[Bật Mí] cách Vắt Nước Cốt Dừa BẰNG TAY “Nhiều Nước Nhất”
5 /5 (6 bầu chọn )
Nước cốt dừa được dùng rất nhiều vào những mục đích trong đời sống đặc biệt là nấu ăn như làm bánh, nấu chè, kho thịt…Nước cốt dừa có mùi thơm mát làm tăng hương vị cho tất cả những món ăn. Thông thường mọi người đều sợ mất thời gian nên hay mua sẵn nước cốt dừa ngoài quán. Tuy nhiên nếu bạn biết mẹo tự vắt nước cốt dừa tại nhà đơn giản này thì chắc việc này sẽ không còn là trở ngại nữa. Ngay sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách vắt nước cốt dừa tại nhà chỉ trong một nốt nhạc.
Bạn đang đọc: [Bật Mí] cách Vắt Nước Cốt Dừa BẰNG TAY “Nhiều Nước Nhất”
🔵cách vắt nước cốt dừa đơn giản tại nhà nhờ máy xay sinh tố
Dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị
Vắt nước cốt dừa bằng tay tại nhà bạn cần sẵn sàng chuẩn bị như sau
Một quả dừa có cùi khôMáy xay sinh tố ( hoặc dùng bàn nạo dừa chuyên được dùng thay cho máy xay )Rây lọcTúi vải lọc bột hoặc một miếng khăn xôNước sôi để nguội nữa
Deal Ngon Siêu Sale Khủng Lazada, Shopee
💠Bước 1: Lọc tách phần cùi dừa
Việc sơ chế quả dừa còn nguyên từ trên cây xuống không phải là một chuyện đơn thuần vì dừa khá cứng đồng thời có rất nhiều lớp cùi cần phải vô hiệu. Thế nhưng phần nước cốt lọc được sẽ cực kỳ tươi và thơm . Để tách được những phần vỏ bọc, cùi dừa thì bạn hoàn toàn có thể theo dõi những bước sau đây :
Bóc phần vỏ khô của quả dừaTách phần nước dừa ở bên trong
Sau đó loại bỏ bớt phần cùi màu xám
Bào dừa thành miếng mỏng dính nhỏ
Tham khảo : Hấp bánh flan bao nhiêu phút BÍ QUYẾT hấp bánh “ không rỗ ”
💠Bước 2: dùng máy xay sinh tố để xay dừa
Cho phần dừa đã thái miếng nhỏ vào máy xay. Xay lần lượt đến khi hết. Chúng ta sẽ được phần cơm dừa đã nhuyễn. Giờ là đến quy trình lọc nước cốt dừa
Đối với máy xay thì bạn cần xay cho nhuyễn hết phần cùi dừa, càng nhuyễn thì sẽ càng lọc được nước cốt dừa hơn
💠Bước 3: Vắt nước cốt dừa bằng túi lọc vải
Cho vào một cốc nước sôi ấm
Lấy tay bóc đều đến khi cơm dừa và nước gần như đã hòa đều thành là một
Cho phần hỗn hợp này vào túi lọc
Lúc này bạn chuẩn bị sẵn sàng một rây lọc đặc lên trên một cái tô lớndùng tay bóc mạnh túi cơm dừa trải qua rây lọc để lọc lấy phần nước cốt dừa trong nhất .
Như vậy là bạn đã thu được phần cốt dừa tinh túy nhất rồi
Nếu nhà bạn có máy ép thì việc lọc nước cốt dừa sẽ đơn thuần và nhanh gọn hơn lại không mất nhiều công sức của con người nữa .
🔵cách vắt nước cốt dừa tại nhà chỉ với bàn nạo dừa chuyên dụng
Cũng tương tự như làm như trên đến khi bạn tách được phần cùi dừa ra. Với cách này thì những quy trình được tối giản hơn rất nhiều .
Bạn không cần phải gọt dừa hay thái dừa mà chỉ cần một bàn nạo dừa chuyên được dùng .
Tiến hành nạo phần cùi từ trong ra ngoài đến khi hết
Chúng ta thu hoạch được phần cơm dừa cũng rất nhỏ không kém gì khi xay bằng máy sinh tố
những bước còn lại là lọc lấy nước cốt cũng tương như trên
cách làm này chỉ khác so với cách trên là thay bằng dùng máy xay sinh tố thì bạn hoàn toàn có thể dùng nạo dừa chuyên dùng. Việc này sẽ bớt đi được nhiều khâu cần giải quyết và xử lý đồng thời bạn vẫn trọn vẹn hoàn toàn có thể vắt được nước cốt dừa ngay cả khi nhà bạn không có máy xay sinh tố .
🔵cách làm nước cốt dừa đặc sệt
cách làm nước cốt dừa đặc sệt để dùng vào nhiều mục tiêu khác nhau như ăn chè, nấu ăn, làm bánh … Nước cốt dừa bổ dưỡng thơm ngậy góp thêm phần tăng mùi vị cho bất kỳ món ăn nào xuất hiện của chúng . cách làm nước cốt dừa ăn chè có màu trắng đặc sệt cần chuẩn bị sẵn sàng nước cốt dừa tươi bạn vừa vắt xong cùng với bột năng và đường trắng. Cụ thể cách làm như sau : Trước tiên nấu sôi nước cốt dừa bạn đã vắt được. Sau đó thêm lượng đường vừa ăn. Cuối cùng hòa 1/3 bột năng với nước lạnh. Sau đó đổ phần bột năng vào nồi nước cốt đang sôi. Như vậy là bạn đã có nước cốt dừa đặc sệt rồi .
Bánh bò làm từ bột gì ? # cách làm bánh bò “ Dẻo Dai, Lạ Miệng ”
🔵cách bảo quản nước cốt dừa
Nước dừa sau khi vắt xong thì để nguộiSau đó cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín
Bạn có thể bảo quản nước cốt dừa từ 2-3 tuần trong tủ lạnh ngăn mát
Nếu nước cốt dừa đã được nấu chín với bột năng rồi thì thời gian bảo quản trong tủ lạnh sẽ ngắn hơnNước cốt dừa lọc ra nên để nguội rồi mới bảo quản trong tủ lạnh sẽ tốt hơn để từ lúc nóng
Lưu ý trong quá trình chọn dừa để vắt thì nên chọn loại dừa khô và già rồi như vậy thì nước cốt dừa sẽ thơm và để được lâu hơn
Chúc những bạn sẽ thành công với 2 cách vắt nước cốt dừa bằng tay siêu đơn giản này nhé. Với một trái dừa như vậy bạn sẽ thu được một lượng nước cốt khá lớn để có thể thoải sức chế biến những món ăn, xôi, chè, bánh tùy thích nhé.
Nguồn : https://hocdauthau.com/