Hướng Dẫn CÁCH LÀM chuối xanh sấy khô không cần lò

0 Shares

Xem công thức

Cách làm chuối xanh sấy khô không cần lò

In công thức

Bạn đang đọc: Hướng Dẫn CÁCH LÀM chuối xanh sấy khô không cần lò

Chuối sấy là món ăn ưa thích của nhiều người. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm chuối sấy thì hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

Nội dung chính

Cách làm chuối sấy khô
Chuẩn bị
Các bước thực hiện
Thông tin dinh dưỡng
Cách làm chuối sấy dẻo
Chuẩn bị
Các bước thực hiện
Thông tin dinh dưỡng
Cách làm chuối sấy dẻo không cần lò nướng
Nguyên liệu:
Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng:
Cách làm chuối sấy đường
Nguyên liệu làm chuối sấy:
Cách làm mứt chuối sấy:
Video liên quan

Dịp Tết nguyên đán cận kề, nhu yếu về các món ăn vặt cũng tăng mạnh. Trong đó có một món ăn được các bạn trẻ rất yêu dấu lúc bấy giờ đó là món chuối sấy. Tuy nhiên, trên trong thực tiễn nhiều bạn lại không biết đây là món ăn rất đơn thuần, dễ triển khai, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà mình. Vì vậy, để phân phối nhu yếu bạn đọc, mình xin hướng dẫn cách làm chuối sấy tại nhà ngon tuyệt vời trong ngày tết !

Cách làm chuối sấy khô

Biên tập bởiHải Ninh

Món chuối sấy khô giòn tan ngon miệng ai ăn rồi cũng thích. Cách làm chuối sấy khô khá giống với cách làm mứt chuối khô Tuy nhiên có phần đơn giản hơn nhờ sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng. Tuy nhiên bạn vẫn cần chút bí quyết trong cách làm chuối sấy bằng lò nướng/ lò vi sóng này để có được món ăn vặt ngon hết sẩy, ăn hoài không ngán.

4 from 1 vote

Thêm vào bộ sựu tập Chuyển đến bộ sưu tập

Chuẩn bị :

10 phút

Thực hiện :

40 phút

Hoàn thành :

50 phút

Điều chỉnh phần ăn :

4 người

Năng lượng :

2kcal

Chuẩn bị

1×2 x3x

1 nải

chuối chín ( khoảng chừng 15 17 quả )
2 quả

chanh
2 ống

vani

Các bước thực hiện

bật hình ảnhtắt hình ảnh

Sơ chế nguyên liệu:

Chuối đem bóc vỏ, thái lát nhỏ ( dạng khoanh tròn hay lát dọc, dạng vát tùy ý ) với độ dày 0,5 cm để tương thích miếng ăn .
Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt rồi hòa vào với 0,5 lít nước. Đổ nước cốt chanh pha loãng này vào bình xịt sạch .

Sấy chuối:

Nhẹ nhàng xếp các lát chuối vào khay nướng. Lấy bình xịt xịt đều nước chanh pha loãng lên. Tiếp đến là rẩy vani sao cho vani phủ đều lên các lát chuối .
Đưa chuối vào lò nướng / lò vi sóng, sấy trong khoảng chừng 20 phút, ở 120 125 độ C. Sấy xong, bạn lấy ra, trở mặt chuối lại ( sử dụng kẹp gắp để tránh phỏng tay ), phun nước chanh và vani vào giống như thao tác với mặt trước rồi cho trở lại lò sấy, kiểm soát và điều chỉnh thời hạn và nhiệt độ cho thích hợp .
Chuối sấy xong để nguội là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu không ăn liền thì cho vào hũ đựng hoặc túi nilon để dữ gìn và bảo vệ .

Ghi chú

+ Lưu ý khi chọn nguyên liệu:

Để làm chuối sấy giòn ngon, bạn chọn chuối có quả to, vàng, chín đều Tuy nhiên không được nhũn quá. Còn nếu xanh quá thì chuối làm ra sẽ chát, ăn không ngon.
Nước cốt chanh có tác dụng làm chuối se lại cũng thơm hơn. Vani cũng làm tăng hương vị hỗ trợ chuối sấy trở nên hấp dẫn hơn.

+ Yêu cầu thành phẩm:

Chuối sấy ngon đạt yêu cầu khi chuối có màu vàng nâu đều, không bị cháy, thơm mùi đặc trưng. Từng miếng chuối khô giòn Tuy nhiên vẫn còn chút dẻo, không được giòn quá sẽ dễ bị nát vụn, không còn đẹp mắt. Vì không cho thêm đường nên cách làm chuối sấy khô này có vị ngọt tự nhiên vừa phải có sẵn trong chuối.

Thông tin dinh dưỡng

Serving :0g

Calories :2kcal

Carbohydrates :1g

Protein :1g( 2 % )

Fat :1g( 2 % )

Sodium :1mg

Sugar :1g( 1 % )

Vitamin C :1mg( 1 % )

Tham khảo :

4 cách làm mứt me thơm ngon đơn giản đón tết.
Cách luộc chuối sáp ngon, không nứt.

Cách làm chuối sấy dẻo

Biên tập bởi

Hải Ninh

Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng đơn giản và vô cùng dễ dàng. Chỉ cần một vài bước nhanh chóng, bạn đã có ngay món chuối sấy dẻo dẻo, mềm thơm, ngọt ngào cực hấp dẫn rồi. Thử làm ngay để có món ngon nhâm nhi ngày Tết hay các lúc rảnh rổi cùng bạn bè và người thân nhé!

4.34 from 3 votes

Thêm vào bộ sựu tập Chuyển đến bộ sưu tập

Chuẩn bị :

15 phút

Thực hiện :

3 giờ

Hoàn thành :

3 giờ 15 phút

Điều chỉnh phần ăn :

4 người

Năng lượng :

1kcal

Chuẩn bị

1×2 x3x

1 nải

chuối Chọn chuối tây, chín trứng cuốc, sờ còn cứng tay
1 quả

chanh to
200 ml

nước lọc
1 muỗng cafe

muối

Các bước thực hiện

bật hình ảnhtắt hình ảnh

Bật lò nướng ở mức 100 110 độ C trước khoảng chừng 15 phút trước khi cho chuối vào sấy. Chuẩn bị trước khay nướng lót giấy bạc rồi đặt khay có rãnh lên. Làm vậy để hứng lấy phần nước chảy ra từ chuối, để chuối được ráo nước và thuận tiện vệ sinh lò nướng .
Vắt lấy nước cốt chanh, hòa cùng chút muối và nước lọc. Chanh sẽ hỗ trợ chuối không bị thâm đen và thơm hơn .
Chuối bóc bỏ vỏ, nhúng vào tô nước chanh để khoảng chừng 1 2 phút rồi vớt ra, đặt vào khay đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Có thể sử dụng dao, đĩa để ép nhẹ xuống để chuối dẹt bớt, rút ngắn thời hạn sấy .
Đặt khay chuối vào lò, sấy ở mức 100 110 độ C. Khi sấy nên mở hé cửa lò để hơi nước thoát ra. Nếu bạn làm với số lượng chuối nhiều thì hoàn toàn có thể cùng lúc sấy 2 3 khay .
Cứ sau 10 phút thì bạn sử dụng đũa để lật mặt chuối sấy cho đều. Nhiệt độ trong lò sẽ làm nước rút từ từ, hỗ trợ chuối dần se mặt lại, chuyển màu sậm, thơm hơn và thu nhỏ lại so với kích cỡ khởi đầu .
Qúa trình sấy sẽ mất khoảng chừng 3 5 tiếng. Bạn kiểm tra thấy chuối mèm dẻo gần như ý mình là hoàn toàn có thể tắt lò. Sau khi nguội, chuối sẽ cứng hơn một chút ít, vừa khít đạt được độ dẻo mà bạn muốn .
Chuối sấy đã nguội thì cho vào hũ hoặc túi kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ. Làm vậy, chuối hoàn toàn có thể để được hơn nửa tháng. Khi ăn, bạn lấy chuối trong tủ ra, đợi chuối hết lạnh sẽ dẻo mềm lại, ăn ngon hết ý .

Thông tin dinh dưỡng

Serving :0g

Calories :1kcal

Carbohydrates :1g

Protein :1g( 2 % )

Sodium :99mg( 4 % )

Sugar :1g( 1 % )

Cách làm chuối sấy dẻo không cần lò nướng

Không cần lò nướng, bạn vẫn hoàn toàn có thể làm chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng thật ngon .

Nguyên liệu:

Chuối chín: 1 nải
Chanh: 1 quả to
Giấy bạc
Dao, bát to
Lò vi sóng

chuoi say Chuối sấy dẻo thơm ngon được nhiều người yêu thíchChuối sấy dẻo thơm ngon được nhiều người yêu thích

Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng:

Bước 1: Chuối đem bóc vỏ, thái lát nhỏ với độ dày 0,5 cm để phù hợp miếng ăn.
Bước 2: Đun sôi 1 bát nước. Sau đó đổ ra bát và để nguội. Sau đó bạn vắt quả chanh đã chuẩn bị vào nước sôi rồi khuấy đều.
Bước 3: Tiếp đến, bạn bỏ chuối đã chuẩn bị vào bát nước và ngâm trong khoảng 10 15 phút. Sau đó vớt chuối ra để ráo nước.
Bước 4: Lót 1 lớp giấy bạc vào khay xếp từng lát chuối lên trên và cho vào lò vi sóng. Cắm điện và đợi trong vòng 20 25 phút. Khi chuối bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu, bạn lấy khay ra, lật lại mặt kia và cho quay tiếp đến khi cảm thấy chuối khô và dẻo lại, độ chín vừa khẩu vị bạn ăn.

Nếu làm theo cách này, món chuối của bạn sẽ ngọt đậm tự nhiên và rất thơm. Vậy là bạn đã có công thức làm chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng thơm ngon, bổ dưỡng cho mái ấm gia đình mình trong dịp tết rồi đấy !

Cách làm chuối sấy đường

Khi không có cả lò vi sóng hay lò nướng, làm thế nào để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức chuối sấy mà không cần mua ngoài hàng ? Hãy thực thi cách làm chuối sấy đường dưới đây nhé !

Nguyên liệu làm chuối sấy:

Chuối chín: 1 nải (cách chọn chuối giống như chọn làm món chuối sấy dẻo ở trên)
Chanh: 1 quả to
Đường tinh luyện: 3 4 thìa tùy vào khẩu vị của gia đình bạn
Dầu ăn
Giấy thấm dầu
Dao, bát to
Chảo rán

Cách làm mứt chuối sấy:

Bước 1: Bóc bỏ vỏ chuối, cắt đôi trái chuối và thái lát theo chiều dọc với độ dày 0,5 cm (nếu thái theo chiều ngang khi rán sẽ nhỏ lại, dễ vụn).

Bước 2: Đun nước sôi, vắt chanh vào hòa tan và ngâm chuối giống như cách làm món chuối sấy dẻo ở phía trên.

Bước 3: Đổ dầu ăn vào chảo rán. Đợi khoảng 30 45 giây khi dầu đã sôi lăn tăn, bạn đổ chuối đã sơ chế vào. Đảo đều chuối đến khi chuối chín vừa thì vớt ra. Để chuối vừa rán lên trên giấy thấm dầu đã chuẩn bị cho ráo bớt mỡ để tránh trường hợp món chuối của bạn bị ngấy quá.

Cách làm chuối sấy đường lạ miệngCách làm chuối sấy đường lạ miệng

Bước 4: Cho đường vào bát to hoặc hộp đựng bằng nhựa. Đổ chuối đã ráo mỡ vào hộp đường và xóc nhẹ tay cho đường bám đều trên chuối khoảng 1 -2 phút.

Mùi thơm của chuối và độ ngọt của đường sẽ hòa quyện vào với nhau hỗ trợ cho món chuối sấy khô của bạn trở nên giòn tan, ngọt ngào. Với cách làm chuối sấy giòn đơn giản này, bạn có thể bảo quản trong vòng 5 7 ngày để ăn trong suốt dịp Tết nguyên đán cận kề rồi đấy!

Trên đây chính là cách làm món chuối sấy tại nhà ( chuối sấy dẻo và chuối sấy khô, chuối sấy đường ) đơn thuần, dễ làm trong dịp tết cho bạn và mái ấm gia đình mình. Hy vọng bài viết trên đây sẽ đem lại các thông tin hữu dụng cho bạn. Chúc bạn và mái ấm gia đình có các khoảng thời gian ngắn đầm ấm, vui tươi nhất trong dịp Tết nguyên đán !

Video liên quan