Với cách thực hiện trứng cuộn kiểu Nhật này mọi người cũng sẽ có món trứng cực kì đẹp mắt mà lại còn ngon miệng nữa chứ. Dù ăn lạnh trứng vẫn rất mềm , và ngon đấy nhé! Món trứng cuộn Tamagoyaki của Nhật Bản, đã được thực hiện chỉ bằng cách cuộn trứng thành nhiều lớp , và thường đã được làm trong một chiếc chảo chiên hình chữ nhật, có tên chính là Makiyakinabe .
Trứng cuộn Tamagoyaki là món ăn rất được yêu dấu ở nước Nhật, thường Open trong cơm hộp kiểu Nhật Bản ( bento ). Món trứng chiên này dù ăn lạnh vẫn rất nhiều mềm , và ngon .
Cùng PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng tiên phong học cách thực hiện trứng cuộn Nhật Bản dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Chỉ bạn cách làm trứng cuộn Nhật Bản thơm ngon đẹp mắtChỉ bạn cách làm trứng cuộn Nhật Bản thơm ngon đẹp mắt
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị cho món trứng cuộn kiểu Nhật :
– 3 quả trứng- 12 gr đường- 5 gr nước tương- 5 gr mirin – một loại rượu sử dụng trong nấu ăn của Nhật- 1 chút xíu muối- 200 ml dashi stock– một những loại nước sử dụng của Nhật- Khăn giấy thấm dầu- Mành tre
Cách làm trứng cuộn Nhật Bản :
– Đầu tiên, bạn đập 3 quả trứng vào bát rồi đánh tan, quan tâm chưa nên khuấy quá mạnh .
– Hòa tan hỗn hợp gia vị gồm nước tương, mirin, muối, nước sử dụng rồi trộn đều hỗn hợp gia vị với trứng .
– Đun nóng chảo ( nếu chưa có chảo hình chữ nhật bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo hình chống dính thường thì nhé ), sử dụng giấy thấm dầu thấm chút dầu, sau đó xoa lên mặt phẳng chảo quan tâm lớp dầu này cực mỏng dính. Thử xem mặt chảo đủ nóng không chỉ bằng cách phết một chút ít trứng lên mặt phẳng chảo, nếu vệt trứng chín ngay tức là chảo đã đủ nóng .
– Nhanh chóng đổ một lớp trứng mỏng mảnh lên chảo. Sẽ thuận tiện hơn nếu bạn chia trứng thành từng phần đều nhau chỉ bằng cốc đong .
– Khi trứng chín, sử dụng đũa cuộn trứng lại để ra sát cạnh chảo. Giữ nhà bếp ở mức lửa vừa. Nếu sợ trứng bị cháy bạn kiểm soát , và điều chỉnh chỉ bằng cách nâng chảo lên cao một chút ít chứ không nên hạ quá thấp mức lửa vì như thế sẽ làm trứng dính chặt lấy mặt chảo khó hoàn toàn có thể cuộn lại được .- Sau đó lại thường xuyên xoa 1 lớp dầu khác, hạn chế phần chảo đang có miếng trứng cuộn .
– Nhẹ nhàng nâng phần trứng cuộn lên, rồi đổ một lớp trứng mỏng dính xuống dưới, chú ý quan tâm phần trứng cuộn vẫn ở mép chảo .- Cứ lần lượt thực hiện như vậy cho đến khi hết phần trứng sống .
– Đặt trứng lên miếng mành tre, cuộn chặt mành lại và để nguyên trong vòng 5 phút. Sau đó cắt trứng thành từng miếng và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Món trứng cuộn có màu vàng ươm, thích mắt ngon miệng mà ngay cả khi ăn lạnh vẫn rất nhiều ngon. Đây sẽ đó là một món mê hoặc cho hộp cơm trưa văn phòng của những chị em đấy nhé !Bạn là Fan Hâm mộ của nhà hàng siêu thị Nhật Bản , và lúc bấy giờ ở Nước Ta không thiếu gì những nhà hàng quán ăn chuyên ship hàng món ăn Nhật. Tuy vậy, để tìm được một nhà hàng quán ăn Nhật với những món ăn ngon, Ngân sách chi tiêu hài hòa , và hợp lý thì chưa phải dễ .Nếu bạn chưa tìm đã được địa chỉ nào thích hợp để chiêm ngưỡng , và thưởng thức những món Nhật thì chưa nên bỏ lỡ nhà hàng quán ăn Sushi Masa đường 3/2 nhé !
Tới đây bạn sẽ đã được chiêm ngưỡng , thưởng thức rất nhiều nhiều món ăn rực rỡ của nhà hàng siêu thị Nhật đến từ sushi, sasimi, cho đến cá hồi nướng sốt tiêu, sò điệp nướng sốt tiêu, lươn Nhật nướng , và bơ, cuốn sò điệp nướng phô mai, cuốn kiểu rồng nhân luơn, cá ngừ nướng sốt hành, … Với nguyên vật liệu luôn đã được nhập mới hàng ngày từ Nauy , Nhật Bản để bảo vệ sự tươi ngon , mùi vị nguyên bản cho món ăn .
Nhà hàng Sushi Masa đường 3/2 không những tận tâm, tỉ mỉ trong từng món ăn mà còn trong từng cách bài trí, phong cách thiết kế nội thất bên trong , khoảng trống nên dù mới sinh ra chưa được bao lâu, đã chính là điểm đến liên tục của nhiều Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị Nhật .Đến ngay với nhà hàng quán ăn để chiêm ngưỡng và thưởng thức dư vị Nhật Bản chuẩn vị , nhận ngay những khuyễn mãi thêm mê hoặc khi đặt bàn qua PasGo bạn nhé !>> > Xem thông tin cụ thể , và những khuyến mại mới số 1 của nhà hàng quán ăn Sushi Masa đường 3/2 TẠI Đ Y !
Sương Mai tổng hợp đến từ Internet -PasGo.vn
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
doannv
31/08/2017