Cách làm bánh kim chi chiên Hàn Quốc thơm ngon giòn rụm hết sẩy!
Ngoài việc dùng như là một món ăn kèm thì bạn hoàn toàn có thể biến tấu kim chi thành bánh kim chi chiên đó. Nếu chưa biết món này thì nhanh nhanh xem cách làm bánh kim chi chiên dưới đây rồi thực hiện nhé!
Kim chi là một trong các món ăn truyền thống cuội nguồn của người Hàn Quốc. Vì dễ ăn lại dễ dữ gìn và bảo vệ nên không chỉ ở Hàn Quốc mà ngay tại Nước Ta, kim chi cũng rất được ưa thích. Từ trước đến nay, kim chi thường được dùng như một món ăn kèm giúp tăng mùi vị hoặc chống ngán thức ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, kim chi cũng hoàn toàn có thể biến tấu thành một món bánh thơm ngon giòn rụm đấy. Món bánh với mùi vị mới lạ này chắc như đinh sẽ khiến mái ấm gia đình bạn thích mê đó. Nào, cùng tìm hiểu và khám phá cách làm bánh kim chi chiên rồi vào nhà bếp thôi !
Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Tìm hiểu ngay – cách làm bánh kim chi chiên Hàn Quốc thơm ngon giòn rụm hết sẩy!100g kim chi cải thảo 70g bột mì 120ml nước Vài cọng hành lá Gia vị: muối, đường, tương cà
Cách làm bánh kim chi chiên
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng dao xắt nhỏ kim chi ra trước khi trộn bột. Hành lá cùng xắt nhuyễn luôn nhé!
Cách làm bánh kim chi chiên Hàn Quốc thơm ngon giòn rụm hết sẩy!
Bước 2: Trộn bột
Bạn cho hết kim chi, bột mì, hành lá, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tương cà và 1 muỗng cafe đường vào tô rồi trộn đều .Trong khi trộn bạn đổ nước vào bột. Tiếp tục trộn cho đến khi thu được hỗn hợp bột dẻo mịn thì thôi .
chú ý: Bạn đổ nước từ từ, vừa trộn vừa đổ để bột dẻo và không bị vón cục nhé!
Bước 3: Chiên bánh
Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào. Dùng thìa dàn đều bột ra mặt chảo.
Chiên với lửa vừa đến khi mặt dưới bánh cứng lại và vàng đều thì bạn lật bánh, chiên tiếp mặt trên. Tiếp tục chiên đến khi bánh chín vàng thì tắt nhà bếp .
Thành phẩm
Vậy là món bánh kim chi chiên nóng giãy vừa thổi vừa ăn đã triển khai xong rồi đây. Màu bánh cực ngon, cực mê hoặc luôn đó, nhìn là không cưỡng lại được luôn. Điểm đặc biệt quan trọng của món bánh này là vừa giòn vừa mềm, nhai cực thích nha. Hương vị thì khỏi bàn rồi, mằn mặn lại hơi cay cay xen lẫn chút ngọt nhẹ nữa. Món bánh kim chi chiên này có mùi vị cực lạ luôn đó. Ăn một lần bảo vệ không khi nào quên !
Các bạn thấy cách làm bánh kim chi chiên trên đây thế nào? Chỉ với một biến tấu nhỏ là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon lạ miệng cho gia đình thưởng thức rồi. Vào bếp trổ tài ngay thôi! Đừng quên xem thêm Top các món ngon ăn nấu với kim chi đơn giản, dễ chế biến.
>> 4 cách làm kim chi Hàn Quốc thơm, giòn, cay tại nhà
>> Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị
>> Cách nấu mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói
Mua các loại kim chi tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH