Cách làm sốt bơ trứng ăn bánh mì

Bơ bánh mì là thành phần không thể thiếu khi bạn làm 1 ổ Bánh mì pate thập cẩm. Cùng Bếp 360 nghiên cứu công thức làm Bơ trét bánh mì pate thịt nhé!

Nội dung chính

• Nguyên liệu làm Bơ phết bánh mì
• Các bước làm Bơ phết bánh mì
• Dụng cụ hỗ trợ
• Video liên quan

Nguyên liệu làm Bơ phết bánh mì

• Lòng đỏ trứng gà 2 cái
• ¼ muỗng cafe muối
• ½ muỗng cafe chanh
• ¼ thìa cafe đường
• 300 gram Dầu ăn (dầu mè, dầu olive, dầu phi hành,)
• Dụng cụ: Máy đánh trứng hoặc Cơ tay!

Ai không có máy đánh trứng thì chuẩn bị một cái phới. Sẵn tiện trước khi làm món này thì nhớ hít đất bảy bảy bốn chín lần để rèn luyện cơ tay. Chứ không có máy thì thật sự thật sự xác định luôn bơ chưa thành mà tay đã lìa khỏi vai nhé!!!

Bạn đang đọc: Cách làm sốt bơ trứng ăn bánh mì

Cách làm sốt bơ trứng ăn bánh mì

Các bước làm Bơ phết bánh mì

• Cho hỗn hợp 2 phần lòng đỏ trứng gà (nếu lỡ đập ra mà thấy nó song sanh thì cũng đập luôn trứng còn lại) + ¼ muỗng cafe muối + ½ muỗng cafe chanh + ¼ thìa cafe đường vào âu, đánh tốc độ thấp cho đến khi nhạt màu

• Tiếp tục cho 1 2 muỗng cafe dầu vào và đánh. Cứ đánh tầm 2 3 phút là cho 1 2 muỗng cafe dầu vào

• Đánh cho đến khi hỗn hợp cứng thành bơ. Đừng hỏi dầu bao nhiêu là đủ, chỉ cần đánh cho cứng lại thành bơ là Okay. Với hình bên dưới mình dùng khoảng 300 gram dầu ăn nhé để được 1 chén vung bơ nhé.

• Bơ bánh mì làm tương đối đơn giản vì các nguyên liệu hầu như là như nhau. Vì vậy để tạo độ khác biệt, mọi người lưu ý loại dầu mình sử dụng để tạo hương vị cũng như sự hấp dẫn. Ngoài dầu ăn thông thường thì có thể dùng dầu mè, dầu olive,

Riêng mình dùng dầu hành loại dầu sau khi phi hành xong, cực kỳ thơm mà theo mình nhìn nhận là xuất sắc ! ! !

Print

Cách làm Bơ trét bánh mì pate thịt

Bơ bánh mì là thành phần không hề thiếu khi bạn làm 1 ổ Bánh mì pate thập cẩm. Cùng Bếp 360 nghiên cứu và điều tra công thức làm Bơ trét bánh mì pate thịt nhé !

Chuẩn bị

5 minutes

Nấu

1 day 30 minutes

Khẩu phần

1 người

Calories

250

kcal

AuthorBếp 360

Dụng cụ hỗ trợ

• Máy đánh trứng
• Cơ tay

Nguyên liệu

• 2 cái Lòng đỏ trứng gà
• ¼ muỗng cafe muối
• ½ muỗng cafe chanh
• ¼ thìa cafe đường
• 300 gram Dầu ăn ( dầu mè, dầu olive, dầu phi hành, … )

Hướng dẫn

• Cho hỗn hợp 2 phần lòng đỏ trứng gà ( nếu lỡ đập ra mà thấy nó tuy nhiên sanh thì cũng đập luôn trứng còn lại ) + ¼ muỗng cafe muối + ½ muỗng cafe chanh + ¼ thìa cafe đường vào âu, đánh vận tốc thấp cho đến khi nhạt màu

• Tiếp tục cho 1 – 2 muỗng cafe dầu vào và đánh. Cứ đánh tầm 2 – 3 phút là cho 1 – 2 muỗng cafe dầu vào

• Đánh cho đến khi hỗn hợp cứng thành bơ. Đừng hỏi dầu bao nhiêu là đủ, chỉ cần đánh cho cứng lại thành bơ là Okay. Với hình bên dưới mình dùng khoảng chừng 300 gram dầu ăn nhé để được 1 chén vung bơ nhé .

• Bơ bánh mì làm tương đối đơn thuần vì các nguyên vật liệu phần nhiều là như nhau. Vì vậy để tạo độ độc lạ, mọi người quan tâm loại dầu mình sử dụng để tạo mùi vị cũng như sự mê hoặc. Ngoài dầu ăn thường thì thì hoàn toàn có thể dùng dầu mè, dầu olive, …

  Note:

  – Riêng mình dùng dầu hành – loại dầu sau khi phi hành xong, cực kỳ thơm mà theo mình nhìn nhận là xuất sắc ! ! !

  – Ai không có máy đánh trứng thì chuẩn bị một cái phới. Sẵn tiện trước khi làm món này thì nhớ hít đất bảy bảy bốn chín lần để rèn luyện cơ tay. Chứ không có máy thì thật sự… thật sự xác định luôn bơ chưa thành mà tay đã lìa khỏi vai nhé!!!

Print

Theo Eric Nguyen

Video liên quan