Sản phẩm thực phẩm là sản phẩm, hàng hóa có khả năng gây mất an toàn (sản phẩm, hàng hóa nhóm 2) và theo quy định tại điểm b khoản 1 Điều 5 Luật Chất lượng Sản phẩm, hàng hóa.
Theo đó, loại sản phẩm này phải được quản lý chất lượng trên cơ sở Quy chuẩn kỹ thuật tương ứng do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành và được công bố tiêu chuẩn cơ sở.
LegalZone hướng dẫn các quy định về công bố tiêu chuẩn cơ sở.Bài viết dưới đây, hướng dẫn các pháp luật về
Để hoàn toàn có thể vận dụng Quy chuẩn kỹ thuật vương quốc so với mẫu sản phẩm thực phẩm, Cơ sở sản xuất, kinh doanh thương mại thực phẩm cần thiết kế xây dựng Tiêu chuẩn cơ sở trên cơ sở tham chiếu Quy chuẩn tương ứng, phát hành và công bố vận dụng .
Bạn đang đọc: Các quy định về công bố tiêu chuẩn cơ sở mới nhất 2020
LegalZone căn cứ trên Thông tư số 21/2007/TT-BKHCN ngày 28/9/2007 của Bộ Khoa học và Công nghệ hướng dẫn về xây dựng và áp dụng Tiêu chuẩn và Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm. Hướng dẫn xây dưng tiêu chuẩn cơ sở.
Các quy định về công bố tiêu chuẩn cơ sở mới nhất 2020
I: Một số khái niệm
Tiêu chuẩn cơ sở là gì
Căn cứ khoản 3.7 Điều 3 Thông tư 21/2007 / BKHCN pháp luật :
Tiêu chuẩn cơ sở là tiêu chuẩn do tổ chức kinh tế, tổ chức xã hội – nghề nghiệp, cơ quan nhà nước, đơn vị sự nghiệp và các cơ quan, tổ chức khác công bố để áp dụng trong các hoạt động của tổ chức đó.
Bản công bố tiêu chuẩn cơ sở là gì
Là loại tài liệu dạng giấy được in ra từ bản word, về việc cơ sở sản xuất, kinh doanh thông báo về tiêu chuẩn áp dụng hoặc các đặc tính cơ bản của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường.
Công bố tiêu chuẩn cơ sở như thế nào
Là việc cơ sở sản xuất, kinh doanh thông báo về tiêu chuẩn áp dụng hoặc các đặc tính cơ bản của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường.
Hệ số quá tải sự cố của máy biến áp sản xuất theo tiêu chuẩn iec là
Máy biến áp lực : Là loại máy tĩnh tại có hai, hoặc nhiều cuộn dây, bằng cách cảm ứng điện từ, biến đổi một hệ điện áp và dòng xoay chiều thành một hệ điện áp và dòng khác, thông thường có giá trị khác, nhưng có cùng tần số, để truyền tải công suất điện. (IEV 721-01-01 đã sửa đổi ).IEC (International Electrotechnical Commission) – Tiêu chuẩn IEC tiếng việt có nghĩa là Ủy ban Kỹ thuật Điện Quốc tế. IEC là một tổ chức phi lợi nhuận chuyên xây dựng và ban hành các tiêu chuẩn quốc tế cho kỹ thuật điện; Bộ khoa học Công nghệ đã phát hành một số ít tiêu chuẩn TCVN tuân thủ tiêu chuẩn IEC để chuyển dời thành Tiêu chuẩn Nước Ta ( TCVN ) . Hiện nay, các tiêu chuẩn điện kỹ thuật của Nước Ta tương thích với tiêu chuẩn IEC tiếng việt gồm có : – Hệ thống lắp ráp điện của các tòa nhà : TCVN 7447 : 2004 ( IEC 60364 – 1 : 2001 ) . – Hệ thống lắp ráp điện của các tòa nhà – Bảo vệ an toàn – Bảo vệ chống quá dòng : TCVN 7447 – 4-43 : 2004 ( IEC 60364 – 4-41 : 2001 ) . – Dây trần sợi tròn xoắn thành các lớp đồng tâm : TCVN 6483 : 1999 ( tương ứng với IEC 61089 hoặc IEC 1089 ) . – Phương pháp thử với vật tư cách điện và vỏ bọc : TCVN 6614 : 2000 ( tương ứng với IEC 60811 hoặc IEC 811 ) .
II: Các yêu cầu khi công bố tiêu chuẩn cơ sở
– Tiêu chuẩn tccs do cơ sở xây dựng không được trái với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng. TCCS của cơ sở phải được công bố và khách hàng chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm của mình theo tiêu chuẩn cơ sở đã công bố tiêu chuẩn áp dụng;
– Quyết định ban hành Tiêu chuẩn cơ sở thực phẩm là bằng chứng cho việc cam kết tuân thủ của lãnh đạo doanh nghiệp, TCCS phải có số ký hiệu riêng và có thông tin thể hiện số hiệu Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia mà khách hàng đã tham chiếu để xây dựng Tiêu chuẩn cơ sở;
– Tất cả các chỉ tiêu ( loại A, B, C ) đã được pháp luật trong các Quy chuẩn kỹ thuật vương quốc có tương quan đến mẫu sản phẩm ĐK ghi nhận hợp quy phải được cơ sở tuân thủ và bộc lộ rất đầy đủ trong Tiêu chuẩn cơ sở ;
Biểu mẫuQuyết định ban hành Tiêu chuẩn cơ sở (theo yêu cầu tại mục 1 Chương IV, Thông tư số 21/2007/TT-BKHCN);Mẫu Tiêu chuẩn cơ sở được thiết kế dựa trên sự tham khảo các kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ, tiến bộ kỹ thuật, kinh nghiệm, nhu cầu và khả năng thực tiễn của cơ sở và quốc gia.Quy trình xây dựng (Tham chiếu Chương IV, Thông tư số 21/2007/TT-BKHCN):Yêu cầu và căn cứ xây dựng tiêu chuẩn cơ sở thực phẩm.
>> > Tham khảo : Quy định về công bố chất lượng mẫu sản phẩm
III: Yêu cầu đối với tiêu chuẩn cơ sở
1.1.1. Tiêu chuẩn cơ sở không được trái với quy chuẩn kỹ thuật và pháp luật của pháp lý hiện hành .
1.1.2. Tiêu chuẩn cơ sở cần được thiết kế xây dựng tương thích với trình độ văn minh khoa học và công nghệ tiên tiến, phân phối được nhu yếu quản trị, sản xuất kinh doanh thương mại của cơ sở .
IV: Căn cứ xây dựng tiêu chuẩn cơ sở
Tiêu chuẩn cơ sở được thiết kế xây dựng dựa trên các tác dụng điều tra và nghiên cứu khoa học và công nghệ tiên tiến, tân tiến kỹ thuật, kinh nghiệm tay nghề, nhu yếu và năng lực thực tiễn của cơ sở . Các tiêu chuẩn vương quốc, tiêu chuẩn quốc tế, khu vực hoặc quốc tế tương ứng được khuyến khích sử dụng để kiến thiết xây dựng hoặc đồng ý thành tiêu chuẩn cơ sở .
V: Loại và phương thức xây dựng tiêu chuẩn cơ sở
Loại tiêu chuẩn cơ sở
Tiêu chuẩn cơ sở hoàn toàn có thể gồm các loại sau : – Tiêu chuẩn nhu yếu kỹ thuật ; – Tiêu chuẩn chiêu thức thử, chiêu thức đo và hiệu chuẩn ; – Tiêu chuẩn ghi nhãn, bao gói, luân chuyển, dữ gìn và bảo vệ ; – Tiêu ch
uẩn quy trình ; – Tiêu chuẩn dịch vụ ;
– Tiêu chuẩn môi trường.
Tùy theo mô hình, quy mô hoạt động giải trí, mục tiêu, nhu yếu quản trị nội bộ, các cơ sở hoàn toàn có thể vận dụng phương pháp phân loại trên hoặc bổ trợ loại tiêu chuẩn mới để pháp luật về phân loại tiêu chuẩn một cách thích hợp cho cơ sở mình .
Phương thức xây dựng tiêu chuẩn cơ sở
Tiêu chuẩn cơ sở hoàn toàn có thể được kiến thiết xây dựng theo các phương pháp cơ bản sau : – Chấp nhận tiêu chuẩn vương quốc, tiêu chuẩn quốc tế, tiêu chuẩn khu vực hoặc tiêu chuẩn quốc tế tương ứng thành tiêu chuẩn cơ sở ; – Xây dựng mới tiêu chuẩn cơ sở trên cơ sở sử dụng các hiệu quả nghiên cứu và điều tra khoa học và công nghệ tiên tiến, các tác dụng thử nghiệm, nhìn nhận, nghiên cứu và phân tích và thực nghiệm ; – Sửa đổi, bổ trợ tiêu chuẩn cơ sở hiện hành
VI: Trình tự, thủ tục xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở
Tuỳ theo quy mô, loại hình sản xuất kinh doanh của cơ sở, trình tự, thủ tục xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở (sau đây viết tắt là TCCS) có thể bao gồm các bước như sau:
Bước 1 : Lập kế hoạch thiết kế xây dựng TCCS ; Bước 2 : Biên soạn dự thảo TCCS ; Bước 3 : Tổ chức lấy quan điểm cho dự thảo TCCS ; Bước 4 : Tổ chức hội nghị chuyên đề về dự thảo TCCS ; Bước 5 : Xử lý quan điểm và hoàn hảo dự thảo TCCS ; Bước 6 : Lập hồ sơ dự thảo TCCS ; Bước 7 : Thẩm tra dự thảo TCCS ; Bước 8 : Công bố TCCS ; Bước 9 : In ấn TCCS .
Công bố tiêu chuẩn cơ sở
Người đứng đầu cơ sở xem xét và quyết định hành động bằng văn bản về việc công bố TCCS. Hồ sơ dự thảo TCCS được tàng trữ tại cơ sở .
VII: Thể hiện nội dung và trình bày tiêu chuẩn cơ sở
Ký hiệu tiêu chuẩn cơ sở được thể hiện như sau:
– Số hiệu và năm phát hành tiêu chuẩn cơ sở được phân làn bằng dấu hai chấm ( 🙂 và được đặt sau ký hiệu TCCSv ; – Chữ viết tắt tên cơ sở công bố ( phát hành ) tiêu chuẩn cơ sở được đặt sau năm phát hành tiêu chuẩn cơ sở và được phân làn bằng dấu gạch chéo .
Ví dụ: TCCS 27:2006/XXX là ký hiệu của tiêu chuẩn cơ sở có số hiệu là 27, do công ty có tên giao dịch viết tắt là XXX xây dựng và công bố năm 2006.
Nội dung tiêu chuẩn cơ sở cần có các phần sau:
– Mục lục ; – Phần thông tin khởi đầu ; – Phần cơ bản ( phần khái quát, phần kỹ thuật ) ; – Phần thông tin bổ trợ . Khuôn khổ, mẫu trình diễn và biểu lộ nội dung tiêu chuẩn cơ sở hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm TCVN 1-2 về trình diễn và bộc lộ nội dung tiêu chuẩn vương quốc. 3.3.3. Tiêu chuẩn cơ sở cần phải trình diễn ngắn gọn, rõ ràng, đúng mực, dễ đọc, không sai lỗi, không gây nhầm lẫn và hiểu thành nhiều nghĩa .
Tiêu chuẩn cơ sở có thể đóng rời từng tiêu chuẩn hoặc thành từng tập tiêu chuẩn theo chủ đề hoặc đối tượng tiêu chuẩn.
Các trang của TCCS cần được đánh số và hoàn toàn có thể được in dưới dạng tờ rời để thuận tiện cho việc bổ trợ, huỷ bỏ hoặc sửa chữa thay thế nội dung. Tiêu chuẩn cơ sở hoàn toàn có thể có tờ bìa hoặc không có tờ bìa .
Căn cứ hướng dẫn chung này, các cơ sở tổ chức xây dựng các quy trình, hướng dẫn cụ thể về xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở phù hợp với điều kiện, quy mô của cơ sở.
Liên hệ với LegalZone ngay để được tư vấn cụ thể chi tiết về công bố tiêu chuẩn cơ sở tại hotline: 0888889366 hoặc Email: [email protected]