Sườn kho nước dừa – Món ăn ngon ngọt thơm nức cả bếp
Đánh giá post
Sườn kho nước dừa là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý bạn cách nấu nướng sườn non kho nước dừa đậm đà hương vị nhé!
Thay vì ăn những thức ăn chế biến sẵn thì tại sao bạn không ra chợ, ẩm thực ăn uống để mua những thực phẩm tươi ngon như thịt heo, xương sườn, cá, rau xanh về chế biến cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhỉ ? Ẩm thực Việt nam cũng như nhà hàng siêu thị châu Á rất chú trọng kỹ thuật nấu ăn. Một món ăn ngon phải là được chế biến từ sự đam mê, yêu quý cùng với đôi bàn tay khôn khéo .
Trong những món ăn truyền thống cuội nguồn của Nước Ta thì món sườn non kho nước dừa để lại dư vị khó quên cho những ai 1 lần chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cuối tuần này hãy vào nhà bếp để chế biến món ăn cực kỳ thơm ngon nhưng vô cùng dễ nấu này nhé !
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ NẤU SƯỜN KHO NƯỚC DỪA
Để chế biến món sườn non kho nước dừa thì bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau
500 g sườn heoDừa: 1 quảHành, tỏiGia vị khác: mắm, dầu ăn, muối, bột nêm, mì chính, dầu hào, đường
những nguyên vật liệu này vô cùng dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể mua ở nhà hàng siêu thị hoặc chợ đều có. Trong đó sườn heo là nguyên vật liệu chủ yếu, để có được món sườn kho nước dừa ngon thì khâu chọn mua sườn heo cũng rất quan trọng mà bạn cần chú ý quan tâm. Ngoài ra Sườn heo cũng chế biến được rất nhiều món ngon mà Sườn nướng là món ăn dược rất nhiều người lựa chọn và những dịp picnic dã ngoại. cách ướp sườn nướng ngon cũng không quá khó nên mọi người trọn vẹn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị tại nhà
cách NẤU MÓN SƯỜN KHO NƯỚC DỪA NGON TUYỆT CÚ MÈO
Món sườn non kho nước dừa có cách nấu vô cùng đơn thuần. Nếu thông thường tất cả chúng ta kho sườn bằng nước thì giờ đây ta chỉ cần thay bằng nước dừa là mùi vị đã đổi khác. Khi cho nước dừa vào miếng sườn ngọt thơm, béo ngậy, đậm đà mùi vị. Dưới đây là những bước cơ bản để nấu món ăn tuyệt vời này :
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên là tất cả chúng ta cần sơ chế sườn heo. Bạn cần chú ý quan tâm khi chọn sườn để bảo vệ chất lượng món ăn. Sườn được chọn phải là sườn non, còn nhiều thịt, sườn có màu hồng hào và ngon mắt. Sau khi mua sườn về thì bạn rửa sạch với nước lạnh rồi chặt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn .
Đợi khi sườn ráo nước thì mở màn quy trình ướp sườn. Sườn sẽ được ướp với những gia vị như : bột nêm, tiêu, ớt thái mỏng dính, hành lá, hành khô và tỏi băm nhỏ. Thời gian ướp khoảng chừng 30 phút đẻ gia vị thấm đều vào bên trong sườn, giúp món ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn rất nhiều .
Bước 2: Kho sườn với nước dừa
Bạn bắc chảo lên nhà bếp đun nóng. Sau đó cho 1 thìa đường và 1 chút dầu ăn vào, lấy đũa khoắng thật đều cho tới khi hỗn hợp có màu cánh gián thích mắt. Lúc này cho phần xương sườn ướp gia vị vào hòn đảo để sườn săn lại .
Sau đó bạn lấy nước dừa đổ ngập sườn, cho thêm chút nước mắm rồi đậy nắp nồi đun trong khoảng 60 phút là được.
Bước 3: Trang trí món ăn
Khi mở nắp nồi thấy nước cốt dừa có màu nâu vàng thích mắt và sánh lại có nghĩa món ăn đã hoàn thành xong. Sườn mềm ngọt thơm. Bạn nêm lại lần cuối cho vừa miệng. Cuối cùng bày ra đĩa, trang trí ít rau mùi, ớt, hành lá để món ăn thích mắt hơn .
Món sườn non kho nước dừa thường được ăn kèm với cơm rất ngon miệng. Mùi thơm của nước dừa, vị ngọt từ sườn mang lại thưởng thức nhà hàng tuyệt vời cho bạn và mái ấm gia đình . Cuối tuần này đừng quên vào nhà bếp nấu cho cả mái ấm gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé. Đặc biệt vào những dịp đi chơi xa, picnic ngoài trời thì bạn cũng nên tìm hiểu thêm những món nướng nhé, tuy nhiên cũng không nên dùng đồ nướng quá nhiều. Ăn đồ nướng có tốt không là câu hỏi mà nhiều người muốn biết, bạn nhớ truy vấn bài viết trên để tìm hiểu thêm nhé !