Hỏi Đáp

Tổng kết!!! Cùng nấu ăn – Cùng chụp ảnh – Tháng 1/2012: Lemon Curd

Xem thêm về chủ đề tháng 1 và công thức Lemon Curd (mứt bơ chanh) tại Đ Y

Đến hẹn lại lên, với quay đi quay lại đã đến ngày tổng kết chủ đề chụp ảnh của tháng và sẵn sàng chuẩn bị phát động chủ đề mới cho tháng tới rùi 🙂

Tháng vừa rồi tuy là tháng Tết, ai cũng bận công việc, rồi thì chuẩn bị cho dịp lễ lớn nhất trong năm, nhưng chủ đề Lemon Curd (mứt bơ chanh) vẫn nhận được sự hưởng ứng cực kì cực kì nhiệt liệt của cả nhà

Bạn đang đọc: Tổng kết!!! Cùng nấu ăn – Cùng chụp ảnh – Tháng 1/2012: Lemon Curd

Tổng kết!!! Cùng nấu ăn – Cùng chụp ảnh – Tháng 1/2012: Lemon Curd – Savoury Days

Ảnh ủng hộ cho chủ đề tháng 1 trong Album Lemon Curd của Hội lên đến 52 cái, và còn một số (khá nhiều) ảnh khác cùng chủ đề nhưng vì lí do kĩ thuật (chủ yếu là tại Facebook ở Việt Nam quá củ chuối) nên không thể post trong album mà ở ngoài Wall của Hội. Chi tiết các bạn có thể xem tại Đ Y nhé, còn đây là một vài “kỷ lục” và các tác phẩm ấn tượng nhất trong tháng vừa rồi. Mong là các chủ đề trong thời gian tới sẽ nhận được sự ủng hộ nhiệt tình hơn nữa từ cả nhà 🙂

1. Thành viên tích cực nhất : Xuân Quế

Tìm hiểu thêm: Nồi hơi công nghiệp (Boiler) là gì vậy? những loại lò hơi công nghiệp

Trong tháng vừa qua riêng chị Xuân Quế đã góp phần cho chủ đề Lemon Curd khoảng chừng .. tối thiểu là 10 cái ảnh ( vì một số ít không có trong Album và FB ở Nước Ta khá củ chuối nên mình không tổng kết đơn cử được ), với nhiều món khác nhau cùng sử dụng Lemon Curd như tart bơ chanh, sữa chua kem bơ chanh .. Ảnh nào cũng được góp vốn đầu tư kỹ càng, gọn gàng. Với Food Photography, thực hành thực tế chiếm một phần rất lớn trong Các yếu tố tạo nên thành công xuất sắc, nên tập luyện nhiều và rút ra kinh nghiệm tay nghề sau mỗi bức ảnh là một việc quan trọng mà mình nghĩ bất kể ai thương mến Food Photography cũng nên làm . Bên cạnh thành viên Xuân Quế, bọn mình cũng cảm ơn Các thành viên đã ủng hộ chủ đề Lemon Curd rất nhiệt tình như chị Phuong Doan, với chị Tran Linh, Sweetie Cake, chị Nga Dinh, chị Tina Nguyễn, với chị Nguyen Tram … và nhiều bạn / chị em khác. Cảm ơn mọi người vì đã ủng hộ không chỉ ảnh đẹp mà còn nhiều công thức món ngon cho Hội 🙂 2. Các bức ảnh nhận được nhiều yêu quý : * Bữa sáng với bánh mỳ nướng giòn tan và mứt bơ chanh của thành viên Phuong Doan

Bố cục đẹp và ánh sáng mềm mịn và mượt mà êm ả dịu dàng tạo cho bức ảnh một cảm xúc rất ấm cúng. Mình đặc biệt quan trọng thích phần mứt chảy trên bánh, làm cho món mứt trông cực kỳ mê hoặc

* Lemon Curd Macarons của thành viên Tina Nguyễn

Xem thêm: LED Display là gì vậy? Định nghĩa và giải thích ý nghĩa

Màu sắc tươi đẹp và phần mứt Lemon Curd trong vắt tạo cho bức ảnh không chỉ trông rất nhẹ nhàng mà còn tươi mát, chỉ muốn nhón lấy một chiếc bánh và nếm thử ngay thôi, nhỉ ? ; ) * Lemon Curd Macarons của thành viên Sweetie Cake

Một bức ảnh khác cũng là Macaron và Lemon Curd. Điểm mà mình thích nhất ở bức ảnh này có lẽ rằng là sắc tố rất hài hoà mà vẫn làm điển hình nổi bật Các chiếc Macaron vàng xinh xinh đặt trên hộp gỗ. Bố cục đẹp và hoàn toàn có thể lấy làm ví dụ cho bức ảnh sử dụng quy tắc 1/3 ( rule of thirds ) * Lemon Curd Tart của thành viên Mèo Béo

Ý tưởng phát minh sáng tạo cộng với việc bánh được trang trí rất xinh nên đã chiếm được tình cảm của rất nhiều thành viên, với bù lại điểm yếu kém chụp hơi gần. Đối với Các bức ảnh đồ ăn, với việc tập trung chuyên sâu vào món ăn và chụp gần có ưu điểm là giúp bức ảnh mê hoặc hơn. Nhưng việc tạo ra khoảng chừng khoảng trống giữa món ăn chính và Các “ đạo cụ ” khác cũng rất quan trọng, là một trong Các yếu tố cơ bản để tạo cho bức ảnh có được bố cục tổng quan hài hoà. Khi chụp ảnh cả nhà chú ý quan tâm thêm về việc sắp xếp bố cục tổng quan nhé .

Về bố cục và góc chụp mình có một bài chia sẻ kinh nghiệm cá nhân ngắn ngắn ở Đ Y, bạn nào cần thì tham khảo thêm nha.

Còn rất nhiều ảnh đẹp nữa trong Album Lemon Curd của Hội, cả công thức món ngon với Lemon Curd nữa ; ) Vì Facebook ở Nước Ta hơi củ chuối nên nếu trong phần tổng kết mình có “ quên ” điểm nào thì hy vọng là Các bạn cũng đừng giận nhé 🙂

Mong là chủ đề tháng 2 sẽ nhận được nhiều ảnh đẹp & món ngon nữa từ cả nhà

White Poplar ( www.lanvaobep.org ) Linh Trang ( www.savourydays.com )

Sách học làm bánh của Linh Trang

Các bài có thể bạn quan tâm:

Tìm hiểu thêm: DTI là gì? Công thức tính và ví dụ thực tế khi tính toán DTI