Trà sữa đó là một trong các thức uống được ưa chuộng nhất tại Việt Nam trong vòng 10 năm qua. Có rất nhiều món trà sữa sáng gây ra đời, khiến cho thế giới trà sữa ngày một phong phú. Hôm nay Trà Chính Sơn cũng sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm trà sữa ngon cho quán với 27 loại công thức khác nhau. Chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay nhé.
Bạn có thể đặt mua trà nguyên liệu với giá ưu đãi cho quán cà phê, quán trà tại đây.
Cách làm trà sữa: 27 công thức pha mới số 1 cho năm 2021
Bạn đang đọc: Hướng Dẫn CÁCH LÀM trà sữa: 27 công thức pha mới nhất cho năm 2021Tổng hợp cách làm trà sữa
1. Trà sữa trân châu
Đây đó là một đồ uống truyền thống cuội nguồn Tuy nhiên không khi nào cũ, là món mà bất kể quán trà sữa nào cũng có. Vì vậy tất cả mọi người chưa hề bỏ lỡ cách làm trà sữa trân châu phải không nào ?
Nguyên liệu:
5 g trà đen Chính Sơn30 g sữa đặc ( khoảng chừng 2-3 thìa )30 g bột kem sữa pha chế20 ml nước nóng2 thìa trân châu đenĐá viên
Cách làm:
Ủ trà với nước nóng, sau 10 phút lọc lấy nước cốt
Xem chi tiết Cách làm trà sữa trân châu cùng các tuyệt chiêu pha cốt trà ngon.
Hướng dẫn Cách làm trân châudẻo ngon hấp dẫn.
2. Trà sữa Thái xanh, Thái đỏ
Trà sữa Thái với vị ngọt đậm đà, hương trà nồng nàn cũng đó là một các loại trà sữa rất nhiều được yêu dấu. Loại trà khô để pha chế chính là trà đặc trưng của xứ sở của các nụ cười thân thiện, có mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Ngoài ra tất cả chúng ta nên sử dụng sữa đặc để tạo vị ngọt rõ nét cho đồ uống .
Nguyên liệu:
20 – 40 g trà Thái xanh, trà Thái đỏ2 lít nước nóng1,5 lít nước lọc1 hộp sữa đặcCó thể sử dụng thêm khoảng chừng 30 g bột kem béo250 gr đường trắng
Cách làm:
Pha trà Thái vào 2 lít nước nóng, sau 20 phút lọc lấy nước cốt .Pha phần bã trà còn lại với 1,5 lít nước lọc trong 10 phút rồi lọc lần nữa. Sau đó hòa 2 các loại nước cốt trà với nhau .Cho đường , sữa đặc vào nước trà , chúng sẽ chuyển sang màu xanh cốm hoặc màu nâu đỏ đẹp , và tươi hơn .Lưu ý : bạn hoàn toàn có thể mua túi trà Thái xanh, trà Thái đỏ tại các shop và nhà hàng, kiểm soát , và điều chỉnh lượng sữa tùy theo khẩu vị nhé. Món này nên sử dụng kèm thạch trà xanh .
Xem Cách làm thạch trà xanh
3. Trà sữa matcha
Trà sữa matcha có vị thanh nhẹ, chát dịu. Vị trà tự nhiên , rõ nét hơn so với trà sữa pha đến từ trà xanh thường thì. Matcha ngày càng được sử dụng thoáng đãng trong pha chế và phát minh sáng tạo đồ uống .
Nguyên liệu:
4g bột trà xanh Fuji Matcha Xuân
150 ml sữa tươi không đường100 ml sữa béo hoặc 30 gr sữa bột100 ml nước nóng2 thìa sữa đặc30 gr đường kính trắng ( tùy chọn )Đá lạnh với số lượng tùy thích
Cách làm:
Trộn matcha cùng đường kính, hòa tan với 100 ml nước nóngCho hỗn hợp matcha, sữa đặc, sữa tươi không đường, sữa béo hoặc sữa bột vào bình lắc khuấy đều cho tan hết .Thêm đá viên vào, đóng nắp bình lắc , và lắc 10 lần .Rót trà ra ly, thêm topping chính là hoàn thành xong .
Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha chi tiết.
4. Trà sữa đào
Trà sữa đào bên cạnh vị dịu ngọt quen thuộc còn có thêm mùi vị đào chua nhẹ và thanh mát, là điểm sáng của món này .
Nguyên liệu:
50 ml sữa tươi không đường40 ml sữa đặc100 ml nước nóng
5g trà đen Chính Sơn
5 ml siro hương đào3 miếng đào ngâm đóng hộpĐá viên
Cách làm:
Ủ 5 g trà đen Chính Sơn trong nước nóng khoảng chừng 5 phút, sau đó lọc bã trà lấy nước cốt .Pha sữa đặc , sữa tươi không đường vào bình lắc. Thêm nước cốt trà , và siro đào vào khuấy đều .Thêm đá viên vào bình lắc, đóng nắp , lắc khoảng chừng 10 lần .Cho đào ngâm vào ly, rót trà sữa đào vào và chiêm ngưỡng , thưởng thức .Lưu ý : Khi pha trà, bạn nên sử dụng sữa tươi chưa đường do tại các loại sữa này có mùi vị thơm , độ béo ngậy nhiều hơn là sữa có đường. Phối hợp với sữa đặc cũng sẽ thực hiện tăng thêm độ ngọt mà chưa thực hiện mất đi vị thơm béo. mọi người hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị .
5. Trà sữa socola
Trà sữa socola sẽ có thêm vị đắng êm đềm , và vị thơm can đảm , và mạnh mẽ từ bột cacao, cùng màu nâu đậm thích mắt cực kỳ mê hoặc .
Nguyên liệu:
5 g trà đen Chính Sơn200 ml nước nóng40 g sữa đặc100 ml sữa tươi1 muỗng cacaoĐường nâu ( Cho tuỳ theo mức độ uống ngọt )Đá viên
Cách làm:
Ủ trà đen với 150 ml nước nóng trong 10 phút sau đó lọc lấy nước cốt .Hòa tan bột cacao và đường nâu với 50 ml nước nóng còn lại .Cho sữa đặc vào trà, thêm sữa tươi, hỗn hợp cacao vào khuấy đều .Cho đá viên vào ly, rót trà sữa vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Xem hướng dẫn chi tiết 5 công thức trà sữa socola độc đáo.
6. Trà ô long sữa trân châu
Soạn văn 7 Cách làm bài văn lập luận giải thích trang 84
Ô long chính là loại trà bán lên men với mùi vị rất đặc biệt quan trọng mà chỉ khi thử bạn mới cảm nhận được. Ô long cũng thường được sử dụng trong các công thức pha chế trà sữa, trà trái cây .
Nguyên liệu:
150ml ô long hồng trà Chính Sơn
20 g bột kem sữa20 g đường kính200 g đá viênTopping tùy chọn : trân châu, thạch, pudding …
Cách làm:
Ủ 5 g trà ô long với 150 ml nước nóng khoảng chừng 95 độ C trong 12 phút, sau đó lọc bã trà lấy nước cốt .Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa , và đường kính .Đổ hỗn hợp trên với 200 g đá vào bình lắc , và lắc đều 10 lần .Cho ra ly , thêm trân châu, thạch hoặc pudding …
7. Lục trà sữa trân châu
Lục trà sữa chính đó là một đồ uống truyền thống cuội nguồn mà phần nhiều tên thương hiệu trà sữa nào cũng có bán. Rất đơn thuần thôi, chỉ cần phối hợp trà xanh quen thuộc cùng sữa, tất cả chúng ta đã có lục trà sữa thơm ngon. chúng ta hoàn toàn có thể thay trà xanh ( lục trà ) bằng trà nhài để đồ uống điển hình nổi bật hương hoa .
Nguyên liệu:
5 g trà xanh150 ml nước nóng20 g bột kem sữa20 g đường cát200 g đáTopping trân châu
Cách làm:
Ủ 5 g lục trà với 150 ml nước 85 độ C trong 7 phút. Sau đó lọc trà lấy nước cốt .Hòa tan nước cốt trà khi còn nóng với bột kem sữa , và đường cát .Đổ hỗn hợp với 200 g đá vào shaker và lắc đều .Đổ ra ly, thêm trân châu vào , chiêm ngưỡng , và thưởng thức .
8. Hồng trà sữa trân châu
Đã có lục trà chắc rằng không hề không nói đến món hồng trà. Nếu lục trà thiên về vị đắng dịu thanh mát thì hồng trà lại thiên về vị ngọt dịu , nồng nàn .
Nguyên liệu:
150ml nước cốt hồng trà
20 g bột kem sữa20 g đường cát200 g đáHạt trân châu, thạch, pudding …
Cách làm:
Ủ 5 g hồng trà với 150 ml nước ở 100 độ C trong 20 phút. Sau đó lọc bã trà và lấy nước cốt .Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa , và đường cát .Để hỗn hợp với 200 g đá vào shaker, lắc đều .Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding vào , và chiêm ngưỡng , và thưởng thức .
9. Trà sữa kem cheese
Vị trà chát ngọt hoà quyện với vị béo ngậy của milk foam, mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Trà sữa kem cheese đó là một đồ uống chưa thể thiếu trong menu của quán bạn. Xem ngay Cách làm chi tiết trà sữa kem cheese.
10. Trà sữa dâu
Để làm mới hương vị trà sữa, người ta có thể kết hợp thêm hương vị trái cây. Trà sữa dâu chính đó là một sáng tạo như vậy. Vị dâu thanh nhẹ chưa quá chua, kết hợp cùng trà , sữa rất hợp. Xem chi tiết cách làm trà sữa dâu.
11. Trà sữa bạc hà
Trà sữa bạc hà xuất hiện ở hầu hết trong các menu quán trà sữa nổi tiếng. Vị thanh thanh, mát lạnh của bạc hà mang lại cảm giác sảng khoái. Trong công thức này, sẽ có thêm siro bạc hà. chúng ta nên đọc Cách làm trà sữa bạc hà để xem các bước pha chế.
12. Trà sữa nướng
Trà sữa nướng khiến nhiều người tò mò, không biết một đồ uống lạnh nướng lên cũng sẽ như thế nào. Thực ra trong món này, trân châu đã được nướng lên để tạo vị đặc biệt. Khám phá thêm về trà sữa nướng ngay nào!
13. Trà sữa hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc khô khi pha với nước nóng sẽ tạo nên một màu xanh ngọc rất nhiều thích mắt. Kết hợp các loại trà này với các nguyên vật liệu quen thuộc, tất cả chúng ta đã có ngay một ly trà sữa hoa đậu biếc vô cùng độc lạ .
Xem cách làm trà sữa hoa đậu biếc vừa ngon vừa đẹp.
14. Trà sữa Hokkaido
Trong ly trà sữa Hokkaido thì sữa chính là nguyên liệu tỏa sáng nhất. Làm thế nào để chọn sữa ngon , các nguyên liệu phù hợp, hãy tham khảo trong Cách làm trà sữa Hokkaido.
15. Trà sữa khoai môn tím
Khoai môn tím vừa tạo màu đẹp, vừa mang lại vị bùi béo cũng như cung ứng thêm dinh dưỡng cho ly trà sữa. Hãy cùng chúng tôi chuẩn bị khoai môn, các nguyên liệu cần thiết , và xem cách làm trà sữa khoai môn tím để thực hiện ngay nhé!
16. Trà sữa đậu đỏ
Đậu đỏ chính đó là một các loại topping được ưa thích không kém gì trân châu, thạch hay pudding. Làm thế nào để pha chế một ly trà sữa đậu đỏ bùi béo hấp dẫn? Hãy xem chi tiết trong bài hướng dẫn thực hiện trà sữa đậu đỏ.
17. Trà sữa sầu riêng
Lạ lùng Tuy nhiên chắc chắn ai đã mê sẽ chưa thể bỏ qua – đó là trà sữa sầu riêng. Sự kết hợp giữa đặc sản Đài Loan , và trái cây độc đáo của Đông Nam Á rất nhiều đáng để bạn thử đó. Xem ngay cách làm trà sữa sầu riêng thơm nức.
18. Trà sữa caramel
Hòa quyện giữa vị thơm nồng đượm của trà sữa truyền thống với vị ngọt đậm đà của caramel – trà sữa caramel sẽ để lại ấn tượng khó quên. Xem ngay cách làm trà sữa caramel đơn giản nhất
19. Trà xoài kem cheese
Thêm hương vị xoài nhiệt đới vào ly trà sữa cũng sẽ mang đến một hương vị mới lạ, tươi mát đầy sảng khoái. Cùng xem Cách làm trà xoài kem cheese chua ngọt hấp dẫn nhé.
20. Trà sữa hoa hồng
Thêm một chút cánh hoa hồng vào trà, ly trà sữa sẽ trở nên quyến rũ khó cưỡng. Nếu bạn yêu thích hương hoa , muốn ứng dụng vào pha chế trà sữa, hãy thử ngay công thức trà sữa hoa hồng cực đỉnh.
21. Trà sữa bí đỏ
Trà sữa bí đỏ chắc chắn cũng sẽ không thực hiện các tín đồ hảo ngọt thất vọng. Ly trà này sẽ có vị thơm ngọt tự nhiên, ngậy béo mà không hề ngán. Bạn có thể xem cách làm trà sữa bí đỏ để học cách chọn lựa nguyên liệu ngon , pha chế dễ dàng.
22. Trà sữa hoàng gia
Trà sữa hoàng gia có điểm gì khác biệt so với trà sữa thông thường? Chuẩn bị nguyên liệu như thế nào , các bước làm có phức tạp không? Câu trả lời sẽ có ngay trong hướng dẫn pha chế trà sữa hoàng gia.
23. Trà sữa kem trứng
Các bước thực hiện trà sữa kem trứng cũng sẽ hướng dẫn bạn đến từ cách lựa nguyên liệu chuẩn, pha trà sao cho ngon đến Cách làm kem trứng bất bại. Hãy lưu lại ngay công thức làm trà sữa kem trứng nhé.
24. Trà sữa gạo rang
Sữa gạo rang vừa ngọt mát vừa dịu nhẹ chính là sự thay thế lý tưởng cho sữa tươi. Nhờ đó ly trà sữa của bạn cũng thanh hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Học ngay Cách làm trà sữa gạo rang đơn giản.
25. Trà sữa phô mai
Trà sữa phô mai nổi bật bởi các viên phô mai đa màu sắc, phủ ngoài là lớp thạch giòn sần sật. Các bước thực hiện cũng như cách làm viên phô mai topping ngon miệng sẽ có trong hướng dẫn thực hiện trà sữa phô mai.
26. Trà sữa pudding
Nếu như trân châu đã quá quen thuộc, hãy thử trà sữa pudding xem sao. Pudding mềm mịn như tan ra trong miệng, tạo nên cảm giác thật tuyệt vời khi thưởng thức. Hãy xem cách làm trà sữa pudding nhé, không quá khó để thực hiện đâu.
27. Trà sữa thạch
Bên cạnh trân châu truyền thống, pudding mềm mại thì thạch cũng chính là loại topping không thể thiếu ở bất cứ quán trà sữa nào. Trà Chính Sơn cũng sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm trà sữa thạch rau câu cực ngon để làm mới menu.
Trên đây chính là 27 cách làm trà sữa chinh phục mọi khách hàng, hãy lưu lại , và chia sẻ nếu bạn cảm giác hữu ích nhé. Nếu bạn cần nguyên liệu trà pha chế cho quán, hãy đăng ký ngay để nhận báo giá tốt nhất đến từ Trà Chính Sơn.
Source: https://hocdauthau.com Category: Phương Pháp Làm