Cách Làm Bánh Flan Gato Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Flan Gato Mềm Mịn Ngon Như Cực PhẩmCách Làm Bánh Flan Gato Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Flan Gato Mềm Mịn Ngon Như Cực Phẩm
những loại bánh Gato hay bánh Flan thông thường chắc hẳn rằng hầu hết mọi người chúng ta đều đã từng thử qua rồi, nhưng liệu những bạn có biết đến bánh Flan Gato không? Một sự kết hợp mới lạ, khá đơn giản, nhưng lại có khả năng “đánh gục” bất cứ ai. Ngay sau đây hãy cùng myquang.vn tìm hiểu cách làm bánh Flan Gato nào!
Cách Làm Bánh Flan Gato Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Flan Gato Mềm Mịn Ngon Như Cực Phẩm – https://hocdauthau.com
Bánh Flan Gato là gì?
Bạn đang đọc: Tìm hiểu Cách làm Bánh Flan Gato Không Cần Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Flan Gato Mềm Mịn Ngon Như Cực PhẩmBánh Flan Gato đơn thuần là sự phối hợp giữa mùi vị béo ngọt, mềm mịn của bánh Flan và bông xốp của bánh Gato. Đây đúng mực là sự lựa chọn tuyệt vời so với những Fan Hâm mộ hảo ngọt, loại bánh này được cho phép cho tất cả chúng ta chiêm ngưỡng và thưởng thức được mùi vị cả hai loại bánh. Vị ngon hòa quyện một cách tuyệt vời khiến bạn không hề cuỡng lại được . Đang xem : Cách làm bánh flan gato không cần lò nướng
Giá trị dinh dưỡng của bánh Flan Gato
Chỉ cần nghe tên bánh bạn cũng hoàn toàn có thể biết được những thành phần gần như tât cả đều là đồ ngọt gồm có sữa, đường, kem tươi, …. phân phối một lượng chất béo và tinh bột vô cùng dồi dào .
Đấy chắc như đinh sẽ đó là một món bánh gây nghiện cho mọi đối tượng người sử dụng nhưng cũng sẽ khiến bạn dễ mất đi thân hình cân đối hiện tại, vậy nên dù rất ngon nhưng hãy hạn chế ăn những loại bánh tựa như như Flan Gato nhé !
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị khi làm bánh Flan Gato
Chúng ta sẽ chuân bị nguyên vật liệu và dụng cụ để làm chiếc bánh Flan Gato khẩu phần 4-6 người ăn như sau :
Nguyên liệu
Bánh Flan:100g đường hạt mịn1/4 thìa cà phê nước cốt chanh1 thìa canh nước300ml sữa100ml kem tươiđường vani4 quả trứngBánh gato:2 quả trứng40g bột mì đa dụng40g đường hạt mịn8g đường vani10ml sữa10ml dầu ăn (hoặc bơ chảy)Nước cốt chanhMuối
Dụng cụ cần chuẩn bị
NồiTôRây
Cách làm bánh Flan Gato
Công đoạn làm caramel
Bước tiên phong để tạo nên một chiếc bánh Flan Gato hoàn hảo nhất chính là phần caramel trên mặt phẳng .
Bước 1: Trước hết, cho 40g đường hạt mịn vào nồi cùng với nước và nước cốt chanh.Bắt lên bếp đun ở mức lửa vừa phải và tuyệt đối đừng quấy hay lắc nồi, hãy cứ để cho hỗn hợp tan chảy cho đến khi ngả màu cánh gián.
Bước 2: Bước này hãy nhanh tay cho 1 thìa cà phê nước nóng vào nồi, lắc đều cho đường tan rồi nhấc xuống và đổ vào khuôn nướng bánh đã chuẩn bị.
Khi đổ hãy nỗ lực làm thế nào để phần đường caramel phủ đều ở dưới mặt phẳng khuôn, điều này giúp thành phẩm cuả bạn khi ra lò sẽ trông đẹp mắt và mê hoặc hơn rất nhiều .
Bước 1: Cho sữa, kem tươi và đường vào nồi, sau đó sử dụng phới đảo sơ qua hỗn hợp để đường tan bớt. Bắt lên bếp để lửa nhỏ và không được cho phần sữa sôi, trong lúc đó có thể nhẹ nhàng sử dụng thìa hoặc phới đảo để xem đường đã tan hẳn chưa.
Bước 2: Trong lúc đun nóng sữa, chúng ta sẽ tiến hành tách lòng 2 trứng gà, chỉ sử dụng 2 trứng gà (sử dụng cả lòng đỏ và lòng trắng) và 2 lòng đỏ trứng, cho vào tô cùng đường vani.
Bước 3: Lấy dụng cụ đánh trứng đánh nhẹ phần trứng tan với đường, đừng đánh bông vì điều đó khiến cho chiếc bánh Flan mất đi kết cấu và không được mịn màng như mong muốn.
Bước 4: Đun nóng sữa khoảng từ 5-10 phút thì nhấc xuống và cho từ từ từng muỗng canh vào hỗn hợp trứng vừa đánh xong, một tay cho sữa vào, tay còn lại có nhiệm vụ đánh trứng với sữa lên cho đều.
Bước 5: Sau khi cho hết sữa vào thì tiếp tục đánh phần hỗn hợp mới đảm bảo rằng những thành phần đã tan hòan toàn với nhau. Nếu vẫn chưa tan hết, hãy lọc hỗn hợp qua 1 cái rây.
Công đoạn làm bánh Gato
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra 2 cái tô riêng. Ở tô chứa lòng trắng trứng, cho một chút muối vào và đánh đến khi nổi bọt khí thì cho 1 chút nước cốt chanh vào.
Bước 2: Tiếp tục đánh cho đến khi lòng trằng trứng bông lên và đạt đến độ bông cứng, trong quá trình đánh nhớ cho từ từ đường vào đánh đều. Công đoạn này khá lâu nếu bạn đánh tay nên hãy chuẩn bị máy đánh sẽ tiết kiệm thời gian hơn nhé.
Xem thêm : Cách Làm Bánh Sữa Chua Ngon Tuyệt Hảo Khiến Bao Người Mê Mẩn Cách nhận biệt lòng trứng đã được đánh bông cứng là khi nhấc dụng cụ đánh lên, phần đỉnh không bị chảy rủ xuống mà đặc lại thì đã đạt chuẩn .
Bước 3: Tiếp đến, cho phần lòng đỏ vào phần lòng trắng đã được đánh bông, thêm đường vani vào nữa và đánh thêm tầm 30 giây cho những thành phần trộn đều với nhau.
Bước 4: Bước kế là lúc cho bột mì vào, bạn có thể cho toàn bộ phần bột vào trộn với hỗn hợp trứng vừa đánh hoặc chia bột mì ra thành khoảng 3-4 phần nhỏ, rây vào phần trứng từ từ cũng được.
Bước 5: Sau khi trộn bột với trứng lại, ta múc một tìa hỗn hợp này cho vào phần sữa trộn với dầu ăn ra chuẩn bị trước đó, nhẹ nhàng quấy đều và đổ ngược lại hỗn hợp bột với trứng.
Tiếp tục trộn hỗn hợp cho thật đều là tất cả chúng ta đã xong phần bánh gato, giờ chỉ còn việc nướng lên nữa thôi .
Công đoạn nướng bánh Flan Gato
Bước 1: Cho phần hỗn hợp bánh Flan lúc nãy đã hoàn thành vào khuôn bánh có caramel một cách hết sức nhẹ nhàng để không làm nổi bọt khí, cách an toàn hơn là sử dụng rây lọc qua thêm một làn nữa.
Bước 2: Tiếp đến, cho phần bánh Gato vào bên trên phần Flan, sử dụng phới cán đều bề mặt bột sao cho đẹp là được.
Bước 3: Cho khuôn bánh chuẩn bị nướng vào một khay nướng bánh cách thủy, đổ nước đun sôi vào khay, tầm 2 lóng tay là được.
Cuối cùng chỉ việc chó bánh vào nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 70 phút và chờ đón thành phẩm thôi ! những bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức của Sukie’s Kitchen :
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh Flan Gato
Một chiếc bánh Flan Gato đạt chuẩn sẽ có lớp caramel màu nâu cánh gián bên trên, vô cùng đẹp mắt và mê hoặc. Bên cạnh đó, lớp Flan mềm mịn không bị bọt khí ở mặt phẳng, có vị ngọt vừa phải, không bị tanh mùi trứng mà thơm ngon, béo ngậy . Kiệt tác đúng mực là từ để diễn đạt loại bánh này ( ảnh : internet ) Kết thúc là phần bánh gato bông xốp, khi ăn hoàn toàn có thể cảm nhận được nhiệt độ trong cốt bánh, không quá ngọt và không bị khô vì nướng quá lâu. Tất cả tạo nên một tổng thể và toàn diện tuyệt đối và kích thích vị giác tất cả chúng ta .
Cách thưởng thức bánh Flan Gato
Muốn chiếc bánh trở nên ngon hơn những bạn hãy làm lạnh một chút ít trước khi ăn. Từ chiếc bánh Flan Gato lớn lấy ra khỏi khuôn, sau khi làm lạnh, tất cả chúng ta sẽ cắt ra thành từng miếng vừa ăn cho mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức . Xem thêm : Cách sử dụng Máy Làm Sữa Chua Sikma Sk, Máy Làm Sữa Chua Sikma Sk
Cùng nhau san sẻ những phần bánh Flan Gato chẳng phải là điều tuyệt vời nhất hay sao ? ( ảnh : internet )
Flan Gato là loại bánh cho phép chúng ta có thể cùng quây quần bên nhau thưởng thức sau những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Những điều cần lưu ý khi làm bánh Flan Gato
Điều chỉnh lượng đường sao cho tương thích với khẩu vị của bạn, đừng bỏ quá tay nếu không bánh của bạn sẽ trở nên cực kỳ ngọt, rất khó để ăn .
Hãy nhớ theo dõi myquang.vn để bỏ túi thêm nhiều công thức vô cùng đơn thuần và ngon miệng vào cuốn sổ tay học nấu ăn của bản thân nhé !
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Bánh flan