Mojito là tên gọi một loại cocktail rất nổi tiếng trên quốc tế. Vậy thức uống này có bắt nguồn từ đâu, có các đặc trưng gì ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH khám phá qua bài viết dưới đây để tò mò thêm nhiều hơn về thức uống này và ” đút túi ” một vài công thức pha Mojito ngon bá cháy nhé .
1. Mojito là gì vậy?
Định nghĩa
Mojito là một loại thức uống truyền thống lịch sử của người Cuba, được tạo nên từ sự phối hợp giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường hay trái cây, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và chút cay nồng của rượu Rhum .Sự phối hợp của các nguyên vật liệu tưởng chừng như rất đơn thuần này lại tạo nên một loại cocktail phổ cập vào mùa hè làm say lòng bao người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Bạn đang đọc: Mojito là gì vậy? Một số công thức pha mojito ngon bá cháy cho bạn
Bạn đang đọc: Mojito là gì vậy? Một số công thức pha mojito ngon bá cháy cho bạn
Nguồn gốc
Bàn về nguồn gốc của mojito có rất nhiều tranh cãi được đưa ra. Trong đó, một tài liệu cho rằng vào thế kỷ 17, rượu Rhum tại Cuba bỗng trở nên mắc tiền .Người Cuba bèn nghĩ ra phương pháp sản xuất ra rượu mới bằng phương pháp pha rượu Rum rẻ tiền hơn với nước chanh, nước mía và một chút ít bạc hà để ngày càng tăng mùi vị. Từ đó, mojito sinh ra và được thực khách khắp nơi trên quốc tế thương mến và truy lùng .
2. Nguyên liệu pha mojito truyền thống
Công thức pha mojito truyền thống lịch sử gồm có : Rượu Rhum, lá bạc hà, chanh tươi, soda và đường .
Rượu Rhum
Rượu Rhum được xem là nguyên vật liệu tạo nên linh hồn của 1 ly mojito truyền thống cuội nguồn. Nó giúp tạo vị cay nhẹ và mùi hương nồng nàn, đặc trưng cho loại thức uống này .
Lá bạc hà
Lá bạc hà giúp giảm bớt mùi hăng vốn có của rượu và tạo nên mùi hương thanh mát cho Mojito. Chúng được vò nát để chiết xuất mùi hương, sau đó khởi đầu đưa vào pha chế. Tuy nhiên, thao tác này sẽ được thực thi một phương pháp khôn khéo để giúp cho lá bạc hà không bị nát khi vò quá kỹ, khiến li mojito có vị gắt, khi uống sẽ không ngon .
Chanh tươi
Chanh tươi giúp dậy lên mùi hương của các nguyên vật liệu khác. Bartender sẽ cắt chanh thành từng múi nhỏ rồi cho vào ly, dùng một lực vừa đủ ép lấy phần nước cốt chanh để pha chế .
Đường
Đường giúp tạo vị ngọt và cân đối các mùi vị khác trong một ly mojito. Tuỳ theo sở trường thích nghi của từng người mà lượng đường hoàn toàn có thể được kiểm soát và điều chỉnh cho tương thích, tuy nhiên người ta sẽ không cho quá nhiều đường để pha chế vì dễ làm mất đi mùi vị của các nguyên vật liệu khác .
Soda
Đây là nguyên vật liệu được cho vào bước pha chế sau cuối để hoà quyện toàn bộ các nguyên vật liệu khác lại với nhau. Soda giúp tạo nên vị tươi mát, kích thích vị giác cho mojito. Thông thường, người ta chỉ dùng loại soda không đường để pha chế .
3. Sự khác nhau giữa mojito truyền thống và mojito hiện đại
Mojito truyền thống
Với các nguyên vật liệu vô cùng đơn thuần như : rượu Rhum, chanh tươi, soda, đường, lá bạc hà, mojito truyền thống lịch sử mang đến mùi vị vô cùng thanh mát và đầy sức mê hoặc .Đó là sự hoà quyện giữa vị chua chua, ngọt ngọt đồng điệu với hương thơm the mát từ lá bạc hà, thêm một chút ít nồng nàn từ rượu Rhum. Chính cái mùi vị đấy khiến người thức cứ mãi mê hồn và đắm chìm trong dư vị mà mỗi ly mojito truyền thống lịch sử mang lại .
Mojito hiện đại
Được biến tấu theo công thức mới, mojito tân tiến đem đến sự phong phú, phong phú và đa dạng hơn trong mùi vị để cung ứng theo sở trường thích nghi của người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn sẽ tìm thấy nhiều cái tên mới lạ hơn ở mojito tân tiến như : mojito dâu, vải, việt quất, dừa, … với các mùi vị rất là mê hoặc và đầy hấp dẫn .Vẫn là mùi vị đó, hương thơm đó của mojito truyền thống lịch sử nhưng nay lại được trộn lẫn thêm 1 số ít mùi vị mới từ trái cây. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào của các loại trái cây pha lẫn với một chút ít say nồng từ rượu. Công thức này giúp người chiêm ngưỡng và thưởng thức có các thưởng thức mới mẻ và lạ mắt hơn ở loại thức uống này .
4. Một số công thức pha mojito đơn giản
Mojito chanh
Có rất nhiều công thức để chế biến mojito chanh, dù kết hợp mojito chanh với nước cốt dừa, dứa hay mâm xôi đều đem lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đó là sự tổng hợp giữa vị chua ngọt đồng điệu, chứa đầy vitamin C giúp giải nhiệt rất tốt. Nếu bạn đang tìm một loại thức uống cho các ngày hè oi bức, còn chần chừ gì mà không lựa chọn mojito chanh.
Xem chi tiết: 3 phương pháp pha mojito chanh đơn giản, giải khát ngày hè
Mojito bạc hà cà phê
Nếu bạn đang tìm một loại thức uống giúp tỉnh táo đầu óc nhưng không gây nóng trong người, và lại còn giải nhiệt tốt thì mojito bạc hà cafe chính là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất .Cơn buồn ngủ cùng với sự không dễ chịu, stress do cái nóng nóng bức mang lại sẽ được xua tan ngay khi có một ly mojito với mùi vị đắng nhẹ hoà lẫn với sự tươi mát của lá bạc hà kế bên .
Xem chi tiết: phương pháp làm mojito bạc hà cà phê giúp tỉnh táo, mát lạnh ngày hè
Mojito chanh dây
Chọn một ly mojito chanh dây vào các ngày thời tiết nắng nóng sẽ đem đến cảm xúc sảng khoái, mát lạnh và thư giãn giải trí đầu óc cực kỳ hiệu suất cao. Vị chua ngọt tự nhiên hoà lẫn với một chút ít nồng nàn từ rượu, thanh mát từ lá bạc hà hoà tan trong các viên đá lạnh sẽ khiến bạn trọn vẹn bị chinh phục ngay từ lần chiêm ngưỡng và thưởng thức tiên phong đấy !
Xem chi tiết: phương pháp làm mojito chanh dây – passion mojito mát lạnh giải nhiệt mùa nóng
Mojito dâu tây
Một Fan Hâm mộ đúng thương hiệu của các loại nước uống từ dâu tây thì không nên bỏ lỡ cái tên mojito dâu tây thơm ngon và đầy sức mê hoặc. Vẫn giữ nguyên mùi vị cơ bản của một ly mojito truyền thống cuội nguồn nhưng nay lại có thêm vị chua thanh được chiết xuất từ quả dâu tây. Cộng với điểm nhấn là màu đỏ hồng ngọt ngào sẽ khiến trái tim người chiêm ngưỡng và thưởng thức ngã gục mất thôi !
Xem chi tiết: phương pháp làm mojito dâu tây – strawberry mojito đơn giản mát lạnh ngày hè
Mojito việt quất
Hương vị tiêu chuẩn của một ly mojito việt quất thơm ngon nằm ở vị chua dịu của chanh tươi và việt quất, vị ngọt của đường, một chút ít cay nồng của rượu và dư vị sảng khoái của soda. Nếu bạn chưa thử qua loại mojito này, còn ngần ngại gì mà không bắt tay vào thực thi với công thực đơn giản dưới đây để thưởng thức nào .
Mojito bưởi
Mojito bưởi không các tốt cho sức khoẻ mà còn giúp giải nhiệt rất tốt. Tuỳ theo sở trường thích nghi mà bạn hoàn toàn có thể làm mojito bưởi với chanh hoặc mật ong đều đem đến mùi vị thơm ngon, thanh mát .Kết hợp với chanh sẽ có vị chua dịu đặc trưng và phối hợp với mật ong sẽ tạo ra vị chua ngọt hoà tan mát lạnh. Xem ngay công thức dưới đây để hoàn toàn có thể tự làm mojito bưởi đơn thuần tại nhà nhé !
Xem chi tiết: 2 phương pháp làm mojito bưởi chanh và bưởi mật ong giải nhiệt, tốt cho sức khỏe
Mojito dưa hấu
Đây xứng danh là loại thức uống gây ấn tượng cả về hình thức lẫn mùi vị. Với vẻ bên ngoài màu đỏ đẹp mắt, vị chua ngọt ngon đến khó cưỡng, mojito dưa hấu thật sự khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức hài lòng về mùi vị cùng cảm xúc mát lạnh, sảng khoái mà nó mang lại .
Xem chi tiết: Bức phá nhiệt nóng với cốc nước dưa hấu Mojito lạ mà chất
Trên đây là các san sẻ của Điện máy XANH về Mojito là gì vậy ? Một số công thức pha mojito ngon bá cháy cho bạn. Mong rằng từ các thông tin và công thức pha chế trên, bạn sẽ tự mình pha chế một ly Mojito thơm ngon, mát lạnh !Biên tập bởi Ngọc Xuân • Đăng 30/03/2022