Chất khoáng chính là gì , vai trò của của chất khoáng với cơ thể? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Chất khoáng rất nhiều quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, cần thiết cho mọi hoạt động. Nếu cơ thể chúng ta thiếu chất khoáng cũng sẽ gây nên nhiều bệnh rất nguy hiểm. Vậy chất khoáng là gì vậy? Vai trò của chất khoáng đối với cơ thể như thế nào? Sẽ đã được giải đáp ngay sau đây.
1Chất khoáng là gì
Bạn đang xem: Chất khoáng là gì
Chất khoáng hay là khoáng chất chính là 1 nhóm những chất không sinh năng lượng nhưng giữ nhiều vai trò , chức năng quan trọng trong cơ thể. Có gần 60 nguyên tố, những chất có hàm lượng lớn được xếp vào những yếu tố đa lượng (macroelements) như Ca, p, và Mg, K, Na; những chất có hàm lượng nhỏ xếp vào nhóm yếu tố vi lượng (microelements) như I, F, Cu, Co, Mn, Zn…
2Vai trò của những chất khoáng với cơ thể
Chất khoáng có một vai trò quan trọng với cơ thể:
– Giúp quy trình tăng trưởng , và vững chắc của xương. Canxi, Magie, Phospho là thành phần cấu tạo của xương , và răng. Ngoài ra, Canxi còn liên kết chặt chẽ tới chuyển hóa Phospho, là thành phần tham gia những cấu tạo cơ não.
– Là chất xúc tác cho những hoạt động của enzyme.
– Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.
– Góp mặt trong những phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể. Sắt giúp cho tổng hợp hemoglobin , và tham gia vào thành phần của nhiều men oxy hóa trong hô hấp tế bào, thiếu sắt gây thiếu máu; I-ốt tham gia tạo thirocin chính là hormone của tuyến giáp trạng, thiếu I-ốt là lý do bệnh bướu cổ địa phương; Cu, Co là những chất tham gia vào quy trình tạo máu…
– Là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể. Phospho chính là thành phần chính của 1 số men quan trọng tham gia chuyển hóa protid, lipid, glucid, hô hấp tế bào mô, những chức phận của cơ và thần kinh. Để đốt cháy những chất hữu cơ, mọi phần tử hữu cơ đều phải qua liên kết với phospho.
– Giữ thăng bằng những thể dịch lỏng trong cơ thể. Sự tham gia của khoáng chất giúp cho cân chỉ bằng áp lực thẩm thấu giữa khu vực trong và ngoài tế bào, đặc biệt Natri tham gia vào điều hòa chuyển hóa nước, ảnh hưởng tới khả năng giữ nước và cân bằng nước của cơ thể.
Với phụ nữ mang thai , trẻ nhỏ
Khoáng chất đặc biệt quan trọng với nữ giới mang thai, nuôi con chỉ bằng sữa mẹ và trẻ nhỏ.
Với nữ giới mang thai, cần cung cấp đầy đủ khoáng chất cho cơ thể để bảo đảm sức khỏe của cả mẹ , và bé, đặc biệt với 14 loại khoáng chất sau: Calci, crom, đồng, flo, iot, sắt, magie, mangan, molypden, phosphor, kali, selenium, natri , và kẽm.
Với trẻ nhỏ
Khoáng chất là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi, trẻ nhỏ.
Tham khảo thêm: Quản lý là gì vậy? những gì bạn cần biết về vị trí của người quản lý trong tổ chức
– Iot đóng góp vào sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
– Calci, phospho chính là thành phần quan trọng trong cấu tạo xương , răng. Thiếu calci xương , răng trở nên xốp, và mô liên kết biến đổi, quy trình này xảy ra ở trẻ em khiến xương bị mềm, biến dạng (còi xương), nghiêm trọng hơn khi thiếu vitamin D.
– Selenium giúp bé tăng cường miễn dịch.
– Thiếu chất khoáng, thai phụ, thai nhi , trẻ nhỏ đều phải đối diện với những khả năng về sức khỏe và sự phát triển hoàn thiện; đặc biệt nguy hiểm với thai nhi , trẻ nhỏ.
Tham khảo thêm:
>> Khoáng chất trong cơ thể con người và tầm quan trọng của nó
>> Những khoáng chất cần bổ sung cho cơ thể khỏe mạnh
>> Khi nào cần bổ sung vitamin , và khoáng chất cho trẻ?
3Bổ sung chất khoáng cho cơ thể
Chúng ta có thể bổ sung chất khoáng bằng những thực phẩm chức năng, Tuy nhiên thực phẩm thiên nhiên chính là nguồn bổ sung khoáng chất đầy đủ, đa dạng, cân bằng và an toàn nhất cho cơ thể. Vì vậy, cân bằng chế độ dinh dưỡng là phương pháp tốt nhất để bảo đảm chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Nguồn thực phẩm cung cấp chất khoáng cho cơ thể:
– Thực phẩm giàu những khoáng chất đa lượng chứa trong phần lớn rau lá, rau củ, quả tươi, sữa , và chế phẩm từ sữa.
– Thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng như thịt, cá, trứng, đậu, ngũ cốc.
4Cơ thể thiếu khoáng chất sẽ thế nào?
Thiếu khoáng chất, cơ thể cũng sẽ đối diện với nhiều nguy cơ sức khỏe , bệnh tật như:
– Gia tăng khả năng mắc bệnh cảm cúm, nhiễm trùng.
Tham khảo thêm: Lưu Redux state vào local storage với redux-persist
– Cao huyết áp, trầm cảm, lo âu.
– Không tăng trưởng hoặc xương yếu.
– Đau nhức bắp thịt, khớp xương.
– Rối loạn tiêu hóa.
5Bổ sung chất khoáng dư thừa có sao không?
Nhu cầu hàng ngày của một số khoáng chất ở người lớn tuổi:
– Calci (Ca) 800mg
– Phospho (P) 800mg
– Magnesium (Mg) 350mg
– Sắt (Fe) 10mg
– Kẽm (zinc) 15mg
– Iot (I) 150mcg
– Selen (Se) 70mcg.
Việc bổ sung dư thừa có thể gây ngộ độc khoáng chất, gây ra nhiều trạng thái bệnh tật như: Rụng tóc, chứng mất trí nhớ , và bệnh Alzheimer, trầm cảm, mệt mỏi, chưa dung nạp glucose hay tiền đái tháo đường, rối loạn tiêu hóa , suy dinh dưỡng, bệnh Parkinson, giảm testosterone máu, giảm thị lực…Cần thực hiện những xét nghiệm để xác định tình trạng ngộ độc chất khoáng trong cơ thể , hướng điều trị.
Tóm lại, chất khoáng chính là chưa thể thiếu với cơ thể. Mặc dù cơ thể chỉ cần 1 lượng rất nhiều nhỏ ở trên từng nguyên tố, Tuy nhiên nếu thiếu hụt hay là dư thừa bất kỳ đều có thể khiến cơ thể suy yếu , và kém hoạt động. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu đã được khoáng chất là gì và có vai trò như thế nào đối với cơ thể. Vì vậy, cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp để cân bằng khoáng chất nhé.
Bạn cũng sẽ quan tâm:
Khoáng chất I-ốt là gì vậy? Khoáng chất Magiê hay là Magnesium là gì vậy? Khoáng chất Kali (K) là gì vậy? Khoáng chất Natri hay là Sodium là gì vậy?
Mua trái cây tươi ngon tại Bách hóa XANH để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể:
Kinh nghiệm hay là Bách Hóa XANH
Tham khảo thêm: Phương pháp giải bài toán tổng tỉ – hiệu tỉ – Học Tốt Blog