Nama chocolate là gì vậy? Cách thực hiện nama chocolate (socola tươi) đơn giản
5.952 lượt xem
Nama chocolate chính là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt chính là phái đẹp. Vậy nama chocolate là gì và cách làm nama chocolate như thế nào? Bài viết dưới đây của META.vn cũng sẽ giải đáp hết thắc mắc đó cho bạn. Hãy tham khảo nhé!
Bạn đang đọc: Nama chocolate là gì vậy? Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản
Nama chocolate là gì vậy?
Nama chocolate ( hay còn gọi là socola tươi ) là tên gọi của món ăn tráng miệng xuất phát đến từ quốc gia xinh đẹp Nhật Bản đã được rất nhiều nhiều bạn trẻ yêu quý. Thay vì lớp vỏ bọc chocolate cứng thì người Nhật đã sáng tạo ra việc dùng bột cacao để bảo phủ viên chocolate tươi. Việc này giúp cho thực hiện tăng mùi vị đặc trưng cho chocolate . Nama chocolate có rất nhiều nhiều vị, bạn hoàn toàn có thể mix món ăn này với những nguyên vật liệu khác nhau như trà xanh, dừa …
Ăn socola giảm cân hay tăng cân? Tác dụng của socola là gì vậy?
Hướng dẫn cách thực hiện nama chocolate handmade
Nguyên liệu cần chuẩn bị
120ml whipping cream300g chocolate (từ 50% trở lên)40g bơ nhạtBột ca cao phủ ngoàiHộp vuôngGiấy nếnDụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…
Cách làm nama chocolate
Bước 1: Chocolate đem cắt nhỏ (nếu bạn dùng chocolate chip thì không cần cắt).Bước 2: Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Lưu ý: Khi whipping vừa chớm sôi thì bạn tắt bếp ngay, hạn chế để nó bị quá nóng.
Bước 3: Cho chocolate vào hỗn hợp whipping, đánh đều cho tan hết. Tiếp theo, bạn cho bơ vào khuấy đều đến khi tan , tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.Bước 4: Lót giấy nến vào hộp vuông, rót hỗn hợp chocolate vào, dùng thìa dàn đều ra khuôn cho mặt mịn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.Bước 5: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy chocolate ra ngoài, rắc thêm 1 lớp bột cacao xuống dưới giấy lót rồi nhẹ nhàng đặt nama chocolate lên trên.Bước 6: Cuối cùng, bạn hơ nóng dao và cắt nama chocolate thành miếng nhỏ rồi thưởng thức thành quả của mình.
Hướng dẫn cách làm nama chocolate trà xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
400g socola trắng125ml whipping cream25g bơ nhạt25g bột trà xanhDụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…
Cách thực hiện nama chocolate trà xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Socola trắng đem cắt thành miếng nhỏ.Bơ thái thành những viên nhỏ.
Bước 2: Làm nama chocolate trà xanh
Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream vào đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý: Bước này rất nhiều quan trọng nên bạn cần để mắt đến kem tươi, hạn chế để chúng sôi quá sẽ bị tách nước.Tiếp theo, bạn cho socola trắng và bơ vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết , hòa quyện với nhau.Rây 2/3 lượng bột trà xanh vào nồi hỗn hợp socola, trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất , và bóng mượt.Chuẩn bị một hộp vuông có lót sẵn giấy nến, đổ nama chocolate trà xanh vào, dàn phẳng và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.
Bước 3: Trình bày , thưởng thức
Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy nama chocolate trà xanh ra ngoài, dùng dao cắt nama thành những viên nhỏ vừa ăn.Cuối cùng, bạn rây bột trà xanh còn lại lên mặt nama chocolate trà xanh rồi thưởng thức thành quả của mình.
Hướng dẫn cách làm nama chocolate vị dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
40ml nước cốt dừa30ml whipping cream270ml socola đen20g bơ1/2 thìa cà phê mật ong1 bát nhỏ cơm dừaHộp vuôngGiấy nếnDụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…
Cách thực hiện nama chocolate vị dừa
Bước 1: Cho nước cốt dừa , whipping cream vào bát rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút cho tan, trộn đều.Bước 2: Cắt nhỏ socola đen rồi đổ vào hỗn hợp nước cốt dừa whipping cream, khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bơ , mật ong vào hỗn hợp vừa tạo, trộn đều đến khi nhuyễn mịn là được.Bước 3: Đặt giấy nến vào hộp vuông, đổ hỗn hợp nama chocolate vị dừa vào hộp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.Bước 4: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy nama chocolate vị dừa ra ngoài, hơ nóng dao rồi cắt nama thành những viên nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, bạn lăn kẹo qua cơm dừa rồi thưởng thức thành quả của mình.
Hướng dẫn cách bảo quản nama chocolate
Để nama chocolate dữ gìn và bảo vệ được lâu, bạn cần quan tâm 1 số ít điều như sau :
Bảo quản nama chocolate ở nhiệt độ khoảng 24 – 28oC , có độ ẩm khoảng 50 – 60%.Gói nama chocolate vào giấy bọc kín, chưa để nama tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Không để nama chocolate ở cạnh những thực phẩm có mùi khác.
Trên đây là 1 số ít thông tin về nama chocolate chính là gì , cách thực hiện nama chocolate đơn thuần mà chúng tôi muốn san sẻ đến bạn đọc. META.vn mong rằng bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc những công thức làm nama chocolate này. Cảm ơn bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết của chúng tôi !
Quà tặng Valentine cho chàng , và nàng tại META.vnBấm Xem ngay
Nếu có nhu yếu đặt mua những loại sản phẩm đồ gia dụng như nồi inox, dao … để làm nama chocolate, bạn hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấyĐiện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
Hiệp định Thương mại Tự do Bắc Mỹ – Wikipedia tiếng Việt
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5Điện thoại: 028.3833.6666
Tham khảo thêm: