2 cách làm khoai lang sấy dẻo ăn vặt cực ngon và an toàn tại nhà
Khoai lang sấy là một món ngon đặc biệt quan trọng mà không ai nào hoàn toàn có thể cưỡng lại được, là một món ăn vặt siêu lành mạnh, rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe thể chất. Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp làm khoai lang sấy dẻo ngon này nhé !
1. Khoai lang sấy dẻo bằng lò vi sóng
Bạn đang đọc: Tìm hiểu ngay – cách làm khoai lang sấy mật ong bằng lò nướng
- Chuẩn bị 5 phút
- Chế biến 5 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Khoai lang sấy dẻo bằng lò vi sóng Cho 1 người Khoai lang 1 củ Bột hương thảo 1 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cà phê Hình nguyên liệu
Dụng cụ triển khai
Lò vi sóng, dao gọt, dao bào, dĩa,… Cách chế biến Khoai lang sấy dẻo bằng lò vi sóng
Cách làm khoai lang sấy mật ong bằng lò nướng
- 1
Bào khoai lang
Đầu tiên, bào vỏ khoai lang rồi rửa sạch .Sau đó, liên tục bào khoai thành nhiều lát mỏng mảnh vừa ăn .
X
- 2
Ướp gia vị khoai lang
Chuẩn bị 1 chiếc dĩa có lót sẵn giấy nến, sau đó phết hoặc xịt lên mặt 1 lớp dầu ăn .Kế đến, xếp các miếng khoai lên trên, rắc thêm 1 muỗng cafe bột hương thảo, 1 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe tiêu .
X
X
- 3
Sấy khoai lang
Cho khoai lang vào lò vi sóng rồi sấy 4 phút. Sau 4 phút, khoai lúc này sẽ còn hơi dẻo .Kế tiếp, sấy thêm 30 giây rồi liên tục kiểm tra đến khi khoai chín giòn trọn vẹn .
X
X
- 4
Thành phẩm
Khoai lang sấy bằng lò nướng cắn vào giòn rụm, ngọt bùi vị khoai cùng vị mặn thơm từ các gia vị, vừa nhâm nhi vừa coi phim thì còn gì bằng .
X
X 2. Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng
- Chuẩn bị 45 phút
- Chế biến 20 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng Cho 4 người Khoai lang 500 gr (ngon nhất nên chọn khoai lang mật của Đà Lạt)
Dụng cụ triển khaiLò nướng, thau rổ, … Cách chế biến Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng
- 1
Sơ chế khoai lang
Khoai lang đem rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, không cần gọt vỏ và để ráo nước .
X
- 2
Làm chín khoai
Có 2 cách làm chín thường thì là luộc và hấp, tuy nhiên cách hấp sẽ giúp khoai thơm bở và giữ được toàn vẹn mùi vị .Xếp khoai vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện, hấp cách thủy trong khoảng chừng 20 – 25 phút cho khoai chín .Đợi cho khoai nguội bớt, bạn bóc sạch vỏ rồi cắt khoai thành các lát mỏng mảnh dài có độ dày từ 0,3 0,5 cm .
X
X
- 3
Sấy khoai bằng lò nướng
Lót tấm giấy bạc hoặc giấy nướng lên trên khay rồi xếp khoai lang vào. Cho khoai đã xếp lên khay vào lò nướng, nướng khoảng chừng 2 tiếng với nhiệt độ 100 độ C .
X
- 4
Thành phẩm
Sau 2 tiếng, lấy khay nướng ra ngoài là đã có ngay món khoai lang sấy màu cam thích mắt, sờ vào thấy mềm dẻo cực mê hoặc. Xếp lên vỉ lưới cho khô ráo trọn vẹn. Đợi cho khoai nguội hẳn là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc cho vào hộp kín để dữ gìn và bảo vệ .
X 3. Khoai lang sấy dẻo không cần lò nướng
- Chuẩn bị 40 phút
- Chế biến 20 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Khoai lang sấy dẻo không cần lò nướng Cho 4 người Khoai lang 500 gr (nên chọn khoai lang mật để món ăn ngon hơn) Chanh tươi 1 quả Muối ăn 2 muỗng cafe
Dụng cụ triển khaixửng hấp, chảo gang, … Cách chế biến Khoai lang sấy dẻo không cần lò nướng
- 1
Sơ chế khoai lang
Chuẩn bị một thau nước sạch, vắt nước cốt chanh và cho muối vào hòa tan .Khoai lang đem rửa thật sạch, gọt vỏ, gọt đến đâu cho ngay vào thau nước muối để khoai không bị thâm. Chờ khoai sạch nhựa, vớt lên để ráo .
X
X
- 2
Làm chín khoai
Cho khoai vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện hấp chín tới, không nên hấp chín quá sẽ khó làm khoai dẻo .Sau khi hấp, cắt khoai theo dạng lát hoặc tròn với độ dày khoảng chừng 0,3 0,5 cm. Cắt xong xếp khoai ra vỉ, đem phơi nắng khoảng chừng 2 tiếng cho khoai se lại .
X
X
- 3
Sấy khoai lang bằng chảo gang
Bắc chảo gang lên nhà bếp, đợi chảo cho thật nóng rồi hạ lửa nhỏ .Cho các miếng khoai đã phơi lên trên mặt chảo. Cứ khoảng chừng 1 phút thì lật khoai 1 lần để các mặt miếng khoai bốc hơi nước đều nhau, liên tục sấy cho đến khi khoai khô và đạt được độ dẻo suôn sẻ .
X
X
- 4
Thành phẩm
Khoai được sấy chín đều, có màu vàng cam và độ dẻo đặc trưng. Vị ngon ngọt của khoai được giữ nguyên, miếng khoai khô ráo nhưng phải bảo vệ độ dẻo nhất định khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, cho vào túi nilong và hộp đựng thực phẩm kín để dữ gìn và bảo vệ .
X Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn và bảo quản khoai lang
- Khoai lang có nhiều loại: khoai lang vàng nhật, khoai lang sữa, khoai lang tímdùng loại nào cũng được nhưng ưu tiên khoai lang vàng bởi chúng có vị ngọt và màu sắc bắt mắt.
- Mua các củ khoai lang mới thu hoạch, bề ngoài lành lặn và tươi mới, không sứt, nứt hay đập dập. Chọn các củ có kích thước vừa, cầm lên thấy chắc và nặng, đó là khoai ngon.
- Nên để khoai nơi khô thoáng, tránh nơi ẩm thấp, nhiệt độ cao vì khoai dễ mọc mầm. Tuyệt đối không cho khoai vào tủ lạnh vì như thế khoai mất mùi vị và nhanh hỏng.
Tham khảo một vài mẫu máy ép trái cây được kinh doanh thương mại tại Điện máy XANH :
Máy ép trái cây Panasonic MJ-68MWRACòn hàng1.460.000Online giảm 10% còn 1.314.000 4.6/583 đánh giáXem chi tiết
Máy ép trái cây Panasonic MJ-H100WRACòn hàng1.500.000Online giảm 10% còn 1.349.000 4.5/572 đánh giáXem chi tiết
Máy ép trái cây Philips HR1811Còn hàng1.409.000Online giảm 10% còn 1.268.000 3.7/578 đánh giáXem chi tiết
Máy ép chậm Kangaroo KG1B6HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ2.500.000Online giảm 20% còn 2.000.000 3.2/535 đánh giáXem chi tiết
Máy ép chậm Ferroli FSJ-150MCòn hàng1.490.0001.790.000(-16%)Xem chi tiết
Máy vắt cam Bluestone 30W CJB-1127Còn hàng350.000Online giảm 10% còn 315.000 Xem chi tiết
Máy ép trái cây AVA AJ02Còn hàng1.170.0001.300.000(-10%)4.3/54 đánh giáXem chi tiết
Máy vắt cam Philips 25W HR2738Còn hàng659.000Online giảm 10% còn 593.000 Xem chi tiết
Máy ép trái cây Bluestone JEB 6535Còn hàng1.300.000Online giảm 10% còn 1.170.000 3.2/515 đánh giáXem chi tiết
Máy ép trái cây Midea MJ-JE35Còn hàng889.0001.050.000(-15%)3.4/589 đánh giáXem chi tiết
Máy ép trái cây Philips HR1836Còn hàng2.449.000Online giảm 10% còn 2.204.000 4/522 đánh giáXem chi tiết
Máy xay ép đa năng Bluestone BLB-5343Còn hàng1.690.000Online giảm 10% còn 1.521.000 4.4/518 đánh giáXem chi tiết
Với 2 cách làm khoai lang sấy này, có thể là món ăn vặt hấp dẫn trong các dịp đặc biệt. Vị ngọt dẻo của khoai lan tỏa trong miệng, đem lại cảm giác vô cùng thích thú cho người ăn, chúc các bạn thực hiện thành công! Từ khóa: cách làm khoai lang sấy dẻo, cách làm khoai lang sấy dẻo đơn giản tại nhà, cách làm khoai lang sấy dẻo đơn giản ngon, 2 cách làm khoai lang sấy dẻo, cách làm khoai lang sấy dẻo cực ngon và an toàn
Biên tập bởi Nguyen Huynh Phuong 18/12/2019 2.864 lượt xem