Tìm hiểu Cách làm bột khoai lang tím màu sắc đẹp mắt

Bột khoai lang tím được chế biến từ củ khoai lang tím là một loại bột đầy dinh dưỡng với màu sắc đẹp mắt được ứng dụng nhiều trong các món ăn, thức uống. Ngoài việc sử dụng làm bánh, bột khoai lang tím còn được ứng dụng pha chế nhiều loại thức uống khác nhau như trà sữa, đá xay… Ngày nay, có rất nhiều bột khoai lang tím được bán trên thị trường với nhiều chất lượng khác nhau. Vậy làm thế nào để có thể tự làm, tự sản xuất bột khoai lang tím thơm ngon mà vẫn đảm bảo chất lượng?

Trong bài viết này, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ san sẻ đến các bạn cách làm bột khoai lang tím thơm ngon, bảo vệ giá trị dinh dưỡng, sắc tố tự nhiên thích mắt bằng công nghệ tiên tiến sấy lạnh mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .

Giới thiệu về khoai lang tím

Nguồn gốc

Bạn đang đọc: Tìm hiểu Cách làm bột khoai lang tím màu sắc đẹp mắt

Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có tên khoa học là Solanum andigenum, là họ hàng xa với cây khoai tây và khoai mỡ. Hiện nay khoai lang tím giống Nhật Bản được trồng nhiều ở các huyện Tam Bình, Bình Tân … tỉnh Vĩnh Long, ĐB. Sông Cửu Long …

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Trong củ khoai lang tím chứa nước, lipid, glucide, tinh bột, chất xơ, các khoáng chất: canxi, photpho…và các vitamin: B1, B2, C, PP, caroten… cùng với nhiều acid amin và chất chống oxy hoá.

Cách làm bột khoai lang tím màu sắc đẹp mắt | 0941108888

Nhờ Các thành phần dinh dưỡng trên, khoai lang tím mang lại Các hiệu quả tuyệt vời cho sức khoẻ người dùng như :

Hỗ trợ giảm cân: khoai lang tím chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng rất ít năng lượng, chóng no nên giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt.Kháng viêm và làm mờ vết thâm: khoai lang tím giàu chất tạo màu chống oxi hoá và nhiều khoáng chất có tác dụng kháng viêm làm mờ vết thâm trên da.Chống lão hoá.Tốt cho người bệnh tiểu đường, người huyết áp cao.

Quy trình sản xuất bột khoai lang tím sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Bột khoai lang tím sấy khô được chế biến theo các bước cơ bản sau:

Bước 1: Chọn nguyên liệu khoai lang để sấy khô

Chọn lựa nguyên vật liệu là trong bước đầu quan trọng nhất quyết định hành động đến sự thành công xuất sắc của quy trình sản xuất bột khoai lang tím sấy khô. Hiện nay nguồn khoai lang tím rất dồi dào để ship hàng sản xuất bột khoai lang tím, tuy nhiên để bảo vệ về chất lượng mẫu sản phẩm bạn cần phải chọn nguồn nguyên vật liệu sạch, không sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu hoặc thuốc kích thích tăng trưởng trong quy trình trồng trọt và chăm nom . Chọn mua Các củ khoai lang to tròn, sắc tố tươi, không bị mềm héo hoặc dập nát, đặc biệt quan trọng là không bị hư hỏng và sâu bệnh. Nếu khoai bị sùng thì sẽ làm cho mẫu sản phẩm mất đi mùi vị thơm ngon đặc trưng .

Bước 2: Rửa khoai lang tím

Khoai lang sau khi thu hoạch còn bám rất nhiều chất bẩn như đất cát, bụi bẩn …. Vì vậy cần phải rửa sạch Các củ khoai lang tím để làm sạch các chất bẩn như đất cát và các vi sinh vật bám dính trên mặt phẳng khoai để loại sản phẩm sấy sau khi hoàn thành xong được bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm tốt nhất . Có thể sử dụng máy rửa chuyên được dùng để loại rửa khoai lang được sạch nhất và hiệu suất rửa cao, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và nhân công .

Bước 3: Gọt vỏ, cắt lát mỏng khoai lang tím

Khoai lang tím sau khi rửa thật sạch được gọt vô hiệu lớp vỏ ngoài. Nếu sản xuất với số lượng lớn bạn hoàn toàn có thể dùng máy gọt vỏ chuyên sử dụng cho khoai lang tím để tăng hiệu suất sản xuất, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn giải quyết và xử lý . Sau đó dùng dao cắt cắt khoai lang thành Các lát mỏng dính có size khoảng chừng 3 – 5 mm đều nhau. Kích thước của lát khoai lang sẽ quyết định hành động đến quy trình hấp khoai và sấy khô khoai lang tím sau này . Trong quy trình cắt khoai lang tím, hãy thả các lát khoai vào nước muối pha loãng để vô hiệu phần nhựa khoai, giúp giữ sắc tố của khoai. Ngâm như vậy trong khoảng chừng thời hạn tầm 5 – 10 phút, rửa lại với nước sạch rồi vớt khoai lang tím ra và để ráo nước chuẩn bị sẵn sàng cho quy trình hấp khoai .

Bước 5: Hấp khoai lang tím

Để giúp sắc tố của bột khoai lang tím thích mắt đồng thời tạo hương thơm ngon cho mẫu sản phẩm thì bạn cần hấp chín khoai trước khi sấy. Chọn chiêu thức hấp thay vì luộc thường thì sẽ giúp cho khoai lang tim không bị mất đi giá trị dinh dưỡng trong quy trình làm chín . Lưu ý hấp cho đến khi khoai chín vừa, không hấp quá lâu làm cho khoai bị nhão, mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng tác động đến quy trình sấy khô, nghiền bột khoai lang tím .

Bước 5: Sấy khô khoai lang tím bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Khoai lang tím sau khi hấp chín sẽ được xếp vào khay sấy và đưa vào máy sấy lạnh SUNSAY. Lưu ý không xếp khoai lang tím quá dày làm cản trở quy trình trao đổi nhiệt và thoát ẩm cũng lưu thông không khí để khoai lang tím được sấy khô nhanh nhất . Nhiệt độ sấy khoai lang tím trên máy sấy lạnh SUNSAY được tùy chỉnh từ 20 đến 65 độ C, thời hạn sấy lạnh phụ thuộc vào vào các nhu yếu kỹ thuật chế biến bột khoai lang tím. Thời gian sấy và độ giảm ẩm được trấn áp tốt bằng quá trình điều khiển và tinh chỉnh mưu trí trên máy sấy lạnh SUNSAY để bảo vệ loại sản phẩm khoai lang tím sau khi sấy được giữ nguyên sắc tố, hàm lượng dinh dưỡng giúp bột khoai lang tím sau này đạt tốt được nhu yếu chất lượng . Khi sấy mẫu sản phẩm đạt đến độ khô nhất định, khoai lang tím được đưa ra làm mát và thực thi quy trình tiếp theo .

Bước 6: Nghiền bột khoai lang tím bằng máy nghiền SUNSAY

Khoai lang tím sau khi đã sấy khô sẽ được triển khai nghiền mịn thành bột khoai lang tím bằng máy nghiền chuyên sử dụng. Bột khoai lang tím sau khi nghiền xong sẽ có màu tím đặc trưng thích mắt, bảo vệ độ mịn và giá trị dinh dưỡng gần như không đổi khác .

Bước 7: Đóng gói và dán nhãn bột khoai lang tím

Bột khoai lang tím thường được đóng gói thành các túi từ 100 đến 1000 g hoặc theo nhu yếu nhà đáp ứng để phân phối ra thị trường. Sản phẩm xuất khẩu thường đóng gói với kích cỡ và khối lượng lớn hơn hoàn toàn có thể từ 10 đến 20 kg 1 đơn vị chức năng. Công đoạn đóng gói hoàn toàn có thể sử dụng máy đóng gói chuyên được dùng cho bột khoai lang tím. Sản phẩm trước khi xuất ra thị trường được dán tem nhãn tên thương hiệu mà bạn đang thiết kế xây dựng hoặc theo đối tác chiến lược nhu yếu . Đối với công nghệ tiên tiến sản xuất bột khoai lang tím bằng máy sấy lạnh SUNSAY, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cụm từ “ Bột khoai lang tím sấy lạnh ” để phân biệt với các chiêu thức sấy nóng truyền thống cuội nguồn khác giúp người mua thuận tiện nhận ra chất lượng mẫu sản phẩm và nâng cao giá trị bán hàng của tên thương hiệu bạn .

Ưu điểm của sản phẩm bột khoai lang tím sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Bột khoai lang tím sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có Các ưu điểm nổi bật sau:

Sản phẩm sau khi sấy giữ được màu sắc tím đẹp tự nhiên, hương vị thơm ngon đặc trưng.Bột được nghiền mịn dễ dàng sử dụng để chế biến các món ăn.Giá trị dinh dưỡng gần như không thay đổi hoặc thay đổi rất ít.Độ ẩm sản phẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.Không cần đảo trở khoai lang tím trong suốt quá trình sấy.

Máy sấy lạnh SUNSAY sản xuất khoai lang tím sấy khô

Trong quá trình chế biến bột khoai lang tím sấy khô ngoài nguyên liệu khoai lang tím và quy trình công nghệ sản xuất thì máy sấy lạnh là thiết bị sấy hết sức quan trọng nhằm góp phần để sản phẩm đạt các yêu cầu về chất lượng và tiêu chuẩn xuất khẩu. Máy sấy lạnh SUNSAY là nhà cung cấp thiết bị và quy trình sản xuất bột khoai lang tím khô uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết sẵn sàng đồng hành cùng các bạn từ giai đoạn chuẩn bị đến vận hành và cả thời gian lâu dài khi nhà máy đi vào vận hành sản xuất.

Để bảo vệ chất lượng bột khoai lang tím sấy khô được giữ nguyên mùi vị thơm ngon đặc trưng, sắc tố đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng tốt đạt nhu yếu xuất khẩu. Bạn hãy liên hệ đến Máy sấy lạnh SUNSAY để được tư vấn và tương hỗ tốt nhất .

Giá máy sấy lạnh bao nhiêu?

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi Các kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo Các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Với giá tiền hài hòa và hợp lý, SUNSAY Nước Ta tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY trọn vẹn xứng danh để các bạn góp vốn đầu tư và sử dụng trong thời hạn dài, mang đến hiệu suất cao tối ưu nhất . Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp trọn vẹn mới và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, giảm ngân sách góp vốn đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao . Hãng máy sấy SUNSAY lúc bấy giờ có nhiều loại giá máy sấy lạnh tương thích với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 20 kg đến quy mô vừa 200 – 300 kg đến quy mô lớn 5 tấn loại sản phẩm tươi các loại. Máy cung ứng thời hạn sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt quan trọng rất tiết kiệm chi phí điện năng và đạt hiệu suất cao .

Giá máy sấy lạnh SUNSAY

Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh.

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình tương hỗ sấy mẫu cho người mua để người mua kiểm tra chất lượng và nhìn nhận hiệu suất cao góp vốn đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy sấy lạnh SUNSAY .

Gọi ngay

Nhận báo giá

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Các bài viết về sản phẩm sấy bạn có thể tham khảo

Hãy theo dõi và và tìm hiểu thêm về các nội dung liên quan đến bí quyết sản xuất bột khoai lang tím sấy khô qua các bài viết sau:

Cách làm bột khoai lang tím sấy khô tại nhà đơn giản, dễ thực hiện.Các điểm cần lưu ý trong quá trình chế biến bột khoai lang tím sấy khô.Hệ thống máy sấy lạnh thực phẩm SUNSAY.Trái cây sấy giòn bằng máy sấy chân không SUNSAY.

Bạn thấy bài viết này hay chứ ? Hãy để lại nhìn nhận 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 3 / 5. Vote count : 2

No votes so far! Be the first to .

Cảm ơn bạn đã nhìn nhận bài viết Theo dõi Techmart Nước Ta trên các mạng xã hội khác