Vừa đổi gió làm món siêu nhỏ được … một lần, Bà Tân Vlog đã quay trở lại với sở trường làm những món siêu to siêu cay. Trong vlog mới nhất, bà đem đến một món vừa mới vừa cũ : “ Cá viên sốt siêu cay siêu khổng lồ ” .
Vlog mới nhất được đăng tải tối 31/07 của bà Tân .Sở dĩ, cá viên ( chiên ) là món ăn đã Open nhiều lần trong các vlog trước của bà Tân, với đủ cách chế biến như rán, thả lẩu, trộn mì … Sốt siêu cay cũng chẳng phải kiểu nêm nếm lạ lẫm, vì gần như món nào bà cũng làm siêu cay. Thế nhưng món ăn lần này lại là một sự tích hợp vừa cũ vừa mới khiến người xem rất thú vị bởi công thức sốt ớt được tăng cấp của Bà Tân Vlog .
Trước đây, đã nhiều lần bà Tân được góp ý về việc nên thay đổi cách làm clip vì nội dung nhau, đặc biệt là các món sốt siêu cay của bà thì đều có công thức “trăm clip như một” gồm tương ớt, tương cà, tỏi, mắm, đường rồi trộn đều. Thậm chí có những clip bà còn chỉ ướp với mỗi sốt ớt không.
Làm món cũ, Bà Tân Vlog nâng cấp loại sốt cay theo kiểu Hàn Quốc khiến ai xem cũng thèm thuồng vì quá hấp dẫn
Các món nướng của bà Tân đều dùng chung một loại sốt cay, chỉ việc ướp và nướng .Trong clip làm cá viên sốt siêu cay mới nhất, phần sốt của bà đã được tăng cấp theo style Nước Hàn, với nhiều gia vị mới đậm vị hơn, đặc biệt quan trọng là có cả bột ớt Nước Hàn – nguyên vật liệu quyết định hành động để tạo mùi vị cay chuẩn Hàn .
Xem thêm: 2 cách làm mì xào hải sản ngon tại nhà đơn giản
Công thức làm món sốt siêu cay kiểu mới của Bà Tân Vlog : Phi tỏi và hành trắng cho thơm ; sau đó đổ ớt tươi xay nhuyễn với hành tây vào xào ; thêm tương ớt, bột ớt Nước Hàn, dầu hào, đường, bột năng và một can nước lọc vào đun sôi ; sau cuối thêm hành tây thái và hành lá vào cho có sắc tố. 
Các bước làm sốt siêu cay kiểu mới của bà Tân, cầu kỳ hơn hẳn.
Sau khi bỏ cá viên vào trộn đều và rắc thêm ít vừng thì thành quả mê hoặc thế này đây .
Người xem dành nhiều lời khen ngợi cho món cá viên sốt siêu cay của Bà Tân Vlog .Ngoài “ các cháu ” trong clip khen ngon thì món cá viên sốt siêu cay lần này của bà Tân được phần đông người xem bày tỏ sự thú vị, suýt xoa. So với lần trước thì sự đổi khác lần này của mẹ con Bà Tân Vlog đem đến hiệu suất cao rất tích cực .