tre hoặc chỉ bằng inox đều được)Bếp than nướng, vỉ nướng.

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng

Que xiên thịt nướng mua ở đâu

Với cách thực hiện thịt nướng xiên que rau củ thì không hề thiếu que xiên. Nhiều người vướng mắc rằng que xiên nướng mua ở đâu ? Que xiên nướng được làm chỉ bằng tre vót nhỏ, dài cỡ 1 gang tay. Ngày nay, bạn chưa khó hoàn toàn có thể tìm thấy nó để mua ship hàng cho việc chế biến món ăn đặc biệt quan trọng chính là xiên thịt. mọi người hoàn toàn có thể tìm mua que xiên thịt ở các shop tạp hóa, trong nhà hàng siêu thị, … Ngoài ra, bạn nên chọn que xiên thịt bảo vệ đảm bảo an toàn và thật sạch. Vì nó đã được sử dụng trực tiếp để xiên món ăn. Nên chú ý quan tâm mua que xiên với nhãn hàng uy tín tránh mua với nhãn hàng kém chất lượng vì sẽ tác động ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất con người .Que xiên nướng

CÁCH LÀM THỊT XIÊN NƯỚNG VỚI RAU CỦ

Sơ chế nguyên liệu

Để thực thi cách làm thịt xiên nướng bbq ngon như ngoài hàng thứ nhất ta cần sơ chế kĩ các nguyên vật liệu thiết yếu . Hành tím , và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn .

Ớt chuông bạn bỏ cuống rồi rửa sạch. Tiếp đến, bạn bỏ lõi hạt rồi cắt ớt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn và để ráo.

Hành tây bạn bóc vỏ rồi rửa sạch , đem cắt thành khúc hoặc múi cau vừa ăn, để ráo nước . Thịt ba rọi ( thịt ba chỉ ) bạn rửa sạch cùng với nước muối pha loãng để khử mùi hôi. Sau đó, bạn dùng dao thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn với độ dày vừa phải. Như vậy, khi bạn nướng thịt sẽ chưa bị khô hay dễ bị cháy .Sơ chế nguyên liệu

Cách ướp thịt xiên nướng rau củ

Để que xiên nướng thơm ngon đậm đà mê hoặc như ngoài hàng bạn nên chú ý quan tâm phần ướp gia vị. Miếng thịt đậm vị, cùng rau củ thanh mát mùi vị đặc trưng của từng loại rau củ sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt vời . các bạn nên ướp thịt với gia vị theo tỉ lệ như sau :

1 muỗng cafe hạt nêm1/2 muỗng cafe muối1 muỗng cafe đường1/2 muỗng cafe nước mắm1 muỗng cafe tương ớt1 muỗng cafe tương cà1 muỗng cafe hành tím băm nhỏ

Sau đó bạn trộn đều gia vị lên. các bạn nên ướp thịt khoảng chừng 2-3 tiếng đồng hồ đeo tay để thịt ngấm đều hết gia vị là được. Hoặc bạn hoàn toàn có thể ướp thịt qua đêm để khi nướng thịt cũng sẽ đậm vị , mềm hơn .ướp thịt xiên nướng Que xiên thịt và vỉ nướng thịt bạn rửa sạch, phơi thật khô .

Cách thực hiện thịt xiên nướng bbq

Xiên thịt vào que xiên

Ban đầu, bạn lấy que xiên được rửa sạch để xiên thịt , rau củ. các bạn nên xiên thịt , và loại rau củ xen lẫn nhau khi ăn các nguyên vật liệu sẽ hòa quyện nhau .

Nướng thịt

Bạn sẵn sàng chuẩn bị nhà bếp than , nhóm lửa. Chú ý để lửa cháy đượm, chưa có khói màu đen bốc lên nữa thì bạn cho xiên thịt lên để nướng. Vì nếu khói đen còn thì khi nướng xiên thịt cũng sẽ bị bám bụi đen của than, , và mùi vị cũng không còn thơm , và mê hoặc nữa . Khi nướng bạn nên quan tâm xoay que xiên khi một mặt đã chín , và cho thêm lớp dầu lên que xiên. Như thế thịt sẽ không bị khô, món thịt xiên rau củ cũng trông thích mắt , và béo ngậy hơn. Bạn nướng cho tới khi thịt và rau củ chín vàng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng , thưởng thức ngay .nướng thịt xiên Với cách thực hiện xiên que nướng vô cùng đơn thuần này bạn sẽ có một bữa tiệc ngoài trời thật đầm ấm và mê hoặc. Bạn nên vừa nướng vừa chiêm ngưỡng , thưởng thức thì cũng sẽ cảm nhận đã được hết mùi thơm, vị béo ngậy mê hoặc của món ăn . Món thịt xiên nướng rau củ rất thích hợp chấm cùng tương ớt. Nếu bạn thích vị béo ngậy ngọt ngọt của sốt mayonnaise thì bạn hoàn toàn có thể pha sốt chấm theo tỉ lệ : 2 muỗng cafe xốt mayonnaise : 2 muỗng cafe tương ớt trộn đều cho tới khi hai sốt hòa quyện vào nhau và có màu cam chính là đã được .

Chú ý ĐỂ MÓN THỊT XIÊN NGON VÀ ĐẬM VỊ

Cách thực hiện xiên que nướng vì vô cùng đơn thuần nhưng để món ăn ngon như ngoài hàng thì bước quan trọng số 1 chính là cách ướp thịt xiên nướng bbq. Thời gian ướp thịt phải đủ từ 2-3 tiếng hoặc bạn hoàn toàn có thể ướp qua đêm. các bạn nên ướp thịt với hành tím, tỏi, tiêu, mắm, mật ong, sả, hoàn toàn có thể thêm dầu hào , dầu mè thêm một chút ít vừng trắng , 2 thìa nước hàng cho món ăn thêm thích mắt , mê hoặc .Thịt xiên nướng bbq Một quan tâm nữa khi nướng thịt bạn nên để lửa nhỏ để thịt chưa bị cháy. Luôn xoay thịt để thịt vàng đều. Đặc biệt, quan tâm lửa chưa để lửa tắt vì như thế thịt sẽ ám mùi sẽ không còn mùi thơm của nó . Nếu thấy thịt khô, bạn hoàn toàn có thể quét thêm một lớp dầu lên bề mặt thịt . Thịt để nướng nên chọn các loại thịt ba chỉ, thịt lợn có cả phần mỡ lẫn nạc. Khi nướng, phần mỡ sẽ tan chảy hòa vào tạo nên sự béo ngậy của món thịt xiên nướng . Thịt lợn bạn nên thái miếng nhỏ vừa ăn. Nếu thịt quá dày thì khi nướng cũng sẽ lâu chín, mỏng dính quá thì thịt rất nhiều nhanh cháy , khô .cách làm thịt xiên nướng rau củ

Que tre bạn nên luộc qua với nước sôi rồi rửa sạch phơi khô để đảm bảo vệ sinh món ăn.

Hi vọng bài viết trên của Giadinh.tv đã cho bạn cách thực hiện xiên que nướng đơn giản tại nhà. Thời tiết se lạnh hãy cùng gia đình và bạn bè tổ chức một bữa tiệc ngoài trời cùng nhau thưởng thức món thịt xiên que nướng rau củ thơm ngon hấp dẫn này ngay nhé.

Chúc mọi người triển khai thành công xuất sắc , và có một bữa tiệc thịt nướng thật vui tươi .

Giới thiệu: Quang Sơn

Quang Sơn là giám đốc hocdauthau.com - Kênh thông tin học đấu thầu, kiến thức tổng hợp, công nghệ, đời sống.

0 Shares
Share
Tweet
Pin