cách LÀM TRÀ SỮA TỪ LÁ CHÈ XANH CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
cách làm trà sữa từ lá chè xanh tươi cũng sẽ mang đến cho bạn một thức uống cực kỳ bổ dưỡng với đầy đủ nhất những dưỡng chất từ lá chè xanh tươi mới hái. Vừa an tâm đến từ độ an toàn của nguyên liệu đến việc hợp khẩu vị, đây chắc chắn cũng sẽ chính là món đồ uống bạn có thể chiêu đãi bạn bè và cả nhà đấy.
Xem thêm :
1. Nguyên liệu thực hiện trà sữa lá chè xanh
Bạn đang đọc: Tìm hiểu cách làm TRÀ SỮA TỪ LÁ CHÈ XANH CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀChắc chắn chính là trong cách thực hiện trà sữa từ lá chè xanh không thể thiếu được nguyên liệu. Nguyên liệu càng chuẩn bị đầy đủ thì bạn cũng sẽ có ly trà sữa từ trà sữa từ lá chè xanh. Cùng xem cần chuẩn bị những nguyên liệu gì cho món trà sữa này nhé!
cách LÀM TRÀ SỮA TỪ LÁ CHÈ XANH CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ – Jarvis
1.1 Nguyên liệu làm trà sữa
Lá chè tươi: 50 gSữa tươi có đường: 500 mlSữa đặc hoặc đường trắng: 50gĐá viên
1.2 Nguyên liệu thực hiện thạch
Bột rau câu con cá: 10g (bạn có thể chọn vị theo sở thích)Bột trà xanh để tạo màu: 10gĐường: 100gNước lọc: 600ml
1.3 Nguyên liệu thực hiện trân châu
Bột năng: 200gBột ca cao: 50gNước lọcMật ong (nếu có)
2. Dụng cụ
Trong cách làm trà sữa đến từ lá chè xanh cũng chưa hề thiếu đã được dụng cụ. Cùng xem cần chuẩn bị sẵn sàng những dụng cụ gì nhé :
Bếp, nồi toLọc trà inoxCốc, thìa khuấy
3. Phương Pháp thực hiện trà sữa đến từ lá chè xanh
3.1 Phương Pháp thực hiện trân châu
Cho 150 g bột năng, 50 g bột ca cao vào bát to, đổ đến từ từ một lượng nước vào bát rồi trộn đều đến khi bột trở thành một khối mịn dẻo. Sau đó vo tròn bột thành những viên nhỏ tròn, lăn những viên trân châu qua một lớp bột năng mỏng dính để những hạt chưa dính vào nhau .Tiếp đến, bật nhà bếp lửa nhỏ và cho trân châu vào luộc đến khi hạt trân châu nổi lên khỏi mặt nước chính là được .
Tắt nhà bếp , vớt hạt trân châu ra một bát to chứa nước lạnh để hạt chưa bị dính vào nhau. Cuối cùng, vớt hạt sang một bát khác, đổ mật ong vào , trộn đều để hạt ngấm đều .
3.2 Phương Pháp thực hiện thạch
Đầu tiên, sẵn sàng chuẩn bị một nồi nước mới chứa 600 ml nước, sau đó cho bột rau câu, bột trà xanh và đường vào khuấy đều. Sau đó mới bắc lên nhà bếp với lửa nhỏ .
Khuấy đều tay liên tục đến khi hỗn hợp đặc dần , trong lại, trong khoảng 8 – 10 phút thì đổ ra khay to. Để thạch nguội bớt và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng thì cắt nhỏ thành từng miếng hạt lựu.
Chi tiết: cách làm những loại thạch trà sữa
3.3 cách làm trà sữa từ lá chè xanh
Hãm trà xanh : Lá chè xanh tươi khi mua về, bạn rửa sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng chừng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước .
Cho lá chè vào bình hãm trà, rồi đổ nước sôi vào bình hãm, để 15 – 20 phút để chè ngấm hết chất. Tùy theo sở trường thích nghi, nếu muốn uống nhiều vị chát của trà thì bạn hoàn toàn có thể cho ít nước để trà đặc .
Sau đó rót nước chè vào cốc, thêm đường, sữa tươi, sữa đặc vào cốc, khuấy đều rồi thêm đá , trân châu, thạch rồi chiêm ngưỡng , và thưởng thức ngay .
cách pha trà sữa thái với bột kem béo
4. Yêu cầu đối với thành phẩm
Trân châu có vị ngọt thanh của mật ong, không bị dính và quá nhũn. Thạch có màu xanh nhạt , và mùi vị thanh mịn mát.Trà sữa pha đến từ lá trà xanh thì cần phải cân bằng vị chát của trà xanh và vị ngọt từ sữa, không quá chát cũng chưa quá ngọt.
Từ cách làm trà sữa đến từ lá chè xanh ở trên, chúng ta thấy không chỉ chè khô hay chè túi lọc có sẵn mới có thể pha đã được một ly trà sữa, mà từ chính những lá chè xanh tươi bạn cũng hoàn toàn có thể pha cho mình một cốc trà sữa béo ngậy mà cực bổ dưỡng rồi.
Phương Pháp làm kem chuối thơm bùi, mát lạnh đơn giản tại nhà
Cuối cùng, Nếu như bạn muốn có thêm nhiều những công thức mới để bổ sung , thực hiện phong phú menu đồ uống của mình thì đừng quên theo dõi Jarvis thường xuyên nhé. Jarvis – đơn vị chuyên dạy pha chế đồ uống, cafe, trà sữa chuyên nghiệp tại Hà Nội. Với kinh nghiệm lâu năm đến từ lĩnh vực pha chế, Jarvis luôn mang đến những khoá học chất lượng, cùng với đó là luôn cập nhật những công thức pha chế mới nhất tại Jarvis.vn.