Bánh trung thu có nhiều loại nhân, hình dáng, mùi vị cũng khác nhau, tùy vào sở trường thích nghi của người ăn. Sự phong phú này giúp Đầu bếp bánh hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo thêm nhiều loại mê hoặc, thích mắt hơn. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể tự tay trổ tài tại nhà, dành khuyến mãi ngay người thân yêu .
Bánh trung thu nhân sữa dừa quá quen thuộc với người Việt – Ảnh: Internet
Bánh trung thu không chỉ được ăn trong dịp Tết Trung Thu mà bạn hoàn toàn có thể tự làm để chiêm ngưỡng và thưởng thức mỗi khi thèm. Vì vậy, không lý gì bạn lại bỏ lỡ cách làm nhân sữa dừa bánh trung thu vô cùng mê hoặc này. Vỏ bánh mềm, dẻo quyện cùng lớp sữa dừa béo béo, giòn giòn đầy mê hoặc sẽ khiến người ăn khó lòng cưỡng lại được. Còn chờ gì nữa, hãy cùng xắn tay áo vào nhà bếp ngay thôi !
Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân sữa dừa
Bạn đang đọc: Tìm hiểu Cách làm Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa Đơn Giản, Thơm NgonNguyên liệu cho vỏ bánh
Bột mì: 240 gramNước đường bánh nướng: 160 gramDầu ăn: 30 gramLòng đỏ trứng gàBơ đậu phộng: 2 thìa cà phê
Nguyên liệu làm nhân dừa bánh trung thu
Dừa tươi đã nạo sợi: 400 gramNước cốt dừa: 200 gramSữa đặc: 4 – 5 hộpBột bánh dẻo: 60 gramVừng trắng rang chín: 80 gramNước hoa bưởi: 2 thìa cà phê½ lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ trứng
Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa
Bước làm nhân bánh
Bạn trộn đều dừa nạo sợi với sữa đặc để làm nhân bánh – Ảnh: Internet
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa Đơn Giản, Thơm Ngon
– Trộn sữa đặc với dừa trong khoảng chừng 30 – 45 phút, bạn quan tâm thêm / giảm lượng sữa tùy vào khẩu vị ăn ngọt hay nhạt của bạn . – Cho chảo lên nhà bếp nóng rồi cho nước cốt dừa vào đun với lửa vừa, khi nước sôi thì bạn cho hỗn hợp dừa đã trộn ở trên vào hòn đảo đều trong lửa nhỏ. Khi hỗn hợp mở màn se lại thì bạn cho thêm bột bánh dẻo, vừng và nước hoa bưởi vào trộn đều cho những thành phần quyện vào nhau thì tắt nhà bếp . – Bạn đợi đến khi hỗn hợp trên bớt nóng thì vo thành từng viên tròn đều nhau .
Bước làm vỏ bánh
– Bạn rây phần bột mì, tạo một khoảng chừng trống vừa đủ giữa âu bột rồi cho những nguyên vật liệu trong phần vỏ bánh vào . – Bạn trộn nguyên vật liệu cho đến khi bột thật dẻo mịn thì bọc nilon và để bột nghỉ khoảng chừng 30 – 40 phút .
Bước nướng bánh
– Tỷ lệ nhân và vỏ bánh chia theo 2 : 1 là đạt tiêu chuẩn, phần nhân luôn phải gấp đôi phần vỏ. Tuy vậy, nếu bạn là một người thích ăn vỏ bánh hơn thì hoàn toàn có thể tự kiểm soát và điều chỉnh tỷ suất này . – Sau khi chia thành những phần vỏ, bạn vo tròn rồi cán dẹt từng miếng .
– Đặt viên nhân vào giữa vỏ rồi gói kín lại, miết vỏ sao cho chúng bám trọn vẹn phần nhân, lưu ý không để khoảng trống sẽ làm bánh sau khi nướng bị rời rạc.
– Bạn cho bột vào khuôn bánh trung thu, ấn nhẹ để chúng in hình hoa văn, rồi đặt từng chiếc bánh vào khay đã lót giấy nến . – Trước khi nướng bánh khoảng chừng 10 phút, bạn khởi đầu bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C . – Bánh sau khi nướng theo thời hạn lao lý thì được cho ra để xịt nước, nghỉ 10 phút rồi quết hỗn hợp trứng bên mặt phẳng . – Bạn cho bánh vào lò nướng thêm khoảng chừng 5 phút nữa. Sau đó bạn lại cho bánh ra, quết thêm 1 lớp trứng và liên tục cho nướng thêm 5 phút là triển khai xong .
Bánh trung thu kèm một ly trà nóng là hợp vị nhất – Ảnh: Internet
Nếu không phải Fan Hâm mộ bánh nướng, bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm bánh trung thu dẻo nhân dừa và thay nguyên vật liệu làm vỏ bánh cho tương thích. Bánh trung thu nhân sữa dừa không khó làm, lại thơm ngon, đậm vị, thích hợp cho mọi đối tượng người sử dụng. Bạn hãy nhớ dữ gìn và bảo vệ bánh nơi khô ráo và trong túi chống ẩm là tốt nhất. Bánh sẽ ngon hơn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng một tách trà nóng bạn nhé . ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.12 (36 bình chọn)
{{#error}} { { error } } {{/error}} {{^error}} Cảm ơn bạn đã bầu chọn ! {{/error}} Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .