Một chế độ ăn chay bán phần (hay ăn chay linh hoạt, tiếng Anh: semi-vegetarian hoặc flexitarian)[1][2] là một chế độ ăn dựa vào các loại thực vật và thỉnh thoảng bao gồm cả thịt.[3][4][5][6] Vào năm, hội American Dialect Society đã bình chọn từ flexitarian là từ được dùng nhất năm.[7] Thuật ngữ này nhằm để Nhận biết với chế độ ăn thuần chay (ăn chay toàn phần).
Sự độc lạ trong thuật ngữ với các chính sách ăn tựa như
Ăn chay là thực hành kiêng ăn thịt. Cùng với thuật ngữ flexitarian – ăn chay linh hoạt, được liệt kê trong từ điển Merriam-Webster’s Collegiate điển hình vào năm 2012,[8] từ mới khác cho bán ăn chay là reducetarianism[9][10][11] – chủ nghĩa rút gọn và lessetarianism.[12][13][14]
Các nguyên do phổ cập cho việc vận dụng chính sách ăn bán chay là yếu tố đạo đức tương quan đến phúc lợi động vật hoang dã ( gồm có cả sức khỏe thể chất ) hoặc quyền động vật hoang dã, môi trường tự nhiên hay làm giảm sử dụng tài nguyên, đó cũng là lập luận ủng hộ việc vận dụng một chính sách ăn chay trọn vẹn. Trong khi ăn bán chay hoàn toàn có thể tiêu thụ đôi lúc các loại sản phẩm từ thịt hoặc động vật hoang dã như một hình thức thả lỏng trong chính sách siêu thị nhà hàng, [ 15 ] những người ăn chay trung thành với chủ hoàn toàn có thể phẫn nộ từ ngữ hoặc xem điều đó như gian lận hoặc là một sự mất trí đạo đức. [ 16 ] trái lại, nhiều người thuần chay gật đầu ăn bán chay như thể một cách lan rộng ra hơn của đạo đức của việc ăn thịt, với tác động ảnh hưởng làm ngăn ngừa nhiều hơn nhiều quái vật phải chịu đựng đau khổ và sự tàn phá thiên nhiên và môi trường nếu như công chúng xem việc giảm thịt như toàn bộ – hoặc – không có gì. [ 17 ]
Bạn đang đọc: Chế độ ăn chay bán phần là gì – Wikipedia tiếng ViệtXếp hạng theo U.S. News & World Report,, với sự tham giam một nhóm các chuyên gia, đánh giá 32 chế độ ăn phổ biến dựa trên Một vài biến bao gồm cả sức khỏe, giảm cân. Trong danh sách năm 2014, chế độ ăn bán chay ở vị trí thứ sáu, trước cả chế độ ăn chay và thuần chay.[18] Cụ thể chế độ ăn bán chay bao gồm:
Xem thêm: Thuần chay là gì – Wikipedia tiếng Việt
Bạn đang đọc: Chế độ ăn chay bán phần là gì – Wikipedia tiếng Việt
Pollotarian: một người ăn thịt gà hoặc gia cầm khác, với nhưng không phải thịt từ động vật có vú, thường là vì lý do môi trường, sức khỏe hoặc phong trào công lý thực phẩm.[19][20]Pescetarian: một người ăn cá hoặc hải sản khác, với nhưng không phải gia cầm hay thịt từ động vật có vú.Pollo-pescetarian: một người ăn cả gia cầm và cá / hải sản, không có thịt từ động vật có vú.Macrobiotic diet (Thực dưỡng): thức ăn từ thực vật, và có thể, bao gồm thỉnh thoảng cá hoặc hải sản khác.[21]
Một thuật ngữ khác, với không thường được sử dụng, là meat minimalist (ăn thịt tối thiểu), nơi người ta giữ mức tiêu thụ thịt của họ ở mức tối thiểu.[cần dẫn nguồn]
Ở Vương quốc Anh, chủ nghĩa thuần chay, và ăn chay và ăn chay linh động đều đang ngày càng tăng. Các nhà kinh doanh nhỏ thực phẩm lớn đang tăng lượng hàng chay và các loại sản phẩm chay để phân phối nhu yếu ngày càng tăng này. [ 22 ]
So sánh chính sách ăn thuần chay, và ăn chay và ăn bán chay
Name
Gia súc Gia cầm Hải sản
Bơ sữa
Trứng Mật ong
Nguồn gốc Rau Quả, Quả kiên, hạt
Fruitarianism
Không
Không
Không
Không
Không
Đôi khi
Không
Có
Jain vegetarianism
Không
Không
Không
Có
Không
Không
Không
Có
Vegan diet
Không
Không
Không
Không
Không
Không
Có
Có
Veggan diet
Không
Không
Không
Không
Có
Không
Có
Có
Lacto vegetarianism
Không
Không
Không
Có
Không
Có
Có
Có
Greek Orthodox fasting
Không
Không
Có
Không
Không
Có
Có
Có
Ovo vegetarianism
Không
Không
Không
Không
Có
Có
Có
Có
Ovo-lacto vegetarianism
Không
Không
Không
Có
Có
Có
Có
Có
Pescetarianism
Không
Không
Có
Có
Có
Có
Có
Có
Pollo-vegetarianism
Không
Có
Không
Có
Có
Có
Có
Có
Pollo-pescetarianism
Không
Có
Có
Có
Có
Có
Có
Có