Cách nấu kem sữa dừa Nam Định

Đánh giá postNội dung chính

• Nguyên liệu thực hiện kem dừa
• Cách làm kem dừa đơn giản tại nhà
• Bảo quản

(Giadinh) Cách làm kem dừa tại nhà sau đây sẽ chính là cẩm nang không thể thiếu của các chị em trong mùa hè này. Kem dừa là một món ăn đã được nhiều người vô cùng yêu thích vì hương vị thơm ngon.

Trong mùa hè nóng bức, kem luôn là một món ăn khoái khẩu của bao người, số 1 chính là các em nhỏ. Tuy nhiên, nhiều người chưa muốn ăn kem đã làm sẵn vì khá đắt đỏ lại chưa đúng vị. Do đó, các cách thực hiện kem tại nhà luôn được nhiều chị em tìm kiếm liên tục.

Bạn đang đọc: Cách nấu kem sữa dừa Nam Định

Cách thực hiện kem sữa dừa Nam Định

Cách thực hiện kem dừa chính là một trong những nổi bật của sự tìm kiếm ấy. Chị em thường rỉ tai nhau những công thức thực hiện kem dừa đơn thuần và chuẩn vị nhất để triển khai cho cả mái ấm gia đình .Cách thực hiện kem dừa tại nhà đã được tìm kiếm liên tục vì đây là món khoái khẩu của nhiều ngườiVới cách làm kem dừa đơn thuần sau đây, bạn sẽ nhanh gọn có được món kem mát lành. Hương vị thơm ngon của món ăn cũng sẽ khiến mái ấm gia đình bạn thích mê .

Nguyên liệu thực hiện kem dừa

• Nước cốt dừa: 250ml (Có thể mua nước cốt dừa đóng hộp sẵn hoặc tự thực hiện tại nhà).
• Sữa tươi: 250ml.
• Sữa đặc: 200ml.
• Cơm dừa bào nhỏ: 50g
• Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
• Đường kính trắng: 300g
• Bột năng: 1 bát con.
• Vani: 1 2 lọ.

Cách thực hiện kem dừa đơn giản tại nhà

• Bước 1: Cho nước cốt dừa , sữa tươi vào một cái nồi rồi đun trong lửa vừa. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ thì tắt bếp (Kí hiệu: Hỗn hợp 1).

Đun sữa tươi và nước cốt dừa để sẵn sàng chuẩn bị làm kem dừa

• Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Theo đúng tiêu chuẩn của cách thực hiện kem dừa hiện đại, bạn cần dùng máy đánh trứng để làm nhằm giúp lòng đỏ trứng đã được tan đều , và mịn nhất. Nếu chưa có máy, bạn hãy dùng dụng cụ đánh trứng để công việc trở nên nhẹ nhàng hơn (Kí hiệu: Hỗn hợp 2).
• Bước 3: Trộn đều hỗn hợp 1 , và 2 đã làm trên trong một cái nồi rồi cho lên bếp đun với lửa trung bình.

Khi đun hỗn hợp này, bạn đến từ từ cho thêm bột năng vào , dùng đũa khuấy đều cho đến khi nồi hỗn hợp đặc dần , và sánh mịn thì tắt bếp. Khi gần tắt bếp, bạn cho thêm vani vào để hỗn hợp có mùi thơm hấp dẫn.

Trộn đều lòng đỏ trứng , và phần bột đã chuẩn bị sẵn sàng để làm kem dừaCách thực hiện kem dừa thơm ngon số 1 yên cầu người thực thi phải dùng đũa khuấy liên tục trong lúc nấu, tránh việc phần trứng sữa sẽ vón cục hoặc bột năng không tan hết .

• Bước 4: Chờ cho hỗn hợp nguội bớt, bạn dùng thìa ngoáy cho hỗn hợp thêm sánh mịn hoặc dùng máy đánh trứng để tán nhuyễn hơn hỗn hợp ra. Công đoạn này rất nhiều quan trọng khi thực hiện kem dừa vì nó sẽ giúp cho kem xốp và mềm mịn số 1 (Kí hiệu: Hỗn hợp 3).
• Bước 5: Cho cơm dừa ra khay đã lót giấy nến rồi quay trong lò vi sóng ở nhiệt độ 150 độ C đến từ 3 5 phút. Khi quay cơm dừa, bạn nên chú ý quan sát, chỉ cần thấy cơm dừa vàng đều thì hãy tắt lò và bỏ cơm dừa ra ngoài.
• Bước 6: Trộn hỗn hợp 3 đã thực hiện ở trên với phần cơm dừa đã nướng vàng cho thật đều , và để vào hộp hay khuôn tùy thích. Bỏ phần kem dừa này vào tủ đá trong khoảng 3 giờ.
• Bước 7: Lấy hộp kem ra , dùng máy đánh kem đánh cho bông xốp lên rồi lại để vào tủ lạnh khoảng 2 3 giờ. Cứ thường xuyên làm như vậy thêm 3 lần nữa cho kem dừa thật bông mịn rồi để tủ đến từ 5 6 tiếng là dùng kem được.

Cho hỗn hợp kem dừa vào tủ lạnh và thường xuyên đánh lại khoảng chừng 2 3 lần để kem mềm mịnChú ý : Khi đã lựa chọn cách làm kem dừa này, bạn chưa được bỏ lỡ bước đánh kem vì đây là khâu quan trọng để phần kem dừa mịn, xốp , không có nhiều dăm đá trong thành phẩm .

Bảo quản

Để kem dừa ở tủ đá nếu bạn muốn ăn cứng hoặc bỏ xuống ngăn mát nếu muốn ăn mềm. Khi ăn kem dừa, bạn hoàn toàn có thể rắc thêm dừa khô hoặc thêm lạc rang dã dập dể món ăn mê hoặc hơn .

Cách thực hiện kem dừa đơn giản mang đến cho bạn món ăn thơm ngon, hấp dẫn

Không quá khó khăn vất vả và phức tạp với cách thực hiện kem dừa đơn thuần này phải không nào ? Chị em nên sẵn sàng chuẩn bị máy đánh kem để thực thi món ăn nhanh nhất có thể và hoàn toàn có thể sử dụng cho nhiều cách thực hiện kem mê hoặc khác nữa .Chúc bạn thành công xuất sắc với cách thực hiện kem dừa đơn thuần này !Kem tươi chính là gì ? Kem tươi đã được sử dụng thực hiện những gì ?