Cách làm gà nướng mật ong một cách thơm ngon, đậm đà, thấm đều gia vị sẽ là tuyệt kỹ bạn cần có để đổi vị cho bữa ăn của mình. những bước hướng dẫn chi tiết cụ thể, công thức chuẩn vị được san sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có ngay những phần gà nướng mật ong óng mượt, ngon đậm đà .
Đùi gà nướng mật ong là món ăn thơm ngon, nhất định bạn phải thử làm. Ảnh : Internet
Gà nướng mật ong là món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt những em nhỏ rất yêu thích. Vị dai ngon của thịt gà hòa quyện với chút ngọt thanh của mật ong và vị đậm đà của những gia vị khác tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Với công thức hướng dẫn ngay dưới đây, bạn sẽ được món ăn này ngon miễn chê.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Đến Miếng Cuối CùngBạn đang đọc: Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng
Cách làm gà nướng mật ong
Nguyên liệu
500g đùi gà5 tép tỏi1 củ hành tím2g ngũ vị hương30ml mật ong2 muỗng canh nước cốt chanh1 trái ớt sừng xanhGia vị: nước tương, tương ớt, hạt nêm, tiêu, ớt bột, đường, dầu mè, bột ngọt
Cách thực thi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà rửa với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch lại. Tiếp theo, bạn khứa những đường nhỏ trên đùi gà để chúng dễ thấm gia vị hơn . Hành tím, tỏi băm nhuyễn .
Khứa những đường nhỏ để đùi gà dễ thấm gia vị hơn. Ảnh : Internet
Bước 2: Cách làm nước xốt gà nướng mật ong
Bạn cho vào chén 3 muỗng canh tương ớt, 1/3 muỗng cafe bột ớt, 1/3 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe nước tương, 1 chút tiêu, 1 muỗng cafe dầu mè, hành tím băm, tỏi băm, 3 muỗng cafe mật ong, 2 g ngũ vị hương và trộn đều tổng thể lên .
Bước 3: Ướp gà
Đổ phần xốt vừa làm ở bước 3 vào thịt gà. Đeo bao tay trộn cho xốt phủ đều lên thịt gà, để ướp 2 – 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh .
Ướp gà cùng hỗn hợp xốt. Ảnh : Internet
Bước 4: Nước xốt quét lên thịt gà khi nướng
Bạn cho vào chén 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh nước lọc khuấy đều lên .
Bước 5: Nướng gà
Cho đùi gà ra khay, quét đều xốt nướng ở bước 4 lên mặt của từng đùi gà và cho vào lò nướng. Nhiệt độ nướng là 200 độ C trong 30 phút nhưng cứ mỗi 10 phút bạn lấy khay gà ra và quét nước xốt ở bước 4 lên .
Quét nước xốt gồm mật ong, nước cốt chanh trước khi nướng. Ảnh : Internet
Bước 6: Cách làm nước chấm
Cho vào cối 1 muỗng cafe muối, 1 trái ớt sừng xanh, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh nước cốt chanh xay nhuyễn . Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà nướng mật ong bằng lò nướng rồi đấy. Nếu không có lò nướng điện, bạn vẫn hoàn toàn có thể triển khai được món ăn này bằng than củi hoặc nồi chiên không dầu .
Cách làm gà nướng mật ong bằng than củi
Nguyên liệu
1 con gà2 muỗng cà phê mật ong15g tỏi, sả băm nhuyễn3 trái ớt băm nhuyễn1 củ nghệ nhỏGia vị: nước mắm, dầu ăn, tiêu
Gà nướng mật ong nguyên con bằng than hoa cũng rất thơm ngon. Ảnh : Internet
Cách thực thi
Bước 1: Sơ chế gà
Gà sau khi mua về rửa sạch với muối nhiều lần sau đó xả lại nước lạnh .
Bạn chặt gà thành nhiều miếng to hoặc có thể để nguyên ngon. Nếu để nguyên con, bạn sử dụng tay đè mạnh xuống phần lưng gà để phần thân phanh hẳn ra.
Bước 2: Làm hỗn hợp ướp gà
Bạn cho toàn bộ tỏi, sả, ớt, mật ong, nghệ, 1 chút tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 30 ml nước mắm vào chén và trộn đều lên .
Bước 3: Ướp gà
Thoa đều hỗn hợp này lên gà và để ướp khoảng chừng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh .
Bước 4: Nướng gà
Mồi than bằng giấy hoặc cồn khô. Khi thấy lửa than rực đều, chuyển trọn vẹn sang màu hồng thì lúc này bạn mới mở màn nướng . Kẹp gà vào vĩ hoặc xiên vào xiên sắt kẽm kim loại và để lên nhà bếp than hồng . Nếu gà để nguyên con thì bạn nên lật xiên khoảng chừng 15 phút 1 lần. Nếu đã chặt gà thành miếng to thì tầm khoảng chừng 10 phút lật 1 lần. Thời gian nướng trung bình để gà chín đều là khoảng chừng 1 h – 1 h30 .
Hương vị khi nướng gà lên than hồng rất đặc biệt quan trọng. Ảnh : Internet
Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
1 con gà5g tỏi5g hành tím2 muỗng cà phê mật ongGia vị: dầu hào, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Cách thực thi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà rửa với muối cho sạch sau đó xả lại bằng nước lạnh . Hành, tỏi băm nhuyễn .
Bước 2: Làm xốt ướp
Trộn 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng cafe nước mắm, tỏi, hành băm, 1/3 muỗng cafe tiêu khuấy đều cho những gia vị tan ra .
Bước 3: Ướp gà
Thoa đều xốt ướp lên gà. Bạn phải phủ đều xốt để thịt gà thấm gia vị. Thời gian ướp là 3 – 4 tiếng và phải để trong ngăn mát tủ lạnh .
Bước 4: Nướng gà
Cho gà vào nồi chiên không dầu, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ là 190 độ C trong 15 phút. Sau thời hạn này, bạn mở nồi lật gà và liên tục nướng thêm 15 phút nữa cũng ở nhiệt độ 190 độ C . Sau 10 phút, bạn mở nồi chiên, quét hỗn hợp gồm 2 muỗng cafe mật ong và 2 muỗng cafe dầu ăn lên khắp con gà rồi sau đó liên tục nướng trong 2 phút nữa ở mức nhiệt 180 độ C là gà đã chín .
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu rất tiện nghi. Ảnh : Internet Với 3 cách làm gà nướng mật ong trên đây, kỳ vọng bạn đã có thêm được nhiều tuyệt kỹ nấu ăn cho mình. Nếu muốn học hỏi thêm tuyệt kỹ chế biến những món gà khác, bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết cụ thể hơn . ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 5 (17 bình chọn)
{{#error}} { { error } } {{/error}} {{^error}} Cảm ơn bạn đã bầu chọn ! {{/error}}
Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://blogchiase247.net Category: Cách Làm
Rate this post