Spinach là gì? Vì sao rau Spinach được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân?

Spinach là gì? Vì sao rau Spinach được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân?

8.001 lượt xem

Là một loại rau luôn được xếp trong top những loại rau giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhất nhưng rau Spinach lại không quá quen thuộc với người Việt Nam. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem rau Spinach là gì nhé!

Bạn đang đọc: Spinach là gì? Vì sao rau Spinach được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân?

Spinach là gì?

Spinach là gì?

Với những ai đã từng biết đến câu truyện về những chuyến phiêu lưu của thủy thủ Popeye thì chắc như đinh đã từng nghe về loại rau Spinach hay còn gọi là rau chân vịt. Trên thực tiễn, đây là một loại rau có thật và còn có nhiều tên gọi khác như rau Bina, rau cải bó xôi … Loại rau này có hình dáng lá giống chân vịt là một giống thực vật thuộc họ Dền có nguồn gốc từ miền Trung và Tây Nam Á. Có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ nên rau Spinach còn được sử dụng như một vị thuốc . Vì có hình dạng lá khá tương đương nên nhiều người Nước Ta hay nhầm rau Spinach là rau mồng tơi nhưng trên trong thực tiễn chúng là 2 loại rau khác nhau với những quyền lợi cho sức khỏe thể chất trọn vẹn khác nhau. Lá của rau mồng tơi có độ bóng sáng, trơn hơn so với màu xanh của lá rau Spinach .

Rau Spinach còn được gọi là

Rau Spinach thường được sử dụng để làm rất nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, những người đang trong chính sách ăn kiêng, bà bầu … thường được khuyên nên ăn hoặc uống nước ép làm từ loại rau này. Vậy, rau Spinach có công dụng gì với khung hình ? Hãy cùng theo dõi tiếp nhé !

Rau Spinach có tác dụng gì với sức khỏe?

Rau chân vịt là loại rau được những chuyên viên dinh dưỡng nhìn nhận cao và luôn nằm trong list những loại rau giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe thể chất nhất quốc tế. Loại rau này thường được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân bởi dù có mức calo và chất béo thấp, nhưng rau Spinach rất giàu dưỡng chất và chất xơ. Đây là những yếu tố giúp tương hỗ giảm cân cực hiệu suất cao bởi tính năng của những bữa ăn sẽ lê dài hơn, khiến bạn lâu có cảm xúc đói, giảm được thực trạng ăn vặt giữa ngày, đồng thời ngăn ngừa táo bón, trấn áp đường huyết tốt .

Rau Spinach rất có tác dụng với việc ăn kiêng, giảm cân

Tuy nhiên, tính năng của rau Spinach không chỉ dừng lại ở việc cung ứng vitamin và chất xơ cho khung hình trong quy trình giảm cân mà nó còn giúp phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý thường gặp lúc bấy giờ .

Giúp xương chắc khỏe: Trong rau Spinach có chứa hàm lượng lớn magie, vitamin K, canxi và kali. Đây là những chất có tác dụng giúp xương chắc khỏe hơn và hạn chế tình trạng loãng xương hiệu quả, đặc biệt là ở phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý là canxi ở Spinach hơi khó hấp thụ, vì vậy đừng quên bổ sung cả các thực phẩm từ sữa để bảo vệ xương nhé.

Cải thiện chứng hen suyễn mãn tính: Nếu bị bệnh hen mãn tính, trong chế độ ăn uống hằng ngày của mình, bạn nên bổ sung rau bó xôi thường xuyên bởi trong rau Spinach có chứa nhiều beta carotene giúp kiểm soát các triệu chứng hen mãn tính.

Phòng chống thiếu máu: Hàm lượng sắt trong rau Spinach không phải là quá lớn nhưng nó cũng là một nguồn bổ sung sắt tự nhiên cho cơ thể, làm tăng lượng hồng cầu giúp phòng ngừa chứng thiếu máu, đặc biệt là ở bà bầu. 

Phòng chống ung thư: Trong rau Spinach có chứa các hợp chất Flavonoid khác nhau có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào xấu trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, loại rau này còn chứa các chất chống viêm và chống oxy hóa cùng tham gia vào việc chống ung thư.

Cải thiện bệnh tiểu đường, tim mạch: Bệnh tiểu đường và tim mạch có liên quan đặc biệt mật thiết với nhau. Các chất chống oxy hóa có trong Spinach sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu và tăng hoạt động của insulin từ đó cải thiện chất lượng máu về tim cũng như cải thiện những triệu chứng của bệnh tiểu đường. Lượng kali có trong Spinach còn giúp giảm nguy cơ đau tim, huyết áp cao và các bệnh tim mạch khác.

Ăn Spinach rất có lợi cho sức khỏe

Trị táo bón: Spinach chứa hàm lượng chất xơ cao nên khi bạn ăn rau hay uống nước ép Spinach sẽ giúp giảm triệu chứng táo bón mãn tính và các bệnh về rối loạn tiêu hóa. Loại nước ép này cũng tốt cho người bị loét dạ dày, viêm đại tràng và cải thiện hệ miễn dịch.

Làm đẹp: Trong rau cải bó xôi có hàm lượng vitamin phong phú và dồi dào, đặc biệt là các vitamin E, C, B… vì vậy, rau Spinach có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ quá trình tiết chất nhờn và tái tạo tế bào giúp tóc bóng mượt và da mịn màng. Nếu bạn muốn có một làn da đẹp, mịn màng thì nên thường xuyên ăn rau Spinach hằng tuần.

Bổ mắt: Spinach cung cấp nhiều carotenoid và zeaxanthin, những sắc tố giúp chống lại sự thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Những lưu ý khi sử dụng rau Spinach

Tuy nhiên loại rau này có hàm lượng kali cao, không thích hợp cho người bị sỏi thận

Mặc dù là một loại rau có chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe thể chất nhưng cũng như bất kể loại thực phẩm nào khác, việc lạm dụng rau chân vịt cũng sẽ gây ra nhiều mối đe dọa cho khung hình. Vậy một số ít điều mà tất cả chúng ta cần chú ý quan tâm khi dùng rau Spinach là gì ?

Không nên chế biến rau Spinach cùng với món ăn hải sản vì nó sẽ làm ức chế quy trình khung hình hấp thụ những chất kẽm, canxi có trong món ăn hải sản . Người bệnh bị sỏi thận không nên dùng rau này nhiều vì lượng kali, axit oxalic sẽ làm bệnh trở nên nghiêm trọng . Rau Spinach đặc biệt quan trọng tốt với phụ nữ đang mang thai ( nhất là trong 3 tháng đầu mang thai và cho con bú ) giúp hấp thu canxi, sắt và những axit folic để tăng cường xương và răng, tăng cường độ cao cho bé .

Rau Spinach là một loại rau bổ dưỡng, phù hợp với nhiều người. Hy vọng, sau bài viết này khi đã hiểu được Spinach là rau gì thì bạn có thể tự tin sử dụng chúng cho các bữa ăn của gia đình để nâng cao sức khỏe cho người thân trong gia đình của bạn. Để tham khảo thêm nhiều thông tin thú vị về dinh dưỡng cũng như cách chế biến các món ăn, hãy thường xuyên ghé thăm chuyên mục Thực đơn hằng ngày của META.vn nhé!

Mua sắm trực tuyến

Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10

Điện thoại: 028.3833.6666

Tham khảo thêm

Giới thiệu: Quang Sơn

Quang Sơn là giám đốc hocdauthau.com - Kênh thông tin học đấu thầu, kiến thức tổng hợp, công nghệ, đời sống.

0 Shares
Share
Tweet
Pin