Nhiều chị em biết quyền lợi chữa bệnh và nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của gạo lứt và mè đen nhưng lại không biết cách làm bột gạo lứt mè đen, để tận dụng hai nguồn thực phẩm tuyệt vời này. Thực tế, gạo lứt và mè đen là một sự phối hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất, hoàn toàn có thể dùng trong việc bổ trợ dưỡng chất, giúp lợi sữa cho chị em phụ nữ sau sinh hay dùng để giảm cân đều rất hiệu suất cao. Chúng ta hãy cùng nhau khám phá tác dụng và cách làm bột gạo lứt mè đen dưới đây nhé !Bột gạo lứt mè đen là nguồn thực phẩm tốt giúp giảm cân, lợi sữa – Ảnh Internet
1. Bột gạo lứt mè đen tốt cho sức khỏe
Gạo lứt là loại gạo khi xay xát chỉ được tách vỏ trấu, vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài. Lớp cám gạo chứa rất nhiều vitamin nhóm B, chất xơ và những nguyên tốt vi lượng như canxi, magie, sắt…Lớp cám của gạo lứt còn chứa một loại dầu có tác dụng loại bỏ những cholesterol xấu có tác dụng chữa trị và phòng ngừa những bệnh tim mạch. Chất xơ có trong gạo lứt giúp nhuận tràng, hỗ trợ tốt tiêu hóa. Hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo lứt cao hơn rất nhiều so với những loại gạo trắng thông thường. Bởi vì trong quá trình xay xát, gạo trắng hầu như đã mất hết lớp cám gạo bên ngoài, những vitamin, dưỡng chất vì vậy mà bị thất thoát, với gạo trắng, hàm lượng dinh dưỡng chủ yếu là tinh bột.
Hướng dẫn cách làm bột gạo lứt mè đen giảm cân, lợi sữa
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm bột gạo lứt mè đen giảm cân, lợi sữaGạo lứt có hàm lượng những chất dinh dưỡng và vitamin cao hơn gạo trắng – Ảnh InternetCòn về mè đen, đây cũng là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất béo, đạm cao, chứa những axit béo omega-3, omega-6 … có lợi cho tim mạch. Hàm lượng chất xơ trong mè đen giúp tương hỗ tiêu hóa, đặc biệt quan trọng hàm lượng vitamin E và những vitamin nhóm B có trong mè đen cao cùng những vi chất như canxi, sắt, magie … Từ lâu trong Đông y, mè đen được coi là một vị thuốc chữa bệnh .Có thể nói, sự tích hợp giữa hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin và những nguyên tố vi lượng tạo nên một loại thực phẩm tuyệt vời. Nguồn dinh dưỡng cao từ bột gạo lứt mè đen dùng cho bà mẹ sau sinh có công dụng lợi sữa, hoàn toàn có thể dùng bột để sửa chữa thay thế bữa sáng mà vẫn đủ nguồn năng lượng hay dùng như một loại thực phẩm giảm cân bảo đảm an toàn. Dù dùng bột gạo lứt mè đen với bất kể mục tiêu nào cũng đều đem quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất.
2. cách làm bột gạo lứt mè đen
Với cách làm đơn thuần, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể tự tay chế biến bột gạo lứt mè đen ngay tại nhà .
Bước 1: Chọn nguyên liệu
Mè đen chọn hạt to, bóng, mẩy – Ảnh InternetMè đen chọn loại mè với những hạt to, bóng mẩy, không nhiễm sâu bệnh. Gạo lứt chọn gạo có nguồn gốc và chất lượng tốt, lớp cám gạo được bảo vệ còn nguyên. Cả gạo lứt và mè đen đều phải đảm phải có nguồn gốc rõ ràng, sạch, bảo đảm an toàn không chứa chất dữ gìn và bảo vệ hay hóa chất .
Bước 2: Vo gạo và mè
Gạo lứt nhặt sạch sạn, vo gạo với nước sạch. Vo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn, không chà bóp quá kĩ để tránh việc thất thoát những vitamin và dưỡng chất tan trong nước. Gạo vo sạch, để thật khô và ráo nước.
Mè đen đem vo sạch, để ráo nước .Cả gạo lứt và mè đen phải để thật ráo nước trước khi đem rang. Có thể đem phơi và hong khô để bảo vệ về nhiệt độ .
Bước 3: Rang gạo lứt và mè đen
Rang gạo lứt, sau đó là mè đen cho thơm lên – Ảnh InternetRang riêng gạo lứt và mè đen, chia thành từng mẻ nhỏ. Đảo thật đều tay và cho lửa nhỏ để bảo vệ mè hay gạo không bị cháy. Rang cho đến khi gạo hay mè dậy mùi thơm là được, tránh rang quá kĩ làm cho gạo hay mè bị cháy dẫn bột sẽ bị đắng và không ngon .
Bước 4: Xay bột gạo lứt mè đen
Gạo lứt và mè đã rang chín để ra khay hay tô cho thật nguội mới cho vào máy xay. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, cho từng mẻ nhỏ gạo lứt và mè vào xay cho thật mịn. Bột đã xay xong, dùng rây rây bột cho thêm mịn và bột được thoáng khí, vô hiệu những hạt còn lổn nhổn. Nếu thấy bột chưa được mịn, cho vào máy xay xay tiếp lần nữa, và rây bột trước khi cho vào hũ .
Bước 5: Bảo quản
Chuẩn bị hũ thủy tinh có nắp vặn kín để dựng và dữ gìn và bảo vệ bột – Ảnh Internet
Bột đã xay mịn cho vào hũ thủy tinh, túi hút chân không hay hũ nhựa có nắp đậy kín. Bảo quản bột ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
3. dùng bột gạo lứt mè đen
Cũng như bột gạo lứt, bột gạo lứt mè đen hoàn toàn có thể dùng như một loại ngũ cốc bổ trợ hoặc sửa chữa thay thế cho bữa sáng, vừa thuận tiện vừa bảo vệ được dinh dưỡng và nguồn năng lượng. dùng cho mẹ sau sinh để lợi sữa bằng cách pha bột gạo lứt mè đen với nước nóng uống bổ trợ ngày 3 lần. dùng bột gạo lứt mè đen để giảm cân đối cách pha với nước nóng, không thêm đường hay mật ong, uống trước bữa ăn 30 phút .
cách làm bột gạo lứt mè đen chỉ với những bước rất đơn giản, giúp bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. dùng bột gạo lứt mè đen như một loại ngũ cốc bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho những thành viên trong gia đình, hay với mục đích giảm cân đều rất tốt và hiệu quả. những chị em còn chờ đợi gì mà không học cách làm bột gạo lứt mè đen, để dùng nguồn thực phẩm tuyệt vời này ngay nào. Hy vọng những tổng hợp trên đây giúp ích nhiều cho những chị em. Chúc những chị em áp dụng thành công!
Mỹ Duyên – Tổng hợp