Công thức làm sốt ướp thịt nướng hàn quốc ngon khó cưỡng

1. Cách làm sốt ướp thịt nướng muối ớt

Nguyên liệu tất cả chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị là : 2 củ hành tím, 2 củ tỏi, 6 nhánh sả, 20 trái ớt, 8 trái ớt sừng đỏ, tương ớt, muối, mì chính, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, nước lọc và màu hạt điều. Chúng ta sẽ nấu nước sốt trong khoảng chừng 10 phút .

Cách làm nước sốt ướp thịt nướng ngon

Bạn đang đọc: Công thức làm sốt ướp thịt nướng hàn quốc ngon khó cưỡng

Cách làm sốt ướp thịt nướng khá đơn giản

Cách làm sốt ướp thịt nướng khá đơn thuần, chỉ cần bạn triển khai đúng trình tự những bước thì vị của nước sốt sẽ ngon và chuẩn hơn. Chỉ với 3 bước đơn thuần bạn đã có cho mình món nước sốt ướp thịt cực ngon :

Bước 1 : Màu điều pha với một bát nước nhỏ, khuấy đều cho hòa tan .Bước 2 : Hành tím, tỏi bóc vỏ, ớt hiểm, ớt sừng đỏ đem đập dập, thái nhỏ. Sả đập dập, thái xéo thành những lát nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng, rồi cho hành tím, sả, tỏi vào phi vàng thơm. Sau đó cho 2 loại ớt vào xào chung khoảng chừng 1 phút .Bước 3 : Tiếp theo cho 240 ml nước và toàn bộ gia vị còn lại vào, đổ nước màu điều vào chảo hòn đảo đều, nấu tiếp trên lửa nhỏ đến khi sệt lại thì tắt nhà bếp .

2. Cách làm nước sốt thịt nướng từ chao

Trước tiên bắt tay vào chế biến nước sốt, tất cả chúng ta cần chuẩn bị sẵn sàng không thiếu những nguyên vật liệu sau : 3 củ hành khô, 3 củ tỏi, 60 g chao đỏ đã bỏ nước, 100 g chao trắng đã bỏ nước, 40 g sa tế, 15 g mì chính, hạt nêm, ngũ vị hương, đường, màu gạch tôm, màu điều và nước lọc .

Cách làm nước sốt ướp thịt nướng ngonCần sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu kĩ trước khi làm nước sốt

Bạn đọc hãy theo dõi cách làm nước sốt thịt nướng từ chao dưới đây :

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch hành, tỏi, bóc vỏ và để vào một bát con. Đối với chao trắng và chao đỏ, chắt nước lại một lần để đảm bảo không còn đọng nước thừa. Lấy một bát nhỏ, cho 50ml nước và đổ màu điều, màu gạch tôm vào rồi hòa tan.

Bước 2 : Chúng ta sẽ thực thi chế biến từng quy trình một, cách làm nước sốt ướp thịt nướng từ chao rất đơn thuần và dễ triển khai. Sau khi sơ chế xong tổng thể những nguyên vật liệu như trên, bạn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hàng loạt nguyên vật liệu là được. Nước sốt làm xong hoàn toàn có thể sử dụng để ướp thịt, cá, … hoặc để vào tử lạnh sử dụng dần .

Lưu ý : Nước sốt nướng thịt với chao ngon nhất là khi ướp với nầm bò, nầm lợn hoặc vịt nướng. Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể ướp với những loại thực phẩm khác tùy theo sở trường thích nghi nếu muốn .

3. Cách làm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị : Đường nâu : 3/4 bát con, tương ớt Hàn Quốc : 1.5 thìa canh ( có bán trong những siêu thịt ), nước : 100 ml, hạt tiêu : 50% thìa cafe ( gia giảm tùy khẩu vị ), tỏi : 1 củ, giấm : 1 thìa canh, nước tương : 3/4 bát con, dầu mè : 1 thìa canh, gừng : 1 củ nhỏ, bột bắp : 1 thìa canh .

Cách làm nước sốt ướp thịt nướng ngonNước sốt thịt nướng Hàn Quốc được khá nhiều người ưu thích

Thực hiện cách làm nước sốt thịt nướng ngon chuẩn vị Hàn Quốc theo trình tự những bước sau :

Bước 1 : Sau khi mua về, tỏi, gừng bạn bóc vỏ, băm nhuyễn, hạt tiêu xay giã nhỏ. Cho bột bắp vào một bát nước con khoảng chừng 50 ml rồi xóa tan, không vón cục. Tiếp theo cho đường nâu vào hòa tan với chỗ nước còn lại và tới bước tiếp theo là cách làm nước sốt thịt nướng ngon .Bước 2 : Bạn cho đường đã hòa tan vào một bát lớn, cho lần lượt những nguyên vật liệu : nước tương, tương ớt, hạt tiêu, dầu mè, gừng, tỏi băm vào và khuấy đều toàn bộ. Rồi cho lên nồi và đun với lửa trung bình lớn đến khi hỗn hợp sôi thì giảm lửa. Khuấy nhẹ bát nước bột bắp và cho vào nồi, liên tục đun với lửa trung bình đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt nhà bếp .

Bạn để nước sốt nguội hoàn toàn rồi mới ướp với đồ ăn. Cách làm nước sốt thịt nướng ngon chuẩn Hàn không khó, hơn nữa lại hợp với rất nhiều món nướng. Tuy nhiên do sốt có vị ngọt, bạn nên ưu tiên ướp những loại thịt ba chỉ hoặc thịt có chứa phần mỡ nhé.

0 Shares
Share
Tweet
Pin