Bài văn mẫu lớp 9 : Thuyết minh về cách làm một món ăn mà em yêu thích, Bài văn mẫu lớp 9 : Thuyết minh về cách làm một món ăn mà em yêu thích là tài liệu rất hữu
Bài văn mẫu lớp 9: Thuyết minh về cách thực hiện một món ăn mà em yêu thích là tài liệu rất nhiều hữu ích mà Tài Liệu Học Thi muốn Chia sẻ đến quý thầy cô giáo , và các bạn học sinh lớp 9 cùng tham khảo.
các bài văn mẫu dưới đây rất nhiều có ích, giúp các em học viên thuận tiện hơn trong việc viết bài văn sao cho đúng trình tự , củng cố lại phương pháp thực hiện một bài văn thuyết minh, cạnh bên đó giúp cho bạn đọc có thêm các hiểu biết phong phú , và đa dạng về nhà hàng siêu thị ở trên khắp mọi miền. Nội dung cụ thể, mời các bạn cùng tìm hiểu thêm , và tải tài liệu tại đây .
Bài văn mẫu lớp 9: Thuyết minh về cách làm một món ăn mà em yêu thích – Tin Tức Giáo Dục Học Tập Tiny
Thuyết minh về cách làm một món ăn – Mẫu 1
Nhắc đến các món ăn đã được làm từ vịt : vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Thành Phố Lạng Sơn, vịt nướng, … ai ai cũng nghĩ đến một món ăn béo ngậy. Nhưng có một món ăn cũng được chế biến từ vịt mà không hề gây cảm xúc béo ngấy. Đó là món vịt quay me . Nguyên liệu thực hiện món vịt quay me khá cầu kì. Trước hết, ta cần có một con vịt cân nặng chừng 1,5 kg, chú ý quan tâm mua vịt còn sống, hạn chế mua vịt làm sẵn ; một miếng gừng khoảng chừng 50 gram ; ba thìa ( muỗng ) rượu trắng, hành ta, tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt, dấm, hai thìa cafe dầu mè, một quả dừa xiêm, hai thìa súp tương hột, một vắt me chín to, một muỗng súp bột năng, 100 gram xà lách xoong, hai quả cà chua, hai quả ớt, hành lá, một củ cà rốt, một củ cải trắng, hai chiếc bánh mì . Khi đã có đủ các nguyên vật liệu thiết yếu, ta thực thi sơ chế. Trước hết, với hành , và tỏi ta cần băm nhỏ. Với vịt, cần cắt tiết, thực hiện sạch lông, rửa sạch rồi moi dưới bụng lấy bộ lòng ra. Gừng giã nhỏ, hoà với rượu, vắt lấy nước, tẩm vào vịt, để độ nửa giờ để vịt bớt tanh. Sau đó, rửa sạch vịt, để ráo, ướp vào vịt các gia vị sau : hành tỏi băm nhỏ, một chút ít tiêu, muối, đường, bột ngọt và dầu mè sao cho vừa ăn. Tiếp đến cho vịt vào chảo mỡ đã khử tỏi, rán ( chiên ) vàng. Vịt rán xong đem chặt miếng vừa ăn . Me chín ta cho nước nóng vào, tán cho me ra chất chua. Với cà chua, ớt, hành lá thì tỉa hoa ; riêng ớt ta để lại một chút ít đem băm nhỏ, lọc bỏ hạt. Cà rốt, củ cải trắng cũng tỉa hoa rồi đem ngâm dấm và đường . Sau các việc trên, ta cho vịt đã chiên vàng vào xoong, chế nước dừa vào cho ngập, bắc lên nhà bếp, nấu cho vịt mềm . Tiếp theo, bắc chảo mỡ nóng, phi thơm hành tỏi, cho tương hột , nước me vào, nêm chút đường, bột ngọt, tiêu vừa ăn, cho vào đó vịt đang hầm, nấu tiếp cho vịt thật mềm là được, nếm lại cho vừa ăn. Bột năng hoà nước cho vào cho nước nấu được sanh sánh, nhắc xuống . Vậy là quy trình nấu nướng đã xong, để việc sẵn sàng chuẩn bị chiêm ngưỡng , và thưởng thức món vịt quay me được toàn vẹn, ta cần trang trí món ăn sao cho thích mắt. Ta xẻ vịt ra đĩa sao cho giống hình dáng con vịt đang ngồi, miệng vịt cho ngậm hoa ớt, đùi vịt quấn giấy cắt tua, giữa để cà chua , ớt tỉa hoa, xung quanh để xà lách xoong , cà rốt, củ cải trắng tỉa hoa cho xen kẽ. Món ăn này nên dùng nóng với bánh mì . Món vịt quay me thường đã được thấy trong thực đơn của các nhà hàng quán ăn sang chảnh. Tuy nhiên, tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể tự làm món ăn này trong các ngày nghỉ rảnh rỗi có nhiều thời hạn. Khi ấy, cả mái ấm gia đình quây quần cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn sang trọng , và quý phái này thì thật mê hoặc !
Thuyết minh về cách làm một món ăn – Mẫu 2
Bún thang là một món ăn truyền thống cuội nguồn của các mái ấm gia đình khá giả Thành Phố Hà Nội xưa. Bún thang chưa đã được nổi tiếng như phở , và bún chả vì hiếm có các mái ấm gia đình còn biết cách làm bún thang. Hơn nữa, hầu hết các mái ấm gia đình biết thực hiện thì đều khá giả nên chưa phải làm nghề kinh doanh thương mại bún thang .
Hà Nội có quán bún thang nổi tiếng nhất là quán bà m ở khu phố cổ. Nhưng để có thể ăn được các bát bún thang ngon nhất, đầy đủ nhất thì ta phải tự làm tại gia.
Phương Pháp thực hiện bánh flan ngon tại nhà với công thức đơn giản nhất
Như cái tên đã cho ta biết, bún thang chắc như đinh chính là phải có bún. Nhưng nếu thế thôi thì cũng sẽ chẳng là gì cả, vì bún trắng chỉ chính là cái nền, như một tờ giấy trắng chờ đón người hoạ sĩ vẽ lên cho các món ăn khác. Trứng gà đánh đều cho đến khi lòng đỏ quện đều với lòng trắng, rồi tráng thật mỏng dính, độ thành công xuất sắc của khâu tráng trứng tổng thể phụ thuộc vào vào độ mỏng dính của trứng rán được. Tráng xong, trứng cùng với giò lợn đã được thái chỉ thật nhỏ ra, chỉ nhỉnh hơn sợi bún một chút ít thôi. Đùi gà luộc xé phay phần thịt ra ( tuyệt đối không đã được dùng kéo ). Củ cải khô ngâm trong nước ấm cho nở ra rồi chắt nước đi. Xếp các nguyên vật liệu vào bát rồi rắc lên một chút ít hành răm băm nhỏ, ta đã thấy bao nhiêu sắc màu rồi : vàng tươi của trứng, vàng ngậy của gà, màu nâu nâu của giò, màu xanh đậm của hành răm, rồi lại lấp ló màu trắng của bún. Nhưng chưa hề thiếu đã được mắm tôm vì nó chính là cái duyên thầm của bún thang, không có mắm tôm thì bún cũng sẽ rất nhiều nhạt nhẽo. Thậm chí có người còn ví : “ Bún thang mà không có mắm tôm thì khác gì phở chưa có nước ”. Có người còn nói quá lên : “ Bún thang mà chưa có mắm tôm thì khác gì phở gà chưa có gà ”. Thật chính là uổng phí cho những ai không ăn đã được mắm tôm ! Nước dùng của bún thang cũng quan trọng không kém gì ! Nước dùng của bún thang khá độc lạ so với nước của các món bún, phở khác. Không chỉ có xương gà mà còn có cả tôm biển , và nấm hương nữa. Vì vậy, nước dùng bỗng trở nên thanh tao và mê hoặc hơn rất nhiều nhiều. Cho nước vào bát bún , và múc vào một vài con tôm đỏ chót cung vài cọng nấm hương, ta thấy mùi thơm bốc lên ngào ngạt. Nhưng hãy khoan ! Còn phải chấm thêm một đầu tăm tinh dầu cà cuống vào nữa, để gây nên một vẻ huyền bí, huyền bí đến quái đản nhưng lại điệu đàng ! Bún thang phải được chiêm ngưỡng , thưởng thức ở một nơi lịch sự , trang nhã nếu không thì giá trị cũng sẽ giảm đi nhiều. Bàn ghế phải vừa tầm với người ăn, bún phải đặt trong những chiếc bát sứ Bát Tràng , phải dùng đũa chỉ bằng gỗ ( tuyệt đối không dùng đũa nhựa ) để chiêm ngưỡng , và thưởng thức. Thực khách cũng sẽ tự nêm vào bát bún của mình chanh, giấm, ớt, … tuỳ theo khẩu vị riêng. Để cảm nhận đã được cái ngon, ta phải ăn thật nhã nhặn và lịch sự , không được cầm cả bát bún lên húp soạt. Ăn xong, ta cũng sẽ vừa ngồi uống trà, ăn trái cây, vừa chuyện trò. Một phần là để vui tươi thân thương, một phần là để rửa trôi đi các phần tanh còn sót lại của thức ăn . Văn hoá và tính cách của người TP.HN đã được biểu lộ qua bát bún thang : Sự phong phú , kĩ càng của từng nguyên vật liệu biểu lộ tính cẩn trọng, mùi vị thanh tao và trung tính nhường quyền cho thực khách nêm nếm theo khẩu vị riêng biểu lộ ý thức hòa nhã , và cách chiêm ngưỡng và thưởng thức bún bộc lộ sự lịch sự , trang nhã của người TP. Hà Nội .
Thuyết minh về cách làm một món ăn – Mẫu 3
Nước Ta được biết đến chính là quốc gia có nền văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống khá đa dạng chủng loại. Chúng ta hoàn toàn có thể kể tên các món ăn đặc sản nổi tiếng của dân tộc bản địa như bánh chưng, bánh cốm, phở, bún bò, … và đặc biệt quan trọng là món nem rán. Đây là món ăn vừa cao quý lại vừa dân dã, bình dị để lại một mùi vị khó phai mờ trong mỗi tất cả chúng ta . Nem rán có nguồn gốc từ Trung Quốc, thuộc nhóm các món Dimsum. Món ăn này đã theo chân các người Hoa khi di cư sang nước ta , và được biến hóa thành món ăn tương thích với khẩu vị người Việt. Nem rán không chỉ thông dụng ở Nước Ta, Trung Quốc mà nó còn góp mặt trong ẩm thực ăn uống của quốc gia Nhật Bản, Nước Hàn, Pháp, Đức, Ba Lan , và nhiều nước Trung, Nam Mĩ, … với các tên gọi khác nhau như Harumaki, Chungwon, Rouleau de printemps, Sajgonki, … Ở Nước Ta, tùy theo vùng miền mà món ăn này có các tên gọi riêng. Nem rán là cách gọi của người dân miền Bắc, người miền Trung gọi chính là chả cuốn , chả giò là cách gọi của người dân miền Nam . Nguyên liệu chế biến món nem rán khá phong phú nhưng cũng rất nhiều là dễ tìm. Để món ăn vừa đủ các thành phần dinh dưỡng tất cả mọi người cần chuẩn bị sẵn sàng thịt băm, trứng gà hoặc trứng vịt, hành tây, hành lá, cà rốt, su hào, giá đỗ, rau mùi, rau thơm, mộc nhĩ, mì hoặc miến, … , và một vài ít các loại gia vị như mì chính, bột canh, hạt tiêu, nước mắm, … Các gia vị này sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà, mê hoặc. Một thứ không hề thiếu đó chính là bánh đa nem. Bánh đa nem đã được làm đến từ gạo , khi chọn ta cần lựa các lá bánh mềm, dẻo để khi gói không bị vỡ . Để có đã được món nem rán thơm phức hoàn hảo nhất, trước hết tất cả mọi người cần sơ chế các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng. Chúng ta ngâm nấm , mộc nhĩ cho đến khi chúng nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Đồng thời các loại rau củ cũng gọt vỏ, rửa sạch , thái hoặc đuôi nhỏ. Mì hoặc miến ngâm nước ấm trong khoảng chừng năm phút rồi cũng cắt thành từng đoạn ngắn. Sau đó, cho tổng thể các nguyên vật liệu vào âu hoặc bát to, đập thêm trứng, nêm thêm gia vị rồi trộn đều. Số trứng dùng để thực hiện nem không nên quá nhiều vì như vậy cũng sẽ khiến nhân nem ướt rất khó cuộn , cũng không nên quá ít vì nem cũng sẽ bị khô. Vì vậy, khi đập trứng ta nên đập lần lượt từng quả để ước đạt lượng trứng tương thích. Màu cam của các sợi cà rốt, màu trắng của mì, màu xanh của rau, màu vàng của trứng, … tổng thể hòa quyện với nhau trông thật hài hòa. Chúng ta cũng sẽ ướp phần nhân nem đến từ 5 đến 10 phút để các gia vị ngấm đều . Tiếp theo, tất cả chúng ta trải bánh đa nem trên một mặt phẳng rồi cho nhân nem vào cuộn tròn. Bánh đa nem có loại hình tròn, hình vuông vắn, cũng có loại hình chữ nhật, tùy theo sở trường thích nghi mà mỗi người lại chọn lựa các loại bánh đa nem khác nhau. Nếu muốn bánh đa nem mềm và giòn thì trước khi cuốn nem nên phết lên bánh đa nem một chút ít nước giấm pha loãng với đường , và nước lọc. Chúng ta nên gấp hai mép bánh đa nem lại để phần nhân nem chưa bị chảy ra ngoài. Sau đó, đun sôi dầu ăn rồi cho nem vào rán. Khi rán nên để nhỏ lửa , và lật qua lật lại để nem được chín vàng đều rồi vớt ra giấy thấm để nó hút bớt dầu mỡ, hạn chế cảm xúc bị ngấy khi chiêm ngưỡng , thưởng thức .
Nước chấm là thứ chưa thể thiếu để món nem trở nên đậm đà. Muốn có nước chấm ngon, mọi người cần chuẩn bị một chút đường, tỏi, giấm, ớt, chanh và nước mắm. Đầu tiên, ta hòa tan đường bằng nước ấm rồi cho thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ.
5 Phương Pháp làm bánh bao ngon đơn giản tại nhà ăn mùa nào cũng thích
Sau đó đổ đến từ từ giấm và nước mắm vào rồi khuấy đều cho các gia vị ngấm đều. Ta hoàn toàn có thể thay giấm bằng chanh hoặc quất. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nước chấm có độ mặn ngọt khác nhau. Cuối cùng, bày nem ra đĩa, trang trí thêm rau sống, cà chua hay dưa chuột thái lát để đĩa nem trông thật thích mắt. các bông hồng đã được thực hiện đến từ cà chua, các bông hoa đã được tỉa đến từ dưa chuột sẽ khiến món ăn vô cùng mê hoặc. Nem rán chấm với nước chấm tỏi ớt sẽ mang lại cảm xúc rất nhiều mê hoặc. Bánh đa nem vàng giòn cùng nhân nem thơm phức quyện hòa với nhau cùng vị cay cay của ớt, chua chua của giấm, ngòn ngọt của đường cũng sẽ khiến những ai chiêm ngưỡng và thưởng thức nó không khi nào hoàn toàn có thể quên được mùi vị đặc biệt quan trọng này . Nem rán đã trở thành một món ăn thông dụng trên khắp quốc gia Nước Ta. Nó không các xuất hiện trong các bữa cơm bình dị thường nhật mà còn Open trong mâm cơm thờ cúng tổ tiên. Đây là món ăn mang ý nghĩa trang trọng, cao quý. Ngoài ra nem rán còn dùng để ăn kèm với bún đậu , và các món ăn khác. Giữa tiết trời se lạnh như thế này còn gì tuyệt vời hơn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món em rán nóng giãy. Sự phối hợp các nguyên vật liệu gây ra sự nhân nem như mang một ý nghĩa hình tượng về sự đoàn kết, yêu thương, đùm bọc lẫn nhau của người dân đất Việt . Nem rán không các là món ăn giàu chất dinh dưỡng mà còn là món ăn góp thêm phần tạo nên nền ẩm thực ăn uống Việt với các đặc trưng và sự độc lạ riêng không liên quan gì đến nhau. Món ăn này tuy dễ triển khai nhưng lại yên cầu sự kì công và khôn khéo nên người chế biến cần có sự tập trung chuyên sâu nhất định. Đây còn là một trong các món ăn lôi cuốn khách quốc tế khi đến thăm Nước Ta. Có thể nói, món nem rán nói riêng , và ẩm thực ăn uống Việt nói chung đang ngày càng khẳng định chắc chắn được giá trị ở trên quốc tế .
Source: https://hocdauthau.com Category: Phương Pháp Làm