Tóc tiên là món gì? Tóc tiên có ngon không?
Tóc tiên chính là món gì? Tóc tiên có ngon không? Và nó có tác dụng gì đối với sức khoẻ không? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về các loại tảo này nhé!
Mọi người đã khi nào nghe tới món tóc tiên chưa ? Bài viết dưới đây Bách hóa XANH ra mắt đến bạn món ăn này nhé !
1Tóc tiên là gì vậy?
Bạn đang đọc: Tóc tiên là món gì? Tóc tiên có ngon không?
Tóc tiên ở Trung Quốc chính là một loại tảo thường sống ở đất liền, nhìn như những sợi tóc đen , và dài, người dân thường dùng để chế biến món ăn.
Tóc tiên tại Việt Nam còn có tên gọi khác là tóc của thiên thần, đây là loại rong mái chèo nước ngọt, thường tạo thành từng mảng lớn sống ở những kênh, rạch, sông ngòi có nước đứng hoặc nước chảy chậm. Rong tóc tiên này ở dạng sợi nhỏ như tóc, có màu xanh đen.
Tóc tiên chính là món gì? Tóc tiên có ngon không?
2Tóc tiên trong ẩm thực Trung Quốc
Ở Trung Quốc, tóc tiên còn được gọi chính là “Phát Thái” hay là gọi là Fat Choy mang nghĩa thịnh vượng và giàu có, đọc như “phát tài” trong “Cung hỷ phát tài”. Chính vì vậy tóc tiên trở thành một trong những món ăn quan trọng trong những bữa cơm tết ở Trung Quốc.
Tóc tiên Trung Quốc thường đã được bán khô. Khi bạn mua về, bạn nấu chúng trong nước sốt hoặc nước dùng đã được chế biến từ nấm hương khô. Khi ăn, tóc tiên nở ra thành sợi hơi dai , có tỏa hương thoang thoảng của rong biển.
3Tóc tiên trong ẩm thực Việt Nam
Tóc tiên ở Việt Nam thường được chế biến ở dạng khô tạo thành từng búi, giống khối tóc rối của con người. Tóc tiên có màu đen và hương thơm nhẹ nhàng của mùi rong rêu.
Khi bạn mua tóc tiên đã sơ chế, bạn chỉ cần rửa chúng thật sạch dùng thực hiện rau sống hoặc chế biến món ăn. Tóc tiên thường đã được sử dụng phổ biến để chế biến các món xào, món nước, làm gỏi tôm thịt, giò heo tóc tiên… khi ăn có vị ngọt thiên nhiên và có hương thơm dễ chịu.
4Tóc tiên nấu món gì ngon?
Súp tóc tiên hải sản
Món ăn này thường được sử dụng thông dụng ở những buổi lễ tiệc, với mùi vị thơm ngon dễ ăn của sự phối hợp giữa món ăn hải sản và tóc tiên rất bổ dưỡng so với khung hình .
Gà hầm nấm đông cô , tóc tiên
Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta với hương vị ngọt ngào của gà hầm cùng với hương thơm của nấm và tóc tiên.
Kỷ luật là gì vậy? Lợi ích , các hình thức xử lý kỷ luật
Súp tóc tiên chay
Súp tóc tiên chay chính là một món ăn rất tương thích để đổi khác khẩu vị với những người ăn chay, nước súp ngọt ngào của rau củ , hương thơm nhẹ nhàng của tóc tiên .
Rong biển tóc tiên trộn gỏi
Món ăn này rất phổ cập so với người dân miền Trung, khi ăn nhai giòn sựt sựt cùng với hương thơm đậm đà của nước mắm , thoang thoảng hương rau thơm .
Giò heo hầm tóc tiên
Giò heo hầm tóc tiên chính là một món ăn bổ trợ nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình, thường được dùng khi ăn kèm với cơm nóng trong bữa cơm trong mái ấm gia đình với hương thơm đặc trưng của giò heo cùng với rau củ và tóc tiên .
Hy vọng qua bài viết trên cũng sẽ giúp cho bạn hiểu rõ về tóc tiên , và bỏ túi cho mình một số món ngon từ tóc tiên nhé!
Chọn mua rong biển bán tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
Đặc điểm, công dụng và cách sử dụng hải sâm biển
Rong biển khô chính là gì ? Công dụng của rong biển khô so với sức khoẻ Đặc điểm cây bần , những hiệu quả nhất điều trị bệnh tuyệt vời giật mìnhBách hóa XANH