Cách làm mứt dừa nhiều màu, mứt dừa ngũ sắc tự nhiên ngon nhất – https://hocdauthau.com
1
10.414 lượt xem
Trong ngày Tết Nguyên Đán, món mứt dừa là một trong Các món mứt thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Để có món mứt dừa thơm ngon cho ngày Tết cổ truyền, các bạn có thể bỏ túi ngay công thức cách làm mứt dừa nhiều màu, cách làm mứt dừa ngũ sắc tự nhiên ngon nhất sau đây của META.vn nhé!
Bạn đang đọc: Bật Mí Cách làm mứt dừa nhiều màu, mứt dừa ngũ sắc tự nhiên ngon nhấtNguyên liệu làm mứt dừa ngũ sắc
1 – 2 quả dừa bánh tẻ ngon.2 muỗng bột trà xanh.2 muỗng cà phê hòa tan.2 muỗng bột nghệ.1 củ dền.300g đường (tùy chỉnh).2 trái chanh.1 ống vani.
Cách làm mứt dừa ngũ sắc
Bước 1: Bạn hãy sơ chế sạch dừa, sau đó nạo dừa thành các lát mỏng và ngâm nước ấm qua đêm cho bớt tinh dầu. Sau đó, bạn vắt chanh vào một chậu nước rồi cho dừa nạo vào để ngâm trong khoảng 10 đến 15 phút.
Bước 2: Cách làm màu mứt dừa tự nhiên như sau: Các bạn rửa sạch củ dền rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cho nồi nước lên bếp, đun sôi củ dền để cho ra nước cốt màu đỏ. Đun xong, bạn chắt lấy nước và vớt bã củ dền ra.
Bước 3: Sau khi ngâm dừa xong, các bạn hãy chia dừa thành 5 phần bằng nhau và cũng chia đường thành 5 phần bằng nhau để làm mứt dừa ngũ sắc.
Bước 4:
Phần dừa màu trắng, các bạn trộn đều dừa với đường, cho một xíu vani để mứt được thơm hơn và ướp đường trong khoảng 6 tiếng.Với dừa màu khác bạn cũng thực hiện như vậy, bạn chỉ cần pha loãng phần bột tạo màu với nước rồi trộn cùng với dừa, đường và vani.Cách làm mứt dừa màu vàng tương tự, các bạn pha bột nghệ rồi trộn với dừa. Cách làm mứt dừa màu đỏ thì bạn dùng nước củ dền, tùy độ đậm nhạt của nước cốt củ dền mà mứt dừa sẽ có màu đỏ hoặc màu hồng nhé.Cách làm mứt dừa màu xanh thì bạn dùng bột trà xanh. Mứt dừa màu nâu thì bạn pha với bột cà phê hòa tan nhé.
Bước 5:
Các bạn cho chảo chống dính lên bếp, sau đó cho lần lượt từng loại dừa vào sên với lửa nhỏ, bận đảo đều tay cho đến khi đường cạn dần và tạo lớp bột đường trắng bám vào dừa thì tắt bếp, đảo nhanh tiếp cho đến khi mứt dừa khô thì đổ ra đĩa.Các bạn thực hiện sên mứt dừa với 4 màu còn lại, sau đó thì để nguội hẳn và trình bày ra đĩa nhé.
Bước 6: Món mứt dừa ngũ sắc sau khi làm xong có màu sắc bắt mắt, các sợi mứt dừa dẻo, không quá ngọt và rất hấp dẫn. Hãy thực hiện cách làm mứt dừa nhiều màu để chiêu đãi gia đình và bạn bè vào ngày Tết Nguyên Đán các bạn nhé!
Hình ảnh mứt dừa ngũ sắc
Các Chú ý khi làm dừa nhiều màu và cách bảo quản
Để mứt dừa làm ra được ngon hơn, các bạn nên chọn loại cùi dừa không quá già hoặc quá non. Cùi dừa nên còn nguyên hình của cả quả không bị vỡ. Nếu chỗ bạn mua có dịch vụ nạo sẵn dừa để làm mứt thì càng tốt, hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể ra ẩm thực ăn uống mua sẵn dừa nạo cho tiết kiệm chi phí thời hạn . Để cho dừa ra hết tinh dầu nhanh hơn, các bạn hoàn toàn có thể rửa dừa trong nước ấm trên 50 độ. Rửa xong thì bạn hãy ngâm dừa trong nước đun sôi để nguội khoảng chừng 14 tiếng, hoàn toàn có thể ít hơn khoảng chừng 1 đến 2 tiếng cũng được. Sau khi ngâm dừa xong, bạn vớt dừa ra và rửa tiếp 2 đến 3 lần nữa cho hết hẳn dầu rồi vớt ra cho ráo nước . Để dữ gìn và bảo vệ mứt dừa, các bạn cho mứt vào lọ hoặc hộp thủy tinh, đậy nắp thật cẩn trọng, sau đó thì cho vào ngăn mát của tủ lạnh . Ngoài ra, các bạn cũng hoàn toàn có thể gói mứt dừa thật kỹ vào trong các túi zip sạch và dữ gìn và bảo vệ ở Các nơi thoáng mát. Mỗi lần sử dụng, các bạn chỉ nên lấy một lượng mứt dừa vừa đủ ăn, sau đó buộc kín túi lại và liên tục dữ gìn và bảo vệ để tránh việc không khí lọt vào túi làm mứt nhanh hỏng hơn nhé .
Các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm video hướng dẫn cách làm mứt ngũ sắc sau đây của META nhé !
Video hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu của META.vn Hy vọng với hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu, mứt dừa ngũ sắc tự nhiên ngon nhất trên đây của META, các bạn đã biết cách làm mứt dừa tại nhà mà lại rất là đơn thuần rồi. Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc nhé !
>
Nếu như bạn có nhu yếu mua các loại sản phẩm đồ gia dụng và vật dụng phòng bếp để làm mứt dừa Tết thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các loại sản phẩm này tại :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5Điện thoại: 028.3833.6666