Phần đa hiện nay mọi người thường làm Bánh Bông Lan bằng nồi cơm điện hay lò nướng. cách làm Bánh Bông Lan nướng than truyền thống có rất ít người áp dụng. Tuy nhiên, nếu bạn chịu khó dùng cách làm Bánh Bông Lan bằng phương pháp nướng than. Bánh vẫn có độ thơm ngon hơn nhiều so với 2 cách thời đương đại hiện nay. Chính vì lý do này mà bài viết hôm nay. Chúng tôi xin chia sẻ những bước chuẩn chỉnh để làm Bánh Bông Lan nướng than như thế nào nhé? Đầu tiên hãy cùng chúng tôi lựa chọn những nguyên liệu cần thiết để làm Bánh Bông Lan nhé.
Bạn đang xem: Khuôn bánh bông lan nướng than
Nguyên liệu cần thiết làm Bánh Bông Lan
Bạn đang đọc: Khuôn Bánh Bông Lan Nướng Than Chống Dính Loại Nhỏ, cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò ThanMách bạn cách làm bánh bông lan nướng than 5 bước đơn thuần
Để có thể làm được Bánh Bông Lan đơn giản cho 2 người ăn. Bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh cần thiết cùng với những đồ dùng sau:
Khuôn Bánh Bông Lan Nướng Than Chống Dính Loại Nhỏ, cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò Than
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
Bột mì đã rây mịn: 75g.Trứng gà: 2 quả.Sữa tươi: 50ml.Đường: 0.4gBột nở: 1.5 thìa cà phê.Dầu ăn: 25ml.Vani: ½ ống/Chanh: ½ thìa nước cốt.Một chút muối.
Chuẩn bị đồ dùng dụng cụ làm Bánh Bông Lan
Máy đánh trứng.Nồi gang loại dày.Giấy nến, bát, muỗng.Than củi.Nguyên liệu thiết yếu làm Bánh Bông LanBột mì đã rây mịn : 75 g. Trứng gà : 2 quả. Sữa tươi : 50 ml. Đường : 0.4 gBột nở : 1.5 thìa cafe. Dầu ăn : 25 ml. Vani : ½ ống / Chanh : ½ thìa nước cốt. Một chút muối. Máy đánh trứng. Nồi gang loại dày. Giấy nến, bát, muỗng. Than củi .
Như vậy, việc chuẩn bị nguyên vật liệu cùng với những đồ dùng cần thiết đã xong. Lúc này, bạn sẽ bắt tay vào cách làm Bánh Bông Lan nướng than theo những bước sau.
cách làm Bánh Bông Lan nướng than đầy đủ những bước
Để bắt đầu tiến hành làm Bánh Bông Lan nướng than theo đúng trình tự những bước. Bạn nên đọc qua một lượt 5 bước trong cách làm Bánh Bông Lan nướng than dưới đây. Bằng cách này bạn sẽ hình dung được ra việc làm bánh phải thực hiện như thế nào? Sau đó, bạn sẽ đi vào trình tự những bước làm để không bị bỡ ngỡ. Cụ thể:
Bước 1: Đánh trứng
Bước tiên phong sẽ là bước đánh trứng bằng máy đánh trứng. Nhưng thứ nhất bạn cần tách 2 phần lòng trắng và lòng đỏ trứng ra. Sau đó, bạn sẽ lấy phần lòng đỏ trứng cho vào một chiếc bát. Tiếp đến, bạn sẽ đổ dầu ăn, vani theo đúng định lượng chuẩn bị sẵn sàng khởi đầu. Cuối cùng, bạn cho khoảng chừng 20 g đường vào bát và đánh đều lên. Đương nhiên, bạn sẽ dùng máy đánh trứng để hỗn hợp được tan hết và hòa quyện vào nhau .
Đánh trứng
Tiếp theo, bạn sẽ chuẩn bị tiếp một chiếc bát khác. Sau đó, bạn tiến hành cho bột nở, bột mì theo đúng định lượng ban đầu chuẩn bị. Cuối cùng, bạn sẽ cho thêm 1 chút muối vào và trộn đều những hỗn hợp lên. Trong cách làm Bánh Bông Lan nướng than này bạn cần dùng nguyên liệu đúng định lượng. Như vậy, khi bánh được làm ra sẽ có độ xốp mịn thơm ngon đúng chuẩn.
Hạt Đười Ươi: Tác Dụng Phụ Của Hạt Đười Ươi, cách Ngâm Và Chế Biến, Mua Ở
Bước 2: Trộn đều 2 hỗn hợp
Trộn đều 2 hỗn hợp trứng và bột
Ở bước 2 này bạn sẽ lại lấy ra bát hỗn hợp trứng đã đánh tiên phong. Tiếp đến, bạn sẽ đổ hỗn hợp bột ở bát trộn thứ 2 vào hỗn hợp trứng này. Sau đó, bạn lại liên tục dùng máy đánh trứng để đánh thật đều hỗn hợp lên. Cuối cùng, bạn sẽ cho 50 ml sữa tươi vào và liên tục đánh. Bạn sẽ dừng lại khi thấy hỗn hợp của mình trở lên sánh mịn là ok .
Bước 3: Đối với lòng trắng trứng
Ở bước 1 sau khi chúng ta đã sơ chế xong lòng đỏ trứng. Thì ở bước 3 trong cách làm Bánh Bông Lan nướng than này. Chúng ta sẽ tận dụng lòng trắng trứng để tiếp tục sơ chế như sau:
Lòng trắng trứng bạn cho vào một chiếc bát sạch khác.Sau đó, bạn sẽ cho ½ thìa nước cốt chanh đã chuẩn bị vào lòng trắng. Cuối cùng, bạn tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ nhẹ thôi nhé. Bạn sẽ đánh hỗn hợp này cho đến khi bọt khí xuất hiện thì dừng lại.Tiếp đến, bạn sẽ cho một chút muối vào và đánh cùng với một tốc độ nhanh hơn chút.Cuối cùng, bạn sẽ cho nốt 20g đường còn lại vào hỗn hợp để đánh tiếp. Bạn sẽ đánh tới khi tròng trắng trứng có độ bông cứng thì thôi.
Bước 4: Trộn đều những hỗn hợp
Lòng trắng trứng bạn cho vào một chiếc bát sạch khác. Sau đó, bạn sẽ cho ½ thìa nước cốt chanh đã sẵn sàng chuẩn bị vào lòng trắng. Cuối cùng, bạn liên tục dùng máy đánh trứng đánh với vận tốc nhẹ thôi nhé. Bạn sẽ đánh hỗn hợp này cho đến khi bọt khí Open thì dừng lại. Tiếp đến, bạn sẽ cho một chút ít muối vào và đánh cùng với một vận tốc nhanh hơn chút. Cuối cùng, bạn sẽ cho nốt 20 g đường còn lại vào hỗn hợp để đánh tiếp. Bạn sẽ đánh tới khi tròng trắng trứng có độ bông cứng thì thôi. Trộn đều những hỗn hợp
Ở bước 4 trong cách làm Bánh Bông Lan nướng than này. Bạn sẽ tiến hành việc trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng ở những bước trên lại. Sau đó, bạn sẽ dùng muỗng trộn thật đều hỗn hợp này lên. Thông thường, ở bước này bạn chỉ nên trộn thật nhẹ tay và ít thời gian thôi nhé. Sau khi trộn xong bạn sẽ để nguyên hỗn hợp trong khoảng 1 tới 2 tiếng.
Bước 5: Nướng Bánh Bông Lan
Đây chính là bước quan trọng nhất trong quy trình cách làm Bánh Bông Lan nướng than. Đó chính là việc nướng bánh và công việc này được thực hiện như sau:
Đổ bánh vào nồi gang và thực thi nướng bánhĐầu tiên, bạn sẽ dùng dầu ăn quét một lượt vào nồi gang. Sau đó, bạn sẽ cho giấy nến để lót lên phần trên. Cuối cùng, bạn sẽ đổ hỗn hợp bột ở bước 4 vào nồi. Sau khi đổ bột xong vào nồi bạn sẽ đậy nắp nồi thật kín lại. Tiếp đó, bạn sẽ quay ra đốt vào róm than đến khi bạn thấy than không còn khói. Lúc này, bạn sẽ triển khai đặt nồi gang lên để đun. Thời gian đun sẽ trong khoảng chừng 20-30 phút bạn phải mở nắp ra để kiểm tra xem bánh chín chưa ? Bánh Bông Lan thành phẩm
Nếu bạn dùng tay ấn nhẹ vào bánh thấy Bánh Bông Lan có độ đàn hồi nhất định. Như vậy, cách làm Bánh Bông Lan nướng than của bạn đã thành công rồi đấy. Bánh đã chín và lúc này bạn có thể bỏ ra để thưởng thức rồi nhé.
cách Làm Món Canh Cá Chép Nấu Dưa Chua, cách Làm Canh Cá Dưa Chua Thanh Mát Ngon Chuẩn Vị
Tham khao ngay video mà chúng tôi san sẻ dưới đây để biết thêm chi tiết cụ thể những bạn nhé !
Như vậy, chỉ với 5 bước cơ bản trong cách làm Bánh Bông Lan nướng than ở trên. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ làm ra được một lò bánh thơm nước mũi. Bánh Bông Lan thành phẩm phải có mùi thơm ngon, độ mềm và xốp nhất định. Ngay bây giờ, bạn đã có thể bắt tay để tự làm Bánh Bông Lan nướng than được chưa? Hãy khoe thành quả của mình vào phần bình luận của bài viết nhé.