MỘT VÀI MẸO NHỎ LÀM TRÁI CÂY CHÍN NHANH TỰ NHIÊN

Muốn mãng cầu chín cả nhà nên sử dụng KHĂN ƯỚT ĐẮP LÊN QUẢ MÃNG CẦU, MÃNG CẦU SẼ RẤT MAU CHÍN. NẾU ĐỂ KHÔNG THÌ MÃNG CẦU KHÔNG CHÍN MÀ NGƯỢC LẠI CÒN BỊ TH M ĐEN, QUẢ VẪN CỨNG QUEO.

Muốn bơ nhanh chín, cả nhà mình nên nhúng bơ vào nước lạnh rồi cho vào cái rổ, phần đầu cuống hướng lên trên, hoàn toàn có thể nhúng thêm khăn ướt để đậy lên bơ thì bơ sẽ chín rất nhanh mà không nhanh héo vì mất nước. Thêm 1 cách nữa là hãy cho bơ vào túi giấy cùng 1,2 trái chuối chín. Chỉ trong vòng 1 ngày, khí ethylene từ chuối chín sẽ làm bơ chín nhanh hơn và ngon 1 cách tự nhiên. Tuyệt đối đừng cho bơ vào bọc nilon để ủ nha cả nhà, bơ sẽ chín Tuy nhiên thấm ngược mồ hôi và thâm đen phần ruột bên trong .Bơ sau khi chín nếu cho vào ngăn mát, cả nhà nhớ gói 1 lớp giấy báo bên ngoài để bơ chậm mất nước, Tuy nhiên nhớ chỉ nên để không quá 2 ngày, nếu không bơ sẽ bị đen ruột và nhũn, chạy chỉ đen vừa mất ngon và vừa uổng mất quả bơ. ĐÓ LÀ LÝ DO VÌ SAO CẢ NHÀ HAY THẮC MẮC SƠ ĐEN, ÍT NGON, NHẠT .

Muốn sapoche (hồng xiêm) nhanh chín, cả nhà cho vào thùng gạo để dấm, vùi xuống gạo. Gạo sẽ hút ẩm, giữ khí ethylene, sapoche sẽ hạn chế chín nhão chảy nước. Ngày ktra 1-2 lần lúc lấy gạo nấu cơm, 1-2 ngày sapoche chín dần vài quả chứ không chín cả. Nên quả nào chín cả nhà bổ ra ăn luôn. Cách tốt hơn nữa là cho vào hũ sành, đốt một vài nén hương, sau đó phủ rơm hoặc là chuối khô. Như vậy sapoche sẽ nhanh chín và có mùi thơm đặc biệt. Đó là lý do tại sao hoa quả thắp hương trên bàn thờ thường nhanh chín hơn. Đừng để sapoche chín “nhão” quá, ăn sẽ có mùi như men rượu.

MỘT VÀI MẸO NHỎ LÀM TRÁI C Y CHÍN NHANH TỰ NHIÊN

Sầu riêng: chủ yếu là mình bán sầu rụng nên quả đã già rồi khi nhận hàng mọi người ngửi thơm nồng là có thể ăn ngay để đảm bảo sầu riêng không bị sống sượng hay quá chín dẫn đến bị nhão cơm, chảy nước, nhạt hoặc cay. Riêng hàng mình ship ra Bắc là có thể bổ được ngay hoặc để thêm 1,2 hôm thôi. Chứ cả nhà chờ nó nứt toác ra, rồi ăn nhạt hoặc bị thối xong bắt đền người bán. Quả thật “ca” này khó nên mong mọi người lưu ý hỗ trợ nhé!

Mít đó là một trong các loại quả bị ” ép chín ” bằng thuốc nhiều nhất trên thị trường lúc bấy giờ, thế cho nên để được trái mít ta hái vườn chín tự nhiên không phải là điều thuận tiện. Đôi khi mít đã chín bổ ra nhìn rất ngon Tuy nhiên ăn lại bị chua, vị hăng, do luân chuyển làm mít bị dập. Vậy để mít nhanh chín, cả nhà sử dụng 1 cọc tre nhỏ hơn cuống mít một chút ít, đóng vào dọc cuống mít 2/3 quả, để ngoài trời nắng 6-8 h. Sau 1 ngày mít mở màn chín dần. Khi ấn vào quả mít có độ lún đều trên quả thì bổ. Đừng để chín quá sẽ nhão, ăn có vị chua, hăng. Còn các bạn thấy nhà vườn cắt 1 góc đầu mít, sau đó bôi vôi. Lý do để kiểm tra xem cơm vàng hay không, bôi vôi để không bị thối tại chỗ khoét .Xoài cóc : cái tên gọi ” khó hiểu “, có tìm trên Google hay Wikipedia cũng không có đâu. ” Cóc ” chính do giống cây này trái nhỏ, mã không đẹp, ” xấu xí ” vì bám đầy nhựa, rám đen. Ông bà có câu ” tốt gỗ hơn tốt nước sơn “, đúng vậy – xoài cóc ăn có vị đặc trưng, thơm ngon, hạt mỏng dính như tờ giấy. Ăn xanh lẫn chín đều ngon. Muốn tươi lâu thì cho vào túi lilon để trong ngăn mát tủ lạnh. Muốn ăn chín, làm sinh tố … để ra rổ, phủ khăn ẩm lên trên, để nơi thoáng mát. Chứ để ở nhiệt độ cao, ánh sáng trực tiếp rồi héo queo héo quắt, mình không chịu nghĩa vụ và trách nhiệm đâu nha .Chanh dây ( chanh leo ), chôm chôm Thái : cho vào ngăn mát tủ lạnh, để được tốt nhất 7 ngày. Nếu số lượng ít thì không cần dữ gìn và bảo vệ .