Đông trùng hạ thảo đã được mệnh danh là “Himalayan gold”, vàng của Himalaya. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết tác dụng của loại thảo dược quý hiếm này. Vậy Đông trùng hạ thảo là gì vậy? Công dụng thế nào , phương pháp dùng ra sao? Hãy cùng Thạc sĩ Bác sĩ Y học cổ truyền Dư Thị Cẩm Quỳnh khám phá ngay trong bài viết sau nhé.
Đông trùng hạ thảo chính là gì vậy?
Đông trùng hạ thảo chính là một những loại nấm dược liệu đã được cho là có tác dụng chống oxy hóa , chống viêm. Được dùng đến từ lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm chức nắng đã được chiết xuất từ Đông trùng hạ thảo.
Bạn đang xem: Dong trung ha thao la gi
Bạn đang đọc: Đông trùng hạ thảo là gì vậy? Tác dụng có thực sự như lời đồnCó 400 loài Đông trùng hạ thảo, hầu hết có nguồn gốc từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan , Việt Nam. Loài dược liệu được biết đến nhiều nhất là Cordyceps sinensis. Nấm có thân dài bằng ngón tay , và thường có màu nâu hoặc nâu hơi nâu.1
Đông trùng hạ thảo (Cordyceps sinensis)
Tác dụng của Đông trùng hạ thảo
Tác dụng dược lý ghi nhận đối với Đông trùng hạ thảo Trung Quốc.
Theo Y học cổ truyền
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc chính là một loại thuốc được ghi nhận trong Bản thảo cương mục thập di (năm 1765).Đông trùng hạ thảo Trung Quốc có vị ngọt, tính ôn, quy vào kinh phế và thận.Có tác dụng ích phế, thận, bổ tinh tủy, cầm máu, hóa đờm, chữa hư lao sinh ho, ho ra máu, liệt dương, lưng gối đau mỏi, di tinh.
Theo Y học hiện đại
Đối với tim
Thử nghiệm trên động vật cho thấy, loại dược liệu này thực hiện nhịp tim thỏ chậm lại Tuy nhiên tăng rõ rệt lượng máu bơm trong một nhịp của tim.
Kết quả trên hợp lý với kinh nghiệm cổ truyền của nhân dân nói rằng Đông trùng hạ thảo chữa khỏi bệnh đau tim.
Đối với huyết áp
Đông trùng hạ thảo được cho là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Cả hai đều có thể giúp cho ngăn ngừa hoặc chữa ăng huyết áp. Nhiều lợi ích trong số này chính là do một hợp chất đã được gọi là cordycepin, có thành phần phân tử tương tự như adenosine. Giống như adenosine, cordycepin dường như có thể làm giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn , và giảm huyết áp.
Đối với khí quản
Thử nghiệm ở trên động vật cho thấy Đông trùng hạ thảo làm dãn khí quãn, nếu dùng phối hợp thì làm tăng tốt nhất của thuốc dãn khí quản.
Kết quả thí nghiệm phù hợp với công dụng theo Y học cổ truyền chữa ho, tiêu đờm, bảo vệ phổi.
Đối với ruột , tử cung
Đông trùng hạ thảo có tác dụng ức chế rõ rệt.
Ung thư
những nghiên cứu sơ bộ nhận thấy Đông trùng hạ thảo có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
Theo một điều tra năm 2008 được công bố trên Tạp chí Vi sinh vật , Công nghệ Sinh học, chiết xuất từ Đông trùng hạ thảo có thể kích hoạt quá trình apoptosis (chết tế bào) ở những tế bào ung thư vú trong những khảo sát trong ống nghiệm.
Xem thêm: HTML chính là gì vậy? CSS chính là gì vậy? Tổng quan HTML CSS – NordicCoder
Kết quả tương tự cũng được thấy với những tế bào ung thư ruột kết. Chất cordycepins trong nấm Đông trùng hạ thảo cũng có vẻ chính là chất độc đối với những tế bào ung thư máu.2
Một số công dụng khác đang được nghiên cứu ở trên động vật
Chống tăng sinh khối u – di căn khối u: ung thư vú, bàng quang, phổi, đại tràng.Giảm mệt mỏi, chống lão hóa.Chống nấm.Điều hòa miễn dịch, chống viêm.Tăng cường chuyển hóa năng lượng , lưu lượng máu ở gan.Bảo vệ thận.Tăng lưu lượng máu mạch vành ở tim, chống rối loạn nhịp tim, chống kết tập tiểu cầu, chống huyết khối.3
Xem thêm: 5 bí quyết ngăn ngừa lão hóa da từ bác sĩ
Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu?
Đông trùng hạ thảo tươi : 1.400.000 VNĐ – 1.500.000 VNĐ/100g.
Đông trùng hạ thảo sấy: 850.000 VNĐ – 900.000 VNĐ/10g.
(Giá chỉ mang tính chất tham khảo , có thể thay đổi theo thời điểm).
Ngoài Đông trùng hạ thảo tươi , và sấy, bạn cũng có thể mua ở dạng viên nang, viên nén hoặc bột. Chế phẩm Đông trùng hạ thảo có thể đã được pha trộn thành sinh tố hoặc pha thành trà.
Liều dùng , phương pháp dùng
Độc tính rất nhiều thấp.Liều dùng ngày uống 6 – 12 gram dùng với hình thức ngâm rượu uống.Có thể hầm vịt cùng 15 con Đông trùng hạ thảo Trung Quốc, dùng cho người ốm mới khỏi, suy nhược, ăn uống kém.Bài thuốc cho người suy nhược, già yếu, viêm phế quản mạn tính: Đông trùng hạ thảo Trung Quốc 10 gram, khoản đông hoa 6 gram, tang bạch bì 8 gram, cam thảo 3 gram, tiểu hồi hương 2 gram, nước lọc 600ml. Sắc còn 200ml. Chia 3 lần uống trong ngày.
những loại Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam
Loại 1: Có nguồn gốc du nhập từ Trung Quốc.
Loại 2: Có nguồn gốc Việt Nam.
Tên khoa học, danh pháp quốc tế
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc
Còn có tên khác chính là Trùng thảo, Hạ thảo đông trùng.Tên khoa học Cordyceps sinensis (Berk) Sacc.Thuộc bộ Nang khuẩn Ascomycetes họ Nhục tòa khuẩn Hypocreaceae.
Đông trùng hạ thảo Việt Nam
Tên khoa học Brihaspa atrostigmella.Thuộc họ Sâu cánh bướm Lepidopterae.
Sống ở trên thân cây chít (một loại lau). Tên khoa học của cây chít là Thysannoloena maxima O.Kuntze họ Lúa Poaceae.
Mô tả Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc (Cordyceps) là một giống nấm mọc kí sinh trên sâu non của một loại sâu thuộc họ Sâu cánh bướm. Nấm , sâu hợp sinh với nhau. Vào mùa đông, con sâu non nằm dưới đất, nấm phát triển vào toàn thân con sâu để hút chất trong con sâu thực hiện cho con sâu chết. Đến mùa hạ, nấm sinh cơ chất (stroma) mọc lên khỏi mặt đất, nhưng gốc vẫn dính liền vào đầu sâu, đào lấy cả cả xác sâu và nấm mà dùng.
Vị thuốc như vậy gồm phần sâu non 2.5 – 3 cm, đường kính 3 – 5 mm, màu vàng nâu hay xám nâu. Từ đầu con sâu mọc ra một thân nấm hình trụ, đăc biệt có khi 2 hay 3 con sâu. Thân nấm thường dài 3 -6 cm, có thể dài tới 11 cm. Phía dưới thân nấm có đường kính 1.5 – 4 mm, phía ở trên phình to ra, cuối cùng lại thon gọn, cả phần này dài 10 – 45 mm, đường kính 2.5 – 6 mm. Nếu còn non thì đặc, nếu già thì thân rỗng. Dùng kính hiển vi, ta cũng sẽ thấy phần phình to này có vỏ sần sùi, có những hạt nhỏ là tử nang xác và dài 0.5 – 3.5 mm.
Tử nang xác hình trứng hay là hơi tròn, dài 380 – 550 micromet. Đường kính 140 – 240 micromet. Trong tử nang xác có chứa những nang hình sợi có cuống ngắn dài 240 – 485 micromet, đường kính 12 – 15 micromet. Trong nang có nhiều nang bào tử có nhiều vách riêng biệt dài 17 – 47 micromet, dường kính 5 – 6 micromet.
Mô tả Đông trùng hạ thảo Trung Quốc
Đông trùng hạ thảo Việt Nam
Tham khảo thêm: Kiến thức chuyên môn chính là gì vậy? Chuyển hướng nghề nghiệp hợp lý
Cây chít cao như cây bông lau, tháng 3 – 4 có bông vọt lên. Thường vào tháng 11 – 12 vào rừng thấy những cây chít nào cụt, chưa có búp thường chính là có sâu ẩn bên trong thân. Cắt ngang thân đến từ chỗ cành đến ngọn dài 50 – 60 cm. Đem về xé đôi thân thấy con sâu ở bên trong. Thực ra đó mới chỉ là nhộng của con sâu. Sâu này đẻ trứng ở vỏ cây, nhộng nở ra chui vào , sống trong thân cây qua mùa đông.
Nhộng màu vàng trắng, dài khoảng 35 mm.
Nhộng đến từ cây chít
Phân bố, chế biến
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc
Tại Trung Quốc, Đông trùng hạ thảo thường gặp ở rừng ẩm ướt những tỉnh Tứ Xuyên, Vân Nam, Tây Khang, Tây Tạng, Nepal, dãy Himalaya nhiều nhất ở Tứ Xuyên , và Tây Khang.
Qua sự phân bố ở Trung Quốc, chúng ta chú ý phát hiện tại một số ẩm ướt ở những tỉnh biên giới.
Vị thuốc bao gồm cả nấm và sâu, hái vào mùa tháng 6 – 7. Rửa sạch, phơi khô, phun rượu vào rồi phơi khô hẳn. Bó thành từng bó 10 – 15 con.
Đông trùng hạ thảo Việt Nam
Hàng năm tại Thất Khê, Lạng Sơn hay Hòa Bình. Nhân dân ta thu hoạch , bán những loại Đông trùng hạ thảo này.
Thả nhộng vào nước muối để rửa sạch. Sau đó rang hoặc sấy khô. Tẩm mật ong rồi lại sấy khô. Cuối cùng ngâm sâu này vào rượu cũng sẽ thấy những chất béo nổi lên như mỡ nước luộc gà.
Thành phần hóa học
Đông trùng hạ thảo Trung Quốc
Trong Đông trùng hạ thảo Trung Quốc người ta đã thấy đã được chừng 7% axit amin đặc biệt chính là axit cocdixepic 3-4-5 tetraoxyhexahydrobenzoic, có cấu tạo giống axit quinic.
Trong đó chứa 25 – 32% protein, axit amin gồm: axit glutamic, prolin, histidin, valin , oxyvalin, arginin và alanin.
Ngoài ra còn chứa 8.4% chất béo trong đó axit béo no 13% , axit béo không no chiếm 82.2% (axit linolic 31.69%, axit linilenic 68.31%).
Đông trùng hạ thảo Việt Nam
Chưa có đầy đủ nghiên cứu.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Đông trùng hạ thảo đã được coi là an toàn khi dùng trong thời gian ngắn. Một số người dùng có thể mắc những tác dụng phụ nhẹ, bao gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc khô miệng. Những triệu chứng thường hết sau khi ngừng điều trị. Những người khác đã báo cáo rằng vị kim những loại kéo dài sau khi dùng sản phẩm Đông trùng hạ thảo, có thể mất nhiều thời gian hơn để giải quyết.Mặc dù tính an toàn tương đối của nó, hoạt động của thuốc Thảo mộc vẫn chưa đã được hiểu rõ và có thể gây ra vấn đề ở một số người dùng nhất định. Nếu bạn bị dị ứng với nấm mốc hoặc men, bạn sẽ có thể bị dị ứng với Đông trùng hạ thảo , và nên hạn chế xa chúng.
Đông trùng hạ thảo là loại thuốc quý hiếm, đắt tiền, nhiều tác dụng đang còn tiếp tục nghiên cứu. Quý bạn đọc hãy đến bác sĩ để hiểu rõ tình trạng cơ thể và tham vấn ý kiến. Hãy chia sẻ bài viết nếu thấy hữu ích. Chúng tôi mong muốn nhận được phản hồi cũng như sự quan tâm của quý bạn đọc ở bài viết khác. YouMed luôn sẵn sàng trợ giúp bạn!
Tham khảo thêm: Simp chính là gì vậy? Dấu hiệu nhận biết 1 simp – Rửa xe tự động