Nguyên liệu làm bánh
Bột gạo 300 gramNội dung chính
- Nguyên liệu làm bánh
- Hướng dẫn cách làm
- Tết Đoan Ngọ, người Việt ăn gì?
3 quả trứng gà
Nước cốt dừa lon 400 ml (mình dùng coconut cream)
Bạn đang đọc: Bỏ túi cách Làm bánh ống mècách làm bánh ống mè
Đường 250 gram, những bạn thích ngọt ít hay nhiều hoàn toàn có thể thêm bớt số lượngSữa tươi 200 mlBơ 60 gram ( làm tan chảy )Mè đen 1/2 cốc, bạn hoàn toàn có thể rang sơ qua hoặc để nguyên
Vani: 2 ống, hay 1 gói đường vani
Hướng dẫn cách làm
 |
| Bánh cuộn mè đen có thể giữ được lâu ăn dần, có vị giòn và rất thơm. |
Đầu tiên, bạn đánh trứng sơ qua, rồi cho 250 g đường vào đánh cho tan đều. Sau đó bạn cho bơ đã làm tan chảy vào dùng máy quấy nhẹ .Tiếp theo bạn cho 150 g bột gạo, 200 ml nước cốt dừa và 100 ml sữa tươi ( 50% mỗi thứ ) trộn đều với hỗn hợp trên, dùng máy quấy thật đều .Bạn cho nốt phần bột gạo, nước cốt dừa, sữa tươi vào hỗn hợp và trộn đều. Cuối cùng bạn cho vani và mè đen vào trộn thành hỗn hợp đồng nhất, để nghỉ 30 p rồi mới khởi đầu làm bánh .Nếu bạn dùng chảo chống dính : Đặt chảo lên nhà bếp cho nóng, sau đó đổ một muỗng canh hỗn hợp bánh vào chảo, để lửa vừa. Bạn nhớ lắc đều để bánh dàn mỏng. Khi bánh chín vàng thì lật bánh, liên tục khoảng chừng 1 phút cho bánh chín đều .Đổ bánh ra thớt, dùng một chiếc que hoặc đũa đặt vào mép và cuộn bánh lại .
 |
| Cuộn bánh ngay khi bánh còn nóng, nếu để nguội mới cuộn bánh sẽ bị gãy. |
Nếu bạn có máy làm bánh: Đầu tiên bạn làm nóng máy ở nấc trung bình (số 3 hoặc 3,5) rồi cho 1 muỗng canh hỗn hợp vào, đợi máy lên đèn xanh là bánh đã chín. Sau đó, bạn chỉ việc dùng một chiếc đũa để cuộn bánh ngay trên máy là hoàn thành.
 |
| Dùng máy cuộn bánh sẽ giúp bạn hoàn thành dễ dàng hơn. Ảnh: Paddockpost. |
Lưu ý : Lúc cuộn bánh từ máy, bạn nên đeo một chiếc bao tay, vì lúc ấy bánh khá nóng hoàn toàn có thể gây bỏng .
|
Tết Đoan Ngọ, người Việt ăn gì? Tết Đoan Ngọ và việc giết sâu bọ đã trở thành truyền thống cuội nguồn và phong tục của người Việt. Người Việt ăn gì trong những ngày này ? |