BPA là một hóa chất công nghiệp có thể nhiễm vào thức ăn và đồ uống. Một vài chuyên gia nhận định rằng BPA có độc và mọi người nên nỗ lực để tránh xa khỏi nó. Nhưng có lẽ bạn vẫn cho rằng liệu nó có thực sự nguy hiểm đến mức đó hay không? Bài viết này cung cấp thông tin một phương pháp chi tiết về BPA và những ảnh hưởng đến sức khỏe của nó.
1. BPA là gì?
BPA (bisphenol A) là một hóa chất được thêm rất nhiều vào trong thành phần các sản phẩm thương mại, gồm các vật sử dụng để đựng thực phẩm và các đồ đạc vệ sinh cá nhân.
BPA là gì và nó có tốt cho sức khỏe không?
Bạn đang đọc: BPA là gì và nó có tốt cho sức khỏe không?
Dù được phát hiện lần nguồn vào những năm 1890, nhưng đến những năm 1950 những nhà hóa học mới nhận ra rằng việc trộn BPA với những thành phần khác sẽ làm ngày càng tăng độ dẻo và chắc như đinh của mẫu sản phẩm .Ngày nay, những loại nhựa chứa BPA thường được sử dụng để tạo ra đồ đựng thực phẩm, bình bú cho trẻ, và những mẫu sản phẩm khác. BPA cũng được sử dụng để tạo ra nhựa epoxy, loại sản phẩm sử dụng để bôi vào những lớp bên trong của những hộp đựng thực phẩm nhằm mục đích giữ cho sắt kẽm kim loại không bị ăn mòn và bị vỡ .
2. Sản phẩm nào có chứa nhựa BPA?
Các mẫu sản phẩm thông dụng hoàn toàn có thể chứa BPA gồm có :
Các mặt hàng được đóng gói bằng nhựa.Thực phẩm đóng hộp.Đồ sử dụng vệ sinh cá nhân.Sản phẩm vệ sinh phụ nữ.Giấy in hoá đơn nhiệt.Đĩa CD và DVD.Mặt hàng điện tử gia dụng.Mắt kính.Thiết bị thể thao.Chất trám răng.
Điều đáng quan tâm là nhiều mẫu sản phẩm dán nhãn không chứa BPA vì chỉ đơn thuần là công ty sản xuất đã thay chất này bằng BPS ( bisphenol-S ) và BPF ( bisphenol-F ) .Nhưng chỉ cần một nồng độ nhỏ của BPS và BPS cũng hoàn toàn có thể gây nguy cơ tiềm ẩn cho công dụng của những tế bào tương tự như như BPA. Vì thế, việc lựa chọn những loại sản phẩm chai nhựa không chứa BPA không phải là một giải pháp đúng đắn .Các loại sản phẩm nhựa được đóng nhãn tái chế từ số 3 đến 7 hoặc có chữ “ PC ” phần nhiều đều chứa BPA, BPS hoặc BPF .
3. BPA xâm nhập cơ thể bạn như thế nào?
Nguồn tiếp xúc đa phần với BPA chính là trải qua việc nhà hàng .Không phải hàng loạt lượng BPA đều có link chắc như đinh khi những vật dụng để tiềm ẩn được sản xuất. Điều này được cho phép một phần BPA thoát ra mặt phẳng và tiếp xúc với vật phẩm bên trong vật chứa .
Ví dụ, một nghiên cứu gần đây phát hiện được rằng nồng độ BPA trong nước tiểu giảm 66% sau 3 ngày khi người tham gia tránh sử dụng thực phẩm đóng gói.
Một nghiên cứu và điều tra khác, người tham gia được cho sử dụng thực phẩm tươi sạch hoặc súp đóng hộp hằng ngày trong vòng 5 ngày. Lượng BPA xác lập được trong nước tiểu của những người tiêu thụ súp đóng hộp cao hơn 1,221 % so với những người ăn thực phẩm tươi sạch .
Thêm vào đó, Tổ chức Y tế Thế giới báo cáo rằng nồng độ chất BPA ở những trẻ được cho bú bằng vú mẹ thấp hơn đến 8 lần so với những trẻ được cho bú sữa công thức bằng bình bú chứa chất BPA.
4. BPA có tác động xấu đến sức khoẻ không?
Nhiều chuyên viên nhận định và đánh giá rằng chất BPA rất có hại — nhưng 1 số ít khác lại không chấp thuận đồng ý với quan điểm này .Phần dưới đây sẽ giải thích việc chất BPA có ảnh hưởng tác động gì bên trong khung hình và tại sao nó vẫn còn gây ra nhiều tranh cãi .
4.1 Cơ chế sinh học của chất BPA
Chất BPA được cho là có năng lực bắt chước những cấu trúc và công dụng của hóc môn estrogen .
Vì chất này có hình dạng giống với estrogen, BPA có thể liên kết với các thụ thể estrogen và gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của cơ thể, chẳng hạn như sự tăng trưởng, sửa chữa tế bào, quá trình phát triển của thai nhi, năng lượng hoạt động, và sinh sản.
Hơn nữa, chất BPA còn có thể liên kết với các thụ thể hóc môn khác, chẳng hạn như việc làm thay đổi chức năng của các thụ thể tuyến giáp.
Cơ thể tất cả chúng ta rất nhạy cảm với những biến hóa trong nồng độ những hóc môn, đó là nguyên do tại sao năng lực bắt chước estrogen của chất BPA được tin là gây tác động ảnh hưởng đến khung hình .
4.2 Sự tranh cãi về chất BPA
Như thông tin được đưa ra ở trên, nhiều người do dự tại sao chất BPA nên bị cấm .Việc sử dụng loại chất này đã được hạn chế ở EU, Canada, Trung Quốc và Malaysia – đặc biệt quan trọng là những mẫu sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ .Một số tiểu ban của Hoa Kỳ đã vận dụng luật cho loại hóa chất này, nhưng vẫn chưa có pháp luật liên bang nào được thiết lập .Năm năm trước, Cục quản trị Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) đã ra báo cáo giải trình mới nhất, báo cáo giải trình này xác nhận về số lượng giới hạn phơi nhiễm hằng ngày chính thức của thập niên 1980 là 50 microgram BPA trên mỗi kilogram và đưa ra Kết luận rằng BPA bảo đảm an toàn khi ở mức được cho phép .Tuy nhiên, những nghiên cứu và điều tra trên động vật hoang dã gặm nhấm cho thấy ảnh hưởng tác động xấu đi của chất BPA Open thấp hơn ở mức độ được cho phép rất nhiều .Hơn nữa, điều tra và nghiên cứu ở khỉ cho thấy lượng BPA ở mức độ tương tự với con người gây tác động ảnh hưởng đến sự sinh sản của chúng .Một khảo sát bật mý về việc những điều tra và nghiên cứu được hỗ trợ vốn bởi những công ty công nghiệp không cho thấy bất kể sự tăm tiếng nào của chất BPA. Trong khi đó, có đến 92 % những điều tra và nghiên cứu không nhận được sự hỗ trợ vốn từ những công ty công nghiệp tìm thấy những ảnh hưởng tác động xấu đi đáng kinh ngạc của BPA .
4.3 BPA có thể gây vô sinh ở cả nam và nữ
BPA hoàn toàn có thể gây ảnh hưởng tác động đến một nhiều góc nhìn của năng lực sinh sản .
Một nghiên cứu quan sát được rằng ở những phụ nữ thường xuyên bị sảy thai thường có nồng độ BPA trong máu cao gấp 3 lần so với những phụ nữ có thai kỳ thành công.
Hơn nữa, những điều tra và nghiên cứu ở những phụ nữ đang thực thi những giải pháp tương hỗ sinh sản cũng cho thấy lượng BPA cao khiến những phụ nữ này có sản lượng trứng ít hơn và năng lực nang mang thai của họ giảm đến 2 lần .
Trong số các cặp vợ chồng trải qua việc thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), những cặp mà người chồng có nồng độ BPA cao thì phôi của họ có chất lượng thấp hơn từ 30 đến 46%.
Một điều tra và nghiên cứu riêng không liên quan gì đến nhau cho thấy rằng những đàn ông có mức BPA cao hơn thông thường 3 đến 4 lần có nồng độ và số lượng tinh trùng thấp .Thêm vào đó, những đàn ông thao tác tại những công ty sản xuất BPA ở Trung Quốc cho rằng việc cương dương với họ khó hơn đến 4,5 lần và sự thỏa mãn nhu cầu tình dục cũng giảm hơn so với những người đàn ông khác .
4.4 Những ảnh hưởng tiêu cực đến trẻ nhỏ
Hầu hết những điều tra và nghiên cứu ( không phải toàn bộ ) nhận thấy rằng những trẻ nhỏ có mẹ tiếp xúc BPA tại nơi thao tác có cân nặng lúc mới sinh nhẹ hơn 0,2 kg so với những trẻ có mẹ không tiếp xúc với loại chất này .Trẻ được sinh ra từ những cha mẹ phơi nhiễm với chất BPA cũng có khoảng phương pháp từ hậu môn đến cơ quan sinh dục ngắn hơn, điều này chỉ ra việc nội tiết tố bị tác động ảnh hưởng trong quy trình tăng trưởng thai nhi .Hơn nữa, trẻ được sinh ra bởi người mẹ có nồng độ BPA cao hơn thường có khunh hướng dễ bị tăng động, lo ngại và trầm cảm hơn. Những trẻ nhỏ này cũng cho thấy năng lực phản ứng cảm hứng cao hơn 1,5 lần và có tính hung hăng cao hơn 1,1 lần .
Cuối cùng, việc bị phơi nhiễm BPA trong giai đoạn đầu đời cũng được cho là sự ảnh hưởng làm tăng khả năng ung thư tuyến tiền liệt và mô vú.
Tuy nhiên, dù có nhiều điều tra và nghiên cứu trên động vật hoang dã ủng hộ rằng sự tác động ảnh hưởng của BPA lên con người là rất xấu đi, những nghiên cứu và điều tra ở người ít có sự Tóm lại hơn .
4.5 Có liên quan đến bệnh tim và đái tháo đường loại 2
Các nghiên cứu và điều tra ở người cho thấy một rủi ro tiềm ẩn lớn hơn từ 27 đến 135 % mắc bệnh cao huyết áp ở những người có nồng độ BPA cao .Hơn thế nữa, một khảo sát ở 1,455 người Mỹ có tương quan đến chất BPA có rủi ro đáng tiếc mắc bệnh tim cao hơn từ 18 đến 63 % và rủi ro tiềm ẩn mắc đái tháo đường cao hơn từ 21 đến 60 % .
Trong một nghiên cứu khác, nồng độ BPA cao có liên quan đến rủi ro mắc đái tháo đường loại 2 cao hơn từ 68 đến 130%.
Những người có mức BPA cao thường có nguy cơ kháng insulin cao hơn đến 37%, nguyên nhân chính dẫn đến hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường loại 2.
Tuy nhiên, có vài điều tra và nghiên cứu cho thấy không có sự liên hệ nào giữa chất BPA và những bệnh lý trên .
4.6 Có thể làm tăng nguy cơ béo phì
Những phụ nữ béo phì thường có nồng độ BPA cao hơn 47 % so với những phụ nữ có cân nặng thông thường .Vài nghiên cứu và điều tra cũng báo cáo giải trình về việc những người có nồng độ BPA cao có 50 đến 85 % năng lực bị béo phì và 59 % năng lực có vòng eo lớn hơn thông thường — dù chưa phải toàn bộ những nghiên cứu và điều tra đều đồng ý chấp thuận hiệu quả này. Những tín hiệu tựa như cũng được nhận thấy ở trẻ nhỏ và thanh thiếu niên .Mặc dù việc phơi nhiễm trước khi sinh có liên hệ với việc ngày càng tăng cân nặng ở động vật hoang dã. Điều này vẫn chưa thực sự được xác nhận ở con người .
4.7 Có thể gây ra các vấn đề khác về sức khỏe
Phơi nhiễm BPA cũng có liên hệ đến 1 số ít yếu tố sức khỏe thể chất sau :
Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS): nồng độ BPA cao hơn 46% ở những phụ nữ mắc bệnh buồng trứng đa nang khi so sánh với những phụ nữ không mắc bệnh này.Sinh non: những phụ nữ có lượng BPA trong cơ thể cao hơn bình thường dường như sẽ có 91% khả năng sinh con trước 37 tuần.Hen suyễn: việc phơi nhiễm trước khi sinh với chất BPA có liên quan đến rủi ro mắc chứng thở khò khè cao hơn 130% ở trẻ dưới 6 tháng tuổi. Việc bị phơi nhiễm với BPA khi còn nhỏ sẽ để khiến chứng thở khò khè kéo dài đến sau này.Chức năng gan: Mức BPA cao có liên quan đến việc làm tăng 29% rủi ro khiến cho men gan bất thường.Chức năng miễn dịch: Lượng BPA cao còn góp phần làm cho hệ miễn dịch suy yếu.Chức năng tuyến giáp: Nồng độ BPA cao cũng liên hệ đến sự bất thường của hóc môn tuyến giáp, cho thấy chức năng tuyến giáp đang bị suy giảm.Chức năng não: Những con khỉ xanh Châu Phi sau khi được cho tiếp xúc với chất BPA (đã được đánh giá tính an toàn bởi Cục Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ) cho thấy sự mất liên kết giữa các tế bào não.
4.8 Làm thế nào để giảm bớt sự phơi nhiễm với chất BPA
Với toàn bộ những tác động ảnh hưởng xấu đi mà loại chất này tiềm ẩn. Có thể bạn sẽ muốn tránh xa khỏi BPA .Mặc dù việc vô hiệu BPA là rất khó, vẫn có 1 số ít phương pháp để chúng giảm đến mức tối đa việc tiếp xúc với loại hóa chất này :
Tránh ăn thực phẩm đóng gói: Hãy ăn chủ yếu những thực phẩm tươi, nguyên chất. Hạn chế sử dụng thực phẩm đóng hộp và thực phẩm được đóng gói trong bao bì nhựa có dán nhãn tái chế từ 3 đến 7 hoặc có các chữ “PC”.Uống nước từ vật chứa làm bằng thủy tinh: Hãy mua các loại nước được bán trong chai lọ thủy tinh thay vì nhựa hoặc lon, và sử dụng những loại ly nước thủy tinh nhỏ thay cho những cái làm từ nhựa.Tránh xa khỏi các sản phẩm chứa BPA: Hãy hạn chế việc tiếp xúc với các biên lai thu nhận hết mức có thể vì chúng chứa rất nhiều chất BPA.Chọn lọc đồ chơi cho trẻ: Hãy chắc chắn về việc những món đồ chơi bạn mua cho trẻ được làm từ các chất liệu không chứa BPA — đặc biệt là những món mà trẻ nhỏ có thể nhai hoặc mút bằng miệng.Đừng đưa các vật chứa bằng nhựa vào lò vi sóng: Hãy hâm nóng và dự trữ thức ăn bằng các vật chứa làm từ thủy tinh.Mua sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh: Một số chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng sữa bột thay cho sữa lỏng vì chất lỏng có khả năng hấp thụ nhựa nhiều hơn từ hộp đựng.
Trước những dẫn chứng sáng tỏ về sự ô nhiễm của chất BPA, việc từng bước số lượng giới hạn đi sự tiếp xúc với chất BPA và những độc tố có trong thực phẩm khác là rất quan trọng. Đặc biệt, sẽ rất có lợi cho phụ nữ mang thai khi tránh tiếp xúc với chất BPA — nhất là trong những quy trình tiến độ đầu của thai kỳ. Chúng ta trọn vẹn không cần phải lo ngại khi nhiều lúc uống phải nước từ những chai nhựa làm từ BPA hoặc ăn thực phẩm đóng hộp .Dù vậy, việc bỏ sử dụng những vật chứa làm bằng nhựa và thay vào đó sử dụng những loại không chứa BPA chỉ yên cầu một chút ít sự nỗ lực nhưng lại hoàn toàn có thể đạt được những quyền lợi sức khỏe thể chất to lớn .
Nếu bạn nhắm tới việc ăn uống những thực phẩm tươi sạch, nguyên chất, thì bạn sẽ tự động giới hạn đi sự tiếp xúc với chất BPA.
Quý khách sung sướng đặt lịch trên website để được Giao hàng tốt nhất .
Bài viết tham khảo nguồn: healthline.com, mayoclinic.org, webmd.com
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI Đ Y. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!